ひろとカフェと

カフェやコーヒーやお菓子等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。ほぼ毎日10時更新。

米粉

【グルテンフリー】お米のくまちゃんビスケ【アレルギー対応/専用レーン製造】

私が常備しているお菓子の1つです。歯の矯正をしていた時から急に小麦で体調不良になることが出てきました。 (今はある程度は落ち着いています) 体調崩すの嫌だなぁ、でもクッキー食べたいしなぁ…と思っていた時に見つけたのがくまちゃんビスケでした。その…

My Banh mi by Gluten Free Tokyo【東京/原宿】

5月14日に原宿にオープンしたグルテンフリーやヴィーガンのバインミーを楽しめるお店。 原宿駅の竹下通り改札から竹下通りへ向かい、マリオンクレープのところを曲がった東郷神社の斜向かいくらいかな。 朝7:30から開いてます!テイクアウトも可能です。バイ…

ABOUT LIFE COFFEE BREWERS 渋谷一丁目【東京/渋谷】

ONIBUS COFFEEの系列であるABOUT LIFE COFFEE BREWERSの4月27日オープンしたばかりの渋谷一丁目店へ。 ホットサンドやチーズケーキも気になりましたが、12時までの限定メニューである本日のコーヒーとトーストのセットにしました。 勿論オニバス系列のスタン…

綿帽子【東京/板橋】

十条にあったお米のシフォンケーキと猫雑貨のお店が板橋に移転オープンしました。 オープン日時は2022年1月11日11時11分だったそう。おぉ、ゾロ目! 実は器々さんにとても近いこともあり、既に2回行っています今月行った時には抹茶を購入しました。 自宅用に…

【浅田真央サンクスツアーのお菓子BOX】ビオクラのクッキー

浅田真央サンクスツアー埼玉公演で買ったお菓子BOX hirobook.hatenablog.jp ビオクラのクッキーと缶バッジ入りでした。 知らぬ間に米粉シリーズが出てると思ってたら、ビオクラってアルソア慧央グループと知り、だからサンクスツアーのお菓子に選ばれたんだ…

備前赤磐米粉クッキー・さくら玉

出先で見つけた米粉のクッキーです。 かわいい名前のお店が米粉のクッキー出してるなぁと思って買ってみました。 製造者の名前が佐倉さんなので、名前にかけてるのかしら? 農園を営んでいるようで、岡山にある店舗は5〜9月の農繁期はお休みだそう。 もうす…

米粉でお菓子作ってます

以前は定期的に米粉を買ってお菓子を作っていたのですが、 ちょっと疎かになっていた間に賞味期限が近づき…久々にスコーンを作りました。レシピはこちらを参考にし、倍量作ってます。 cookpad.com こねるのが1時間弱+焼く時間で出来ちゃうから簡単。 形成も…