久々に丸ビルのパンとエスプレッソと東京＆TOKYOの前を通ったら気になるパンを見つけてしまって買ってきました。 9月中旬に購入していますので現在取り扱いがなかったらすみません。塩パン 珍しいベーグル生地の塩パンです。 バターも使われてると書いてあっ…

船橋屋ではかぼちゃの白玉しるこが発売されていますが、グランスタ東京の船橋屋こよみ限定で、くず餅乳酸菌入りバージョンのかぼちゃの白玉しるこプレミアムが発売されています。揺れて中のお汁粉がかなり偏っちゃったので、この写真のみですみません もちも…

志むらさんはクーポラさんの帰り道にあるので寄っちゃう 今回は九十九餅を買ってみようと思いつつ行ったのに、結局違うものを買ってました。笑柚子餅 →青柚子入外郎、白餡 青柚子香る外郎は歯切れがよく適度なモチモチ。 そぼろの食感との対比が美味しい。 …

クーポラさんに久々に伺いました。めっきりご無沙汰してしまったのは、予定がなかなか合わなかったのに加えてアイスクリームが体に合わなくなってしまったことが大きいです。 私は4年前から胃腸がかなり弱くなりお腹を壊しやすくなったのですが、今年の春か…

ニシヤさんすっかりご無沙汰してしまいました。 久々にキビキビと働く西谷さんを眺めながら注文した品を待ちました。 カプチーノとカスタードプリン。 ニシヤさん行くとこの組み合わせにしちゃう。 見た目も美しいけど、飲んで食べて勿論美味しく、お腹も心…

和菓子は圧倒的に栗が多く、次いで芋はあってもかぼちゃは少なめ。 そんな中、とらやグループはかぼちゃを使ったものが発売されます。 今回はトラヤあんスタンドのあんクッキーかぼちゃを買ってきました。 7枚入り648円。 かぼちゃの形をしています。 シナモ…

シティBAKERYではこの時期ニューヨークパンプキンパイが発売されます。 昨年知ったのは終了間際で1回しか食べられず、今年は早めに気づけて良かったです。 かぼちゃもスパイスもしっかりで好き。 かぼちゃ部分は甘めで柔らかく、パイ生地はタルトのような感…

ということで、午前中の更新に続き、エチオピアのHALOについて話していきます。当ブログでは圧倒的に参宮橋の記事が多いですが、フグレントウキョウにもちょこちょこ行ってます。先月登場したエチオピアのHALOが美味しかったので記録に残しますね。 久々にハ…

昨日は国際コーヒーの日や都民の日でもありましたが、フグレン羽根木公園が3周年を迎えた日でもありました！ おめでとうございます 今年もお祝いをしに行ってきました！ 羽根木公園店は以前は2種本日のコーヒーがあったのですが、現在は他店と同じく1種のみ…

こちらも事前に情報を得て楽しみにしていました。 定番の小型羊羹は季節限定のパッケージになることがありますが、2024年の秋は月と紅葉です。 左からバルサミックムーン(二十六日月あたり)、サードクォーター(下弦の月あたり)、フルムーン(満月)だなぁと見…

きじまのパウンドケーキ、新作のココナッツ&ハニー買いました。 アップルシナモン以来久々かな？ アップルシナモンもブログには載せてないですが、りんごとシナモンが優しく香り、美味しかったです！ クランブルは日を置いてしまうとザクザクしたくなるかも…

先日東京ハンドメイドマルシェに行ってきました。 hanamurayaさんというクリエイターさんのファンで、実物見てお話したくて。 インスタ見て気になってたピンクコスモスのピアスを購入してきました。 可愛い(*´꒳`*)❁ 御本人もお綺麗で優しくて作品の雰囲気そ…

とらや 月下の宴 →薯蕷製、白小倉餡入 こちらも買いたくておはぎを買いにTORAYA TOKYOに行ったのでした。白小倉餡なので粒あんですが、やや厚めの薯蕷饅頭とのバランスが良いです。 とらやの白餡は甘すぎなくて美味しい。このうさぎさんは月を見上げていると…

楽しみにしていた2種類の生菓子を頂いてきました。山づと →こなし製(こし餡)、白あん栗入 珍しいこし餡こなし。 そして和栗1粒入りは贅沢！ 栗きんとんも含めて料金変わらないので驚き。 昔は和栗入ってなかったそうで、1粒をきれいに包むのは技術が必要だと…

関東のとらやでは小倉餡、黒糖餡に加えて一部店舗で白餡のおはぎが発売されます。 最初日本橋三越本店で買う予定だったから黒糖餡にする予定だったけど、TORAYA TOKYOに寄れそうだったから白餡に変更！ 紙から剥がしたら白餡を削いでしまいそうだったので紙…

