ひろとカフェと

カフェ、お菓子等食べ物関連のブログです。不定期更新。

東京

お家でアマファソンしたらマドレーヌに感動した【L'atelier à ma façon】

今回もオシャレな袋を手に持って帰宅。 アマファソンの袋好きだし、今お金とるところ多いからこんなに可愛くて無料なの有り難い。 今回購入したのはこちら。 右上から時計回りに ・マドレーヌ ・フィナンシェノワゼット ・ディアマンヴァニーユ ・カレルージ…

カミノゲンバ【東京/上野毛】

上野毛駅近に9月にできた体験型ショールーム&カフェ「カミノゲンバ」 カフェのみの利用も可能です。 先月のアマファソン訪問時に見つけて、アマファソンの開店までの間にお邪魔しようって決めてたので行ってきたよ。 1人用のカウンター席もあったし、テーブ…

Cafe黒澤文庫【東京/日本橋】

7月に日本橋高島屋s.c新館にオープンした【本と珈琲とインクの匂い】がコンセプトのお店。 仙台市の青井文庫、秋田市の赤居文庫につづく3店舗目だそう。 マスクケースもお洒落。お水にはレモンを浮かべていいのか聞いてくれます。 私は無しにしてもらいまし…

シャインマスカットのパフェ/パティスリー&カフェ デリーモ東京ミッドタウン日比谷店

デリーモ、前回は焼き菓子買って帰っただけだったので、今回は念願の初パフェです! 桃ももうすぐ終わりなのだけど、気になってたシャインマスカットのパフェを。 テーブル席も選べましたが、パフェ撮る時に他の方が入らないようにカウンター席を選びました…

トライアングルカフェでゲイシャのコールドブリュー【東京/二子玉川】

アマファソンを出た後 hirocafe.hateblo.jp 二子玉へ移動し、初のトライアングルカフェへ。 2019年に玉高にストリートピアノが設置されていた時以来の久々二子玉です。トライアングルカフェの由来は、パフェがラトリエアマファソンの森さん監修で、コーヒー…

亀十【東京/浅草】

先日、ずっと食べたかった亀十のどら焼きを催事で購入できました! 東京三大どら焼きをこれにて制覇です。やった! 亀中のどら焼きって黒松の3倍くらいするけど、大きさが桁違いに大きいよね。 黒と白両方食べられました。 こちらは黒。あんこもたっぷり。 …

【L'atelier à ma façon】2杯目限定の宮古島産極ミニマンゴーを使ったミニグラスデザート

アマファソンには2杯目限定のグラスデザートメニューが出る時があります。 今回気になるフルーツとミニグラスデザートに惹かれて初挑戦しました。メニュー名は 「島内のみで消費される貴重な宮古島極ミニマンゴーと 宮古島のシークワーサーとヨーグルトのム…

【L'atelier à ma façon】アマファソンで昔話の世界へ!?【桃太郎】

昨年凄く話題になってたらしいグラスデザートが今年も来ました! 私はインスタ見ててずっと気になってたので嬉しかった(*´꒳`*) 「桃と桃にまつわる昔話のグラスデザート 2021ver.」 伝票やレシートには「どんぶらこ」と書かれるのです。 カニさんは私達のお…

星のカービィ×鶴屋吉信 もなカービィ【店舗限定/お取り寄せ可能】

鶴屋吉信にて星のカービィとのコラボ商品を購入しました。 数量限定じゃないというだけでも凄いけど、昨日で発売から2周年だったそう! キャラもの定番て凄いよね。カービィがいっぱい! 外箱すら可愛いのです。 外箱内箱はこんな感じ。 開けまーす! カービ…

【鶴屋吉信】目の前で作ってくれる上生菓子を堪能〜石竹編〜【東京/日本橋】

鶴屋吉信での和菓子実演、あじさいきんとんに加えて hirocafe.hateblo.jp こなし製の石竹(せきちく)も食べました。 ピンクで可愛い。 和菓子を作る技が沢山堪能できるのはこういうこなし製(関東なら煉切)のイメージ。 なので動画を撮らせてもらいました。 …

器々で鉱石!?【東京/板橋】

12周年前日以来の器々さん。 ※今回は敢えて暗めのお写真楽しみにしていたはちみつレモンのレアチーズケーキは爽やか。 上に乗っているレモンの蜂蜜漬けは甘さと酸味が凄くバランスがよくて美味しかった!これだけで何枚も食べられそう。 今朝器々さんのイン…

【鶴屋吉信】目の前で作ってくれる上生菓子を堪能〜あじさいきんとん編〜【東京/日本橋】

コレド室町3にある和菓子屋さん。 イートインのコーナーもあり、甘味も食べられますが、カウンター席はお抹茶と目の前で作ってくれる上生菓子を食べることができます。 1,430円。 4種類、月1、2回変わるようで、売っている上生菓子とは違う形のものです。 き…

満【品川/駅ナカ】

「小麦と酵母 濱田家」の系列店の満(みつる)。 本店は曙橋ですが、品川に行った際に購入しました。 和風パンが得意なようですね。 やや小ぶりですが手頃な値段帯で、人気のパン屋さんです。 3つ買いました! 一番人気の豆パン。 豆が和風?不思議な甘じょ…

「Museum Sweets Store 縁日」で金魚型お菓子三昧【東京/日本橋】

コレド室町にある「Museum Sweets Store 縁日」 HPを見ると1にあると記載がありますが、1の敷地内ではなく少し離れたところにあります。 薬祖神社の隣でスタバの日本橋本町店が斜向いにあります。私は金魚焼き7個入りとコーヒーに金魚グミの赤金魚を追加し金…

箔座日本橋で黄金の天空体験と黄金の結び鶴梅・金花茶飴【東京/日本橋】

雑記ブログとどちらに書こうか悩みましたが、飴を買ったのでカフェブログに載せました。 箔座は金箔を使った商品を取り扱うお店。 金箔で有名な石川県金沢市に店舗を構えますが、東京にもコレド室町1に店舗があります。 知らずに通りかかって商品を見ていた…

【L'atelier à ma façon】アマファソンのフィナンシェ

なかなか出会えなかったアマファソンの焼き菓子。 先日伺った際ようやく購入することができたよ! 他にもあったけど、翡翠煮とフィナンシェ2種にしました。 上がフィナンシェピスタチオ、 下がフィナンシェナチュールです。 配置逆にしちゃった…ナチュールが…

Made in ピエール・エルメで柚子尽くし【東京/グランスタ東京】

カタカナエルメことピエールエルメが駅ナカ、グランスタ東京にもあるんです。 イートインもできて、スイーツセットがお得なので食べました。 この時は高知フェアだったので、ゆず尽くし スイーツセットで抹茶と柚子のブラウニーとホットのカフェラテ。 単品…

いちびこのいちごのプリン【NEWoMan新宿、他/テイクアウト可能】

羽生結弦さんの好きな食べ物は餃子、いちご、プリンですが、そんなゆづの好みを満たすスイーツがいちびこにはあります。 いちごのプリンです。 早く食べたすぎて綺麗な写真撮れなかった(言い訳) カスタードプリンの上に自家製ミガキイチゴジャムをのせまし…

念願のマンゴーブーケとアラベスクローズ【ラトリエ ア・マ・ファソン】

正式名称は 「芳醇な宮崎マンゴーの贅沢なブーケと 様々なスパイスのサングリアのジュレ ヨーグルト風味のパンナコッタと 相性の良いココナッツのアイスのグラスデザート」アマファソンオーナーの森郁磨さんの技術を堪能できるマンゴーブーケです。 マンゴー…

器々12周年おめでとうございます!!【東京/板橋】

今日で板橋にあるカフェ器々(器々)は12周年とのこと。 昨日を逃すと暫く行けそうもなかったので、昨日お祝いも兼ねて行ってきました。 なんと12周年のノベルティクッキーは昨日から配布だったようで、私も頂けました!嬉しい!かわゆし!! バターたっぷり…

コフィノワでyusukeさんの神ラテアートを堪能【東京/蔵前】

今日は久々にコフィノワれました! 久々すぎて入口に検温の機械あるの気がつかなくてスルーしちゃった店主しろーさんが来週誕生日なので、少し早いけどお祝い渡すのも兼ねて。 しろーさんお誕生日おめでとうございます!今日は絶対ホットのラテって決めてた…

Nicolai Bergmann NOMU【東京/表参道】

表参道にあるニコライバーグマンのカフェ。 2017年に友達に連れて行ってもらった時のです。 もうね、この華やかさはテンション上がるしかない! お店の中とにかく素敵でしたが席も1つ1つこんなに素敵だなんて。 この日はフルーツサラダとホットのカフェラテ…

【母の日にも】L’atelier Monei(ラトリエモネイ)ラスクバトン【お取り寄せ可能】

今年の母の日はラトリエモネイのラスクバトンにしました。 かとぅさんのコーヒーを飲みに行った帰りについでに寄って。 hirocafe.hateblo.jpお花好きな母にお花を買おうかと思ってたのだけど、自分で買わないものがいいかなぁって。 ラスクバトンのブルーベ…

マンゴーとさくらんぼのピュイダムール【ラトリエアマファソン】

今回はマンゴーとさくらんぼを堪能してきました! 正式名称は 「ジャスミン香る宮崎マンゴーと青森さくらんぼの ピュイダムール仕立て 杏仁とフランボワーズ風味」 アマファソンで大人気のピュイダムール(愛の泉という意味)。 私の初ピュイダムールはマン…

【ENgrave coffee roasters】今だけラテアートの大会優勝者のラテアートがHello渋谷で楽しめます!

現在店舗を構えるため準備してるバリスタの加藤勇太さん(以下かとぅさん)のブランド「ENgrave coffee roasters」 5月末まで月火を中心にHello渋谷に出店しています。 (他の曜日はかとぅさんのメルボルン仲間が出店してるそうです!) 今回はドリップだけでな…

ジャスミンドラゴンパールとカンネリーニスープwithトリュフオイル【ロースタリー東京/中目黒】

気がつけば行ってから1ヶ月以上経ってしまいましたが…。 この日はTEAVANAで温かい紅茶にプリンチで何か食べようというざっくりプランで行ってみました。 まず1階のプリンチで。パンを眺めてたら朗らかなプリンチのお兄さんが声をかけてくれ、朝食限定メニュ…

【一休.comレストラン】リッツ・カールトン東京のチョコレートシグネチャーケーキセット【東京/六本木】

今週のお題「下書き供養」他の記事を優先的に更新していたら公開が遅くなってしまいました。 久々にリッツ・カールトン東京のカフェ&デリに行きました。 随分前に羽生結弦さんも取材を受けた際利用した場所としても有名ですよね。 平日限定のチョコレート …

【ココロ通う街角で紹介メニュー】幻想的な花筏とふぐ!?【L'atelier à ma façon(ラトリエ ア・マ・ファソン)】

今回はまかないパスタ hirocafe.hateblo.jp 以外に桜のパルフェと色々なベリー、抹茶を主軸とした散って水面に落つ花の花弁が集まる様を表現した“花筏”のグラスデザート2021と、アールグレイを注文しました。 イカダって漢字だと「筏」なんですね。初めて知…

え、アマファソンでパスタ!?【L'atelier à ma façon(ラトリエ ア・マ・ファソン)】

前回騙し絵なパフェを食べたけど、 hirocafe.hateblo.jp 今回は更に上をいく展開。 まさかのパスタ! 賄いメニューのパスタが今限定でなんと私たちも食べられます! (メニューには載ってないのと、いつまでやるかは未定だと思うので、詳しくはお店の方に聞…

【スタバ×榮太郎總本鋪】TEAVANA™ キャンディー ホワイト ピオニー チャイ

榮太郎總本鋪とスタバのコラボ商品。 ロースタリー東京でも取り扱いがあるけど、ティバーナシリーズの飴は六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ店(ティバーナ特化店)やスタバのオンラインでも購入できます。 オンラインは人気があるみたいで何度か品…