とらや赤坂店限定の生菓子を買ってきました。 昨日伺った際にはまだ店頭に並んでおらず、10時半くらいに店頭に並びそうでした。 元々包装されている状態で出てきました。 箱を開けると 可愛い5つの薯蕷饅頭です！ サイトで見た時は大きいのかなと心配になり…

かぼちゃの和菓子を探そうと思っていたタイミングで、和菓子バイヤー畑さんがかぼちゃの和菓子を紹介してくださっていたので、いくつか買ってきました。レシートを見ていたらどの商品がどの金額かわか、なくて、畑さんが書いてくれていた投稿で確認できて助…

先日秋らしいもみじ饅頭を2種書いました。 山田屋さんと藤い屋さん2つのお店です。 藤い屋さんの方が少し小さめでした。 左:パンプキンもみじ(山田屋さん) ずっと食べてみたかったので購入できて嬉しかったです！ かぼちゃの味がしっかりですが、カスタード…

とらやの関東では珍しい桃山製の重陽や栗粉餅と栗の生菓子が発売になり、水仙から薯蕷饅頭への切り替わりからも秋を感じます。

利休饅と聞くと、和菓子やとらやがお好きな方は和菓子の日の和菓子を連想すると思います。 hirocafe.hateblo.jp 実は浅草松屋限定で毎日(浅草松屋休業日を除く) TORAYA GINZA店Wさんに教えてもらい、ニシヤさんに行く前に寄り道してきました。 喫茶でもいた…

この時期の和菓子というと水無月が有名ですが、金沢では氷室饅頭が有名です。 加賀藩政期、前田家では旧暦6月1日に山中の氷室を開き、冬の間貯えておいた雪氷を遠く江戸将軍家に献上していました。長い道中、無事に氷が届けられるよう、庶民の間では麦饅頭を…

とらやの和菓子の日、嘉祥饅頭もあります！ 一押しは白下糖が使われている利休饅！

銀座三越の菓遊庵で買いました。 日本橋三越本店にもありましたよ！ もみじ饅頭久々なので嬉しい！ 桜餡ではなく桜もちなのがわかるちょっとお餅みたいな伸びる感じもある餡の食感ですね。 しょっぱさと香りがほんのりあって、優しい。 生地とのバランスも良…

今年も文明堂ではカステラではなくまんじゅうを買ってます。 生地に大きく桜が描かれてるデザインが好きです。 おまんじゅうは固めだけど桜の香りと味のする餡が美味しくて。 お手頃価格なのに美味しい。 餡もしっかり入ってますよ！原材料はこちら。 150円…

榮太樓總本鋪の桜の和菓子の最後の紹介は日本橋まんじゅう桜ミルクです。 パッケージに日本橋が描かれているのが可愛くて好きです。 優しい色の雰囲気のお饅頭。中はこしあんです。 この見た目ですが、桜は食べているうちにじわじわ出てきて味わえます。 ミ…

わかさいも本舗さんの商品を見ていて気になったので購入しました。 こちらは全国銘菓展限定の和菓子ではないですが、日持ちがしないため普段は北海道のアピア展限定みたいで通販してないので(後で調べて知りました)買って良かった！ 蒸し饅頭なので蒸気とか…

おはぎ(胡麻・黄な粉) このおはぎはこだわりや浦和店で買ったのですが、お供え用の団子も伊勢丹の店頭にはあったので、おはぎもきっと沢山売れるんだろうなという印象です。 ごまときなこも凄く良いの使ってるなぁという味で、周りが甘くないので中の餡の甘…

とらやは関東風の桜餅が既に発売されており、雛祭り時期は取扱店舗が多かったので既に沢山の方が楽しんだと思います。 昨日16日より、京都一条店で発売されていた桜餅・紅が赤坂店でも発売になりました。 ずっとずっと食べたくてウズウズしてたので、昨日雨…

カルディの桜の揚げまんじゅうを食べながら和菓子屋さんでも揚げまんじゅうあれば良いのにと思ってたら、普通にありました。笑 御門屋さんは揚げまんじゅうと揚げもちの専門店なんですね！ おひとつからどうぞと店頭にも書いてあったし、和菓子屋さんは気軽…

昨年和菓子の道に入るきっかけだったのがはら山さんの桜餅でした。 今年もこの時期が来たので買ってきました♪桜餅(つぶし餡) はら山さんは関東風で2色、白の中身は未確認です。 昨年めちゃめちゃ桜葉の香りが良くて、着色料も赤蕪とかなり手間暇かけてる桜餅…

徳島の銘菓の『金長まんじゅう』の桜味を久世福商店で見つけました。 210円でした。平べったいバターが使われているおまんじゅうです。 桜とバターの香りかな。 生地自体がはちみつも入っているためしっとり甘めのまんじゅうです。 バターやはちみつが強めで…

7プレミアムで桜のお菓子を多数展開してくれています。 好みもあるので全種類は頂きませんが、いくつか購入した中のまず頂いた3種から紹介しますね。 今回紹介する3種は米屋株式会社が製造しており、桜葉をきちんと使い香料不使用で色素はクチナシ色素使用と…

花ごろもを楽しみにしてたら桜の和菓子も始まってたので一緒に！ 箱の中がピンクで可愛いですが、桜葉の香りが包み紙の外まで出てきていていい香りでした(*´꒳`*)花ごろも。450円。 ※2連桜チャームはPatisserie Petitさんの商品なので付いてきません。春にな…

TORAYA TOKYOというととらやパリで発売されているアールグレイ饅頭が限定商品として発売されていますが、10,11月はマロン饅頭が店頭に並びます。 御膳餡、バター、西洋栗入り。 蜜漬け洋栗なので甘め。バターがきいてる。 洋栗やバターでかなり西洋的なお饅…

今日は牡羊座の満月ということで、満月さんの阿闍梨餅を載せます。 (実は8月に載せようとしてたのにタイミング逃して今月に…。) 有名な京都の銘菓なのでご存知の方も多いと思います。 日本橋三越本店では定期的に入荷があるみたいで、菓遊庵のレジが空いてい…

とらや 月下の宴 →薯蕷製、白小倉餡入 こちらも買いたくておはぎを買いにTORAYA TOKYOに行ったのでした。白小倉餡なので粒あんですが、やや厚めの薯蕷饅頭とのバランスが良いです。 とらやの白餡は甘すぎなくて美味しい。このうさぎさんは月を見上げていると…

とらやでは毎月15日・一部店舗限定で和菓子が発売されます。 9月は敬老の日にちなんでだと思いますが、鶴モチーフの薯蕷饅頭です。 今年はたまたま発売日の翌日が敬老の日だったので、丁度いいタイミングに発売となりましたね。 包装紙で包まれた状態で店頭…

日本橋三越本店の小布施堂のそばを通ったらお月見の和菓子が見え、小布施堂らしく栗餡と書いてあったので思わず買ってきちゃいました。 栗の蜜を入れた落雁のおまけを頂いちゃいました✨ 左:満月 →黄身しぐれ、栗餡(当日日持ち) もしゃもしゃ黄身しぐれと栗餡…

インスタ見ててずっと気になってた水ようかんを買いに行ってきました♪ 思っていたより小さめサイズでした。 以前出ていたカルディの猫の日バッグで保冷バッグになるタイプがあるのですが、短い辺に縦を合わせるとぴったりで持ち運びもしやすかったです。 崩…

日本橋三越本店では元日を除く毎月一日限定のおついたち菓子の発売があります。おついたち菓子は 「朔日(ついたち)参り」という風習をご存じでしょうか？ 毎月一日に普段より早く起きて神宮へお参りし、無事に過ごせた一ヶ月を感謝し、また新しい月の無事を…

こだわりやで売っているお饅頭です。 3つ入り。 勿論無添加で、素材も拘っています。 薯蕷饅頭なので山芋が入っています。 黄色く撮影してしまいました…すみませんあんこ多めで一般的な薯蕷饅頭のイメージとは違いますが、しっとりであんこ甘くて美味しい。…

朝ドラ『虎に翼』を見て行きたかったお店。 とらつばでは『竹もと』という名で出ていますね。 実際に竹もとも明治大学が近くにあるようです。 寅ちゃんのモデルの三淵さんが通ってあんみつを食べていたのは銀座若松と言われていますが、残念ながらビルの解体…

先日東武池袋店に虎屋ういろの虎の巻を見に行ったのですが、当初の想像通り早めの時間帯に完売。 やっぱり予約すべきだったと思いつつ、虎屋ういろ近くの仙太郎で和菓子を買って帰ることにしました。 仙太郎ってどこの店舗も行列が凄いイメージですが、この…

8月にリニューアルした東京駅構内。 グランスタ東京には多数のお店が入りましたね。 萩の月も、グランスタ東京限定商品を提げて出店してきました。 グランスタ東京限定商品の「萩の調 煌（はぎのしらべ こう）＜ホワイト＞」を購入しました。何故ホワイトが…