楽しみにしていたつばらつばら栗。 昨年までは京都地区のみの取り扱いだったようですが、今年から関東でも発売。 しかも 銅板でじっくりと焼き上げたもっちり・しっとりとした焼き皮に、白あんに栗ペーストをあわせ、きざんだ熊本県産の栗をこめた、栗づくし…

喜久兎を買ってきた際に他にも色々購入してきました♪ 初雁(はつかり) →浮島製 初雁は秋の季語で、秋になって北から初めて渡って来る雁（がん）のことだそう。 塩野さんの浮島は初 甘めの蒸しカステラ。ちょっともしゃもしゃしてる。 浮島ははら山さんの方が…

今月グランスタ東京がリニューアルし、船橋やこよみさんがオープンしました。 グランスタ東京店限定のメニューができ、それが生くず餅とろりです。 開けるとこんな感じ。 この写真では保冷剤は取ってありますが、中に保冷剤を入れてくれていたので外箱がビシ…

とらやでは毎月15日・一部店舗限定で和菓子が発売されます。 9月は敬老の日にちなんでだと思いますが、鶴モチーフの薯蕷饅頭です。 今年はたまたま発売日の翌日が敬老の日だったので、丁度いいタイミングに発売となりましたね。 包装紙で包まれた状態で店頭…

また菓匠花見さんの可愛い上生菓子に惹かれて買ってきちゃいました お月見じゃない子もいます左:中秋 →練切製、こし餡 店頭で目を引いたこちら。 口溶けのいい餡でしあわせ。右:鹿の声 →練切製、こし餡 こちらも可愛くて思わず 花札の紅葉に鹿のところからで…

2024年8月にオープンした、フグレンでもお馴染み小島賢治さんのお店です。 今月発売されたブルータスにも載っているので気になっている方も多いと思います。 brutus.jp 私も先日伺ってきたので、紹介しますね！先に注文・会計するシステムです。 タッチパネ…

日本橋三越本店の小布施堂のそばを通ったらお月見の和菓子が見え、小布施堂らしく栗餡と書いてあったので思わず買ってきちゃいました。 栗の蜜を入れた落雁のおまけを頂いちゃいました✨ 左:満月 →黄身しぐれ、栗餡(当日日持ち) もしゃもしゃ黄身しぐれと栗餡…

今年の中秋の名月は9月17日です。 塩野ではお月見のお団子も予約制で発売しますが、ふらっと寄って買える生菓子と干菓子をそれぞれ別の日に買ってきました。喜久兎(きくうさぎ) →薯蕷煉切製 黄味餡入 可愛い(*´꒳`*)お顔はお店の外の見本見てると少しずつ個…

明日9月9日は重用の節句です。 とらやも重陽の節句にちなみ9月7〜9日に生菓子を発売するのですが、関東はとらやでは珍しい桃山製です。重陽 →桃山製、栗餡きざみ栗入。638円。 先月TORAYA GINZAで教えてもらって、楽しみにしていました。 栗餡と桃山の一体感…

9月9日は重用の節句です。重用の節句は菊の節句とも呼ばれますが、 「重陽の節句」は平安時代の初めに中国より伝わりました。古来中国では、奇数は縁起が良い「陽数」、偶数は縁起の悪い「陰数」と考えられ、陽数の最大値である「9」が重なる9月9日を「重陽…

お店によっては上生菓子はラインナップを公開してくれていますが、菓匠花見さんはインスタに少しずつあげる方式です。 しかもかなり種類が豊富なので、近くを通ると上生菓子は絶対にチェックしますが、今回一番目に留まったこちらを購入しました。 蓮の花 →…

今月から11時オープンに変わったフグレン参宮橋。 予約して行ってきました。☕HAND DRIP COFFEE →グァテマラ 甘い！確かにミルクチョコみたい。 浅煎りコーヒー苦手な方でも飲みやすいコーヒーだと思う！ 冷めていくと酸味も出てくるけど、爽やかで凄く良かっ…

久々に塩野の生菓子です！風船葛(〜8月31日) →煉切製 小豆こし餡入り 『本品には柚子の果皮を使用しております』とのことでしたが、想像していたよりゆずがしっかり香りました！ 爽やかな煉切で見ても食べても美味しかったです！あの生菓子は日にちが近づい…

先日は季節限定の白鷺宝と定番の白鷺宝を買いました。 hirocafe.hateblo.jp 今回は先日買っていない白鷺宝を買ってみました。 赤がかふぇ、オレンジがよろこぶです。 かふぇは香りがしっかりコーヒー。 味もコーヒーともしゃもしゃ餡が楽しめる。よろこぶは…

久々に萩の月が食べたくなり『萩の調 煌』を買おうと寄ったのですが『萩の調 秞 日本茶』も気になって一緒に買ってきました。 煌は4つ入り(もっと多く入っているサイズもあります)。 秞は5個入り(煌とのセット商品もあり)。 それぞれ個包装になっているので…