また菓匠花見さんの可愛い上生菓子に惹かれて買ってきちゃいました お月見じゃない子もいます左:中秋 →練切製、こし餡 店頭で目を引いたこちら。 口溶けのいい餡でしあわせ。右:鹿の声 →練切製、こし餡 こちらも可愛くて思わず 花札の紅葉に鹿のところからで…

日本橋三越本店の小布施堂のそばを通ったらお月見の和菓子が見え、小布施堂らしく栗餡と書いてあったので思わず買ってきちゃいました。 栗の蜜を入れた落雁のおまけを頂いちゃいました✨ 左:満月 →黄身しぐれ、栗餡(当日日持ち) もしゃもしゃ黄身しぐれと栗餡…

今年の中秋の名月は9月17日です。 塩野ではお月見のお団子も予約制で発売しますが、ふらっと寄って買える生菓子と干菓子をそれぞれ別の日に買ってきました。喜久兎(きくうさぎ) →薯蕷煉切製 黄味餡入 可愛い(*´꒳`*)お顔はお店の外の見本見てると少しずつ個…

秋の和菓子は色々楽しみにしていたのですが、星読み師として中秋の名月の和菓子はやっぱりテンションが上がります。 こちらのお干菓子もとても楽しみにしていました。 イラストが可愛いです。 そしてカードを外すと鶴丸も。 紫の桔梗色の箱も綺麗ですね。中…

明日9月9日は重用の節句です。 とらやも重陽の節句にちなみ9月7〜9日に生菓子を発売するのですが、関東はとらやでは珍しい桃山製です。重陽 →桃山製、栗餡きざみ