ひろとカフェと

カフェ、お菓子等食べ物関連のブログです。不定期更新。

お家カフェ

米粉でお菓子作ってます

以前は定期的に米粉を買ってお菓子を作っていたのですが、 ちょっと疎かになっていた間に賞味期限が近づき…久々にスコーンを作りました。レシピはこちらを参考にし、倍量作ってます。 cookpad.com こねるのが1時間弱+焼く時間で出来ちゃうから簡単。 形成も…

七條甘春堂 天の川

毎年この時期になるとネットで話題に上がる七條甘春堂の羊羹、天の川。https://7jyo-kansyundo.shop-pro.jp/?pid=315324117jyo-kansyundo.shop-pro.jp毎年7月になると思い出すも、早々に品切れ買えずじまいを繰り返してきましたが、 今年は運よく購入できた…

珈琲日記【お取り寄せ】

以前神楽坂にあった珈琲日記というカフェ。 マスターと奥様の人柄の良さとメニューの美味しさ双方兼ね備えられた温かい空間なので常連さんも多く大人気店でした。 現在は再オープンに向けての準備中ですが、珈琲と紅茶が通販できるので買ってみました! 久々…

時間もレモンも大量にあるからドレッシング作った【お家時間】

お題「#おうち時間」こうも時間に余裕があるといつもと違うことをしてみたくなります。 今家に大量にレモンがあって、はちみつ漬けだけでは消費しきれないと思ったのでドレッシング作ってみることにしました。 市販のドレッシングで充分美味しいので、普段な…

ダルゴナコーヒー

インスタで作ってるフォロワーさんがいたので私もやってみました。 韓国で流行ってるらしいですね。 私の作ったダルゴナコーヒーは写真映えしないのでw、People Treeのバレンタイン時期に出てたかわいい限定絵柄のミルクチョコレートと一緒に。 PeopleTreeの…

元気のない時は甘酒がいい

朝起きて何となくスッキリしない。 それどころか怠い。フラフラする。 でも寝てるわけにはいかない。 そういう日はどうするかというと、私は甘酒を飲みます。 酒粕を使うタイプではなく、米と米麹だったり米麹のみのが好きです。お気に入りはこれ。 麹だけで…

ルマンドアイス 抹茶【ブルボン】

昨年ひとくちルマンドを食べてからルマンドにドはまりしてます。 (何故か書評ブログの方に書いたけど、まぁあっちは雑記だからいっか…)ルマンドアイスも様々な味が出てますが、今月関東でもようやく抹茶味が発売されました! 待ってたぁ~抹茶好きだから待っ…