ひろとカフェと

カフェやコーヒーやお菓子等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。ほぼ毎日10時更新。

チョコ

ショコラティエパレドオールのさくらペアリング【お取り寄せ可】

パレドオールで桜のチョコレートが出たので購入しました♪ 桜のみのシリーズショコラは意外と少なめで、きっとチョコと桜のバランスが難しいのだと思います。 このさくらペアリングは5つの食材とペアリングしつつチョコとのマリアージュをさせているのが興味…

宮城の酒造 利き酒ショコラ【ショコラティエパレドオール】

ショコラティエパレドオールというと獺祭を使った獺祭ショコラも人気がありますが、通年商品として実は他にもお酒を使ったショコラが発売されています。それがこの宮城の酒造 利き酒ショコラです。 ショコラティエ パレ ド オールのシェフ・三枝俊介が宮城県…

【デリーモ】タブレットアソート9【バレンタイン、ホワイトデー2024】

2月の個室イベントのお土産で頂いたタブレットアソート9。 レポートが遅れてしまったのでどうしようかと思っていたらホワイトデーの商品にも入ったので紹介しますね。 白い箱で可愛いんです。 中身はこのような感じです。 全て別の味で、(カッコの中はカカオ…

【備忘録】ミルザム【ドバイのチョコレートチョコレート】

2018年2月に蔵前のダンデライオンチョコレートで購入したドバイのチョコレートです。 ダンデライオン行ってダンデライオンのチョコも買わずイートインもせずこれだけ買って帰ったのはなかなか変わっていると思いますが、毎年取り扱いがあるのかは不明です。 …

【ブルボン2024アルフォートGO】雪室ショコラまろみミルク【東京お菓子ランド/期間限定ショップ】

JR東京駅八重洲地下中央改札近く(改札外)にある東京お菓子ランド。 現在期間限定でブルボンが出店しており、限定のアルフォートがメインとなっています。 今回はアルフォートではなく雪室ショコラを買ってみました。 缶入りのもっと沢山入っているのもありま…

チョコづくしな個室!

Sweets Table KOSHITSU 今回のテーマは“CHOCOLATE“でした。 パティシエ兼ショコラティエである江口さんが創り出す贅沢なチョコの世界を堪能してきました♪★お品書き★ 1.イチゴとカカオのドレッシング ※向こうにもドレッシングが見えるのは、個室は相席となる…

デリーモのバレンタイン2024🍫ショコラアソートルージュ6

今年もデリーモのボンボンシーズン到来✨デリーモのショコラアソートルージュ6を買い、イベントでタブレットアソートを頂きました 今回はピンクのボックスのショコラアソートルージュ6を紹介します。ボンボンショコラってほんと宝石みたい デリーモのボンボン…

クリオロのバレンタイン2024はショコラ・プチガトー【店舗、バレンタイン催事、通販でも】

クリオロというとプチガトーや焼き菓子など大人気商品が沢山ありますが、サントス・アントワーヌシェフはチョコレートも大得意だそう。 2011年2018年もプチガトーのボンボンだったらしいですが、今年ブラッシュアップして帰ってきたそうで、ガレット・デ・ロ…

デリーモ目白店のボンボンショコラプレート今ならめちゃめちゃ豪華です!【東京/目白】

今週のお題「最近おいしかったもの」デリーモ目白店で27,28日に抽選制のボンボンの新作お披露目のイベントがありました。 外れてしまったので自主ボンボン食べ比べ会しよう♪と目白に来たら、かなり豪華なボンボンプレートになってました✨✨ボンボンショコラプ…

ピープルツリーのホワイトラズベリーの板チョコがおきしすぎる!

ピープルツリーのチョコレートというと秋冬限定で5ヶ月くらいしか買うことのできないチョコレートです。 乳化剤不使用で溶けやすいため、発売期間が短いそうです。そのピープルツリーのチョコレートでも特に発売期間が短いのがホワイトラズベリー。 この画像…

ピエール・マルコリーニバレンタインコレクション2024の商品を頂きました♪

ピエールマルコリーニの公式インスタのキャンペーンに当選し、今年のバレンタインの新作商品を頂きました。 実はその商品を載せた際も知り合いから頂いたものだったので、マルコリーニのプレゼント率が高くて嬉しいです(*´꒳`*) 今別のキャンペーンが始まっ…

麻布台ヒルズにクリオロもクリオロもオープン!限定商品沢山♪【東京/神谷町駅】

麻布台ヒルズにクリオロもオープン! 店舗限定メニューが沢山ありますが、今回はディスカバリーショコラオレンジを♪

デリーモ目白店で大人のチョコバナナ【東京/目白】

※5,6月のマンスリーパフェでした。パフェラムバナーヌ 大人のチョコバナナパフェ✨ 甘すぎず食べやすいし、重くもないし、良かった✨ ショコラシャンティも67%なので落ち着いた甘み。 バナナの自然な甘みが引き立ったり、チョコを楽しめたりと、凄く良かったで…

完全紹介制ショコラ“Aika Chocolat“

完全紹介制ショコラAikaChocolat(アイカショコラ) Makuakeで物凄い勢いでクラファンが増えていくのを目の当たりにして、凄い人が出てきたなぁ!と感じた方も多いと思います。 www.makuake.com 私も運良くMakuakeで「世界一周ショコラ」1箱+初代プレミア…

WBCお祝いもした神回スイーツ会【東京/大丸東京】

今週のお題「あまい」デリーモ東京カフェのスイーツ会(通称秘密の個室)に参加してきました♪ 今回の日程は春分の日、牡羊座新月、冥王星水瓶座入の日に開催という占星術的に大イベント期間+参加した日はWBC決勝の日というスペシャルな会でした 店長の永井さ…

デリーモ目白店は桜満開🌸【東京/目白】

今週のお題「あまい」 先日デリーモ目白店で桜尽くし楽しんできました♪ 春ちゃんこと春よ来いのゆづのアクスタも立てて個人的に満足パフェサクラブラン 桜の味もしっかりするのに重くないって凄い! 桜は苺かチェリーとの組み合わせが圧倒的だから、桃は意外…

【デリーモ】江口和明シェフ直々のおもてなしを秘密の個室で♪【東京/大丸東京】

デリーモ東京カフェスイーツ会 大丸東京のデリーモ東京カフェにある秘密の個室で江口さんが直々におもてなししてくださり、色んなお話を聞きながら美味しいスイーツとドリンクを楽しめる贅沢な会です。江口さん、永井さんや勝木さんを始めとするスタッフの皆…

【ショコラパフューム】今年のデリーモのボンボンショコラも凄い!

デリーモというと、ショコラティエの江口和明さんのブランドです。 通年購入できるチョコはタブレットのみ。 パフェメニューやティグレなどの焼き菓子にもチョコが使われていますし、お店で唇の形ののボンボンショコラを頂くこともできますが、購入して誰か…

デリーモ目白店で夢のしまラテ&大和田ラテ♪【東京/目白】

デリーモ目白店でパフェ会以外でしまさんと大和田さんが揃うレアな日!と教えてもらっていたので行ってきました 折角だから2杯頼んで並べてみましたよー♪ あざらしさん✨✨左の引きver.がしまさん作、右のアップver.が大和田さん作です どちらも可愛いでしょ(*…

お家でアマファソン〜チョコとクッキー編〜【L'atelier à ma façon】

先月テイクアウトした焼き菓子たちをまとめてご紹介します。まずはチョコ2種 ☆ロッシェ フィグ ルビー お花みたいな見た目で可愛いのです。 (色味がキレイに出なかった) ところが、食べるとびっくり。 ルビーチョコにフィグが華やかまではイメージ通りだと思…

年末年始もお家でアマファソン【ラトリエアマファソン】

焼き菓子があるお陰で、年末年始もおうちでアマファソンできました お菓子のレポが遅くなりましたが、公開しますね。 ※その日その日で商品が違うので掲載しているものがない場合もございます。 そして掲載していない商品も山ほどあります!!網羅しきれない…

GOOD SOUND COFFEEでチョコナッツタルトとカフェラテ【東京/中目黒】

2回目の訪問。 今回はチョコナッツタルトとカフェラテにしました。 他のフードも気になりつつ、中目黒店はチョコをお店で作ってると聞くとやっぱりチョコのものが食べたくなりますね。 ロゴ入り。 フォークが入らなくてビックリしました。 食べるとチョコ部…

デリーモ目白店でショコラショー

デリーモ目白店に行ってきました。 パフェやパンケーキもあるけど、江口さんはショコラティエだし、折角なので目白店限定メニューからショコラショーを。 カカオを41%,67%,70%から選べるので41%の一番甘いものにしました。 小菓子付きで1,000円でした。 濃厚…

UP COFFEEで大福店長とヴィーガンスイーツとラテと美味しいお菓子たち【埼玉県/さいたま市】

埼玉県の氷川参道にあるカフェ、『UP COFFEE 』 今回はテイクアウトの新商品も気になったので、久々に行ってきました。 頼みすぎ カフェラテ+本日の焼き菓子で クリスマスブレンドのラテとレモンケーキを、 かぼちゃのクランブルタルトを単品で。 スコットラ…

【一休.comレストラン】リッツ・カールトン東京のチョコレートシグネチャーケーキセット【東京/六本木】

今週のお題「下書き供養」他の記事を優先的に更新していたら公開が遅くなってしまいました。 久々にリッツ・カールトン東京のカフェ&デリに行きました。 随分前に羽生結弦さんも取材を受けた際利用した場所としても有名ですよね。 平日限定のチョコレート …

Nakamura Chocolate【兵庫県神戸市/バレンタイン催事】

今週のお題「チョコレート」今日はバレンタインデーだから、お世話になってる皆さんとここまで生きてきた自分に感謝を。 いつもありがとうございます。今年は兵庫県神戸市に店舗を構えるNakamura Chocolateにしました。 ショコラティエール中村有希さんのブ…

器々のザッハトルテは女の子【東京/板橋】

2か月ぶりくらいで今年初の器々。 ザッハトルテに心惹かれて行ってきました。このザッハは器々のインスタの写真を見てて、めっちゃ女の子!だと思ってた。 実際に食べてみてやっぱり女の子だって思った。 甘めのチョコレートに、マーマレード(今回は伊予柑だ…

バニラビーンズ【神奈川/川崎他、お取り寄せも】

※2020年1月に行った際の情報です。 アゼリア川崎のカフェで好きなのはバニラビーンズ。 川崎店限定のベリーベリーショコラッテと、ワッフル(確かベリー系のソースがかかってた)。 単品ドリンクだとスノーボールがついてくるだなんてビックリ! ワッフルが想…

フェアトレードチョコレートが好き

来月バレンタインデーもあるし、チョコが美味しく感じる時期ですよね。秋冬限定のフェアトレードチョコレートとして有名なブランドの1つがPeople Tree。 この牛さんのパッケージ見たことある方も多いのではないでしょうか。乳化剤不使用で溶けやすいので秋冬…

青バラのチョコ【メサージュ・ド・ローズ/ベルローズ・ボヌール】

バラの形のチョコで有名なメサージュ・ド・ローズ。 今年もバレンタイン向け商品で青バラのチョコ、ペダル・リナブルーが発売されました。 ペタルは文字通り花びの形のチョコが組み合わさっていて、よりバラの雰囲気を再現しているチョコレート。 バラバラの…