完全紹介制ショコラAikaChocolat（アイカショコラ） Makuakeで物凄い勢いでクラファンが増えていくのを目の当たりにして、凄い人が出てきたなぁ！と感じた方も多いと思います。 www.makuake.com 私も運良くMakuakeで「世界一周ショコラ」１箱＋初代プレミア…

今週のお題「あまい」デリーモ東京カフェのスイーツ会（通称秘密の個室）に参加してきました♪ 今回の日程は春分の日、牡羊座新月、冥王星水瓶座入の日に開催という占星術的に大イベント期間+参加した日はWBC決勝の日というスペシャルな会でした 店長の永井さ…

今週のお題「あまい」 先日デリーモ目白店で桜尽くし楽しんできました♪ 春ちゃんこと春よ来いのゆづのアクスタも立てて個人的に満足パフェサクラブラン 桜の味もしっかりするのに重くないって凄い！ 桜は苺かチェリーとの組み合わせが圧倒的だから、桃は意外…

デリーモ東京カフェスイーツ会 大丸東京のデリーモ東京カフェにある秘密の個室で江口さんが直々におもてなししてくださり、色んなお話を聞きながら美味しいスイーツとドリンクを楽しめる贅沢な会です。江口さん、永井さんや勝木さんを始めとするスタッフの皆…

デリーモというと、ショコラティエの江口和明さんのブランドです。 通年購入できるチョコはタブレットのみ。 パフェメニューやティグレなどの焼き菓子にもチョコが使われていますし、お店で唇の形ののボンボンショコラを頂くこともできますが、購入して誰か…

デリーモ目白店でパフェ会以外でしまさんと大和田さんが揃うレアな日！と教えてもらっていたので行ってきました 折角だから2杯頼んで並べてみましたよー♪ あざらしさん✨✨左の引きver.がしまさん作、右のアップver.が大和田さん作です どちらも可愛いでしょ(*…

先月テイクアウトした焼き菓子たちをまとめてご紹介します。まずはチョコ2種 ☆ロッシェ フィグ ルビー お花みたいな見た目で可愛いのです。 (色味がキレイに出なかった) ところが、食べるとびっくり。 ルビーチョコにフィグが華やかまではイメージ通りだと思…

焼き菓子があるお陰で、年末年始もおうちでアマファソンできました お菓子のレポが遅くなりましたが、公開しますね。 ※その日その日で商品が違うので掲載しているものがない場合もございます。 そして掲載していない商品も山ほどあります！！網羅しきれない…

2回目の訪問。 今回はチョコナッツタルトとカフェラテにしました。 他のフードも気になりつつ、中目黒店はチョコをお店で作ってると聞くとやっぱりチョコのものが食べたくなりますね。 ロゴ入り。 フォークが入らなくてビックリしました。 食べるとチョコ部…

デリーモ目白店に行ってきました。 パフェやパンケーキもあるけど、江口さんはショコラティエだし、折角なので目白店限定メニューからショコラショーを。 カカオを41%,67%,70%から選べるので41%の一番甘いものにしました。 小菓子付きで1,000円でした。 濃厚…

埼玉県の氷川参道にあるカフェ、『UP COFFEE 』 今回はテイクアウトの新商品も気になったので、久々に行ってきました。 頼みすぎ カフェラテ+本日の焼き菓子で クリスマスブレンドのラテとレモンケーキを、 かぼちゃのクランブルタルトを単品で。 スコットラ…

今週のお題「下書き供養」他の記事を優先的に更新していたら公開が遅くなってしまいました。 久々にリッツ・カールトン東京のカフェ＆デリに行きました。 随分前に羽生結弦さんも取材を受けた際利用した場所としても有名ですよね。 平日限定のチョコレート …

今週のお題「チョコレート」今日はバレンタインデーだから、お世話になってる皆さんとここまで生きてきた自分に感謝を。 いつもありがとうございます。今年は兵庫県神戸市に店舗を構えるNakamura Chocolateにしました。 ショコラティエール中村有希さんのブ…

2か月ぶりくらいで今年初の器々。 ザッハトルテに心惹かれて行ってきました。このザッハは器々のインスタの写真を見てて、めっちゃ女の子！だと思ってた。 実際に食べてみてやっぱり女の子だって思った。 甘めのチョコレートに、マーマレード(今回は伊予柑だ…

※2020年1月に行った際の情報です。 アゼリア川崎のカフェで好きなのはバニラビーンズ。 川崎店限定のベリーベリーショコラッテと、ワッフル(確かベリー系のソースがかかってた)。 単品ドリンクだとスノーボールがついてくるだなんてビックリ！ ワッフルが想…

来月バレンタインデーもあるし、チョコが美味しく感じる時期ですよね。秋冬限定のフェアトレードチョコレートとして有名なブランドの1つがPeople Tree。 この牛さんのパッケージ見たことある方も多いのではないでしょうか。乳化剤不使用で溶けやすいので秋冬…

バラの形のチョコで有名なメサージュ・ド・ローズ。 今年もバレンタイン向け商品で青バラのチョコ、ペダル・リナブルーが発売されました。 ペタルは文字通り花びの形のチョコが組み合わさっていて、よりバラの雰囲気を再現しているチョコレート。 バラバラの…

パレスホテル東京にはピアノショコラというケーキがあります。 以前フレンチのレストランであるクラウンで提供されていたケーキなのですが、 クラウン閉店後は地下のスイーツ＆デリにて予約発売のみとなっていました。ずっと気になっていたけど、テイクアウ…

コンビニ等で様々な味のアーモンドチョコを見つけたので食べ比べしてみました。 以下3つです。 ・アーモンドストロベリーチョコレート(ローソン) ・アーモンド抹茶チョコレート(ローソン) ・血糖値スマートライフ アーモンドチョコレート(ノースカラーズ)ノ…