焼き菓子
先日台湾銘菓鳳梨酥（ホウリンス）を食べました。 色んなお店から出てるけど、重慶飯店から発売されているものを買いました。 鳳梨酥は台湾のお菓子。 中国語でフォンリースーと読みます。 台湾語では「オンライソー」(台湾語白話字は王梨酥のようです)。 王…
デリーモ、前回は焼き菓子買って帰っただけだったので、今回は念願の初パフェです！ 桃ももうすぐ終わりなのだけど、気になってたシャインマスカットのパフェを。 テーブル席も選べましたが、パフェ撮る時に他の方が入らないようにカウンター席を選びました…
アマファソンを出た後 hirocafe.hateblo.jp 二子玉へ移動し、初のトライアングルカフェへ。 2019年に玉高にストリートピアノが設置されていた時以来の久々二子玉です。トライアングルカフェの由来は、パフェがラトリエアマファソンの森さん監修で、コーヒー…
12周年前日以来の器々さん。 ※今回は敢えて暗めのお写真楽しみにしていたはちみつレモンのレアチーズケーキは爽やか。 上に乗っているレモンの蜂蜜漬けは甘さと酸味が凄くバランスがよくて美味しかった！これだけで何枚も食べられそう。 今朝器々さんのイン…
コレド室町にある「Museum Sweets Store 縁日」 HPを見ると1にあると記載がありますが、1の敷地内ではなく少し離れたところにあります。 薬祖神社の隣でスタバの日本橋本町店が斜向いにあります。私は金魚焼き7個入りとコーヒーに金魚グミの赤金魚を追加し金…
今週のお題「575」 アマファソン ウィークエンドは すだち・柚子ということで、紫陽花のグラスデザートを食べに伺った際、 hirocafe.hateblo.jp 出会いたかったアマファソンの焼き菓子の1つであるウィークエンドのすだち・柚子に出会えました！ お家に持って…
D&Dでシェフの思い出のフランス菓子の特集が組まれました。 www.deandeluca.co.jp 上記記事に載っているお店のお菓子がD&Dで発売されています。 ガレットブルトンヌが2つあったので、買ってきました☺️ 左が兵庫県芦屋のPATISSERIE étonnéの、右が東京の千歳…
なかなか出会えなかったアマファソンの焼き菓子。 先日伺った際ようやく購入することができたよ！ 他にもあったけど、翡翠煮とフィナンシェ2種にしました。 上がフィナンシェピスタチオ、 下がフィナンシェナチュールです。 配置逆にしちゃった…ナチュールが…
ラヴィアンローズと紫陽花を堪能した今日は、 hirocafe.hateblo.jp とあるものをお迎えに行くのも兼ねてでした。 そう、アクセサリー！ アマファソンではスタッフFさんの手作りアクセも発売しているのですが、以前わがまま言ってオーダーしたのでした。 （ご…
先日またロースタリー東京に伺ったのですが、福砂屋とのコラボカステラをお土産に買って帰りました。 大きめサイズ、ラスクもありますが、今回は定番のフクサヤキューブのにしました。パッケージ、ちょこちょこ変わってるみたいだね。 これはいつからのかは…
ONIBUS COFFEE Nakameguro♪ 今回はお茶をする時間があったので、寄ってみました。本日のコーヒーと温めてもらったチョコパウンドを手に2階へ。 誰もいなかったから動画撮るチャンスだったのに忘れちゃった窓際からは日比谷線の回送電車が見えます。 そんなに…
ゆづファンだから(？)苺を使うスイーツにはつい反応してしまうので、まとめてご紹介。 ※2021年3月16日現在。その後の記事は載せないです。個別記事や食べたものが増えたらまたまとめるかこの記事をまとめ記事にするか考えます。★2017年2月 ハーブス/クイーン…
先日スターバックスリザーブロースタリー東京にまた行ってきたのですが、 その帰りに気になってたONIBUS COFFEE Nakameguroに寄りました。 1階のテラスだけでなく2階席もある店舗でイートインも出来るのですが、その後コーヒーを飲む予定だったし、あまりに…
ドライフラワーアーティストのユイナナさんプロデュースの西池袋にあるダイニングバー。 店名の通りお酒がウリだけど、ランチもやってます。 1ドリンク+イエローカレーとタコライスから選べるので、イエローカレーにしました。 緊急事態宣言の間は終日食べら…
会員制のお菓子やさんというと村上開新堂が有名だけど、5代目当主の山本道子さんが 村上開新堂の新しい味として、また地域に開かれた店作りを目指し、平成2年に村上開新堂店舗隣りに開設 メッセージ : 山本道子の店 したのが「山本道子の店」。 こちらもクッ…
久々に珈琲日記に行ってきました！ 神楽坂でお店をやっていた時に行ったことがありますが、マスターご夫妻の人柄と美味しいスイーツにドリンクが大好きな常連さんも多く、大人気店でした。 現在は牛込柳町駅近な「みちくさくらす」にて完全予約制営業をして…
板橋にある器々 以前も記事を書きました。 hirocafe.hateblo.jp店内を利用することも多いですが、 一部商品はテイクアウトが可能なので 今回は用事ついでに久々に行くことができました。ずっと気になってたバナナブレッド！ どうせなら、ということでそのま…
先月も珈琲日記さんでお取り寄せをしました。 hirocafe.hateblo.jp 今月も違う珈琲豆が欲しくなったのとおまけのお菓子が恋しくて、注文しました。 今回はコーヒー豆が3種類あったので、そのうちの2つをチョイス。 珈琲日記さんは豆の説明も丁寧ですが、フー…
以前神楽坂にあった珈琲日記というカフェ。 マスターと奥様の人柄の良さとメニューの美味しさ双方兼ね備えられた温かい空間なので常連さんも多く大人気店でした。 現在は再オープンに向けての準備中ですが、珈琲と紅茶が通販できるので買ってみました！ 久々…
板橋駅、新板橋駅、下板橋駅より徒歩五分以内のところにある小さなカフェ器々(kiki)。 女性店主さんがお一人で切り盛りしています。↓もくじ↓ 器がかわいい 非日常的な空間 手作りスイーツ、ジャム 慌ただしく過ごす日常のリセットの場 店舗情報 他の器々の記…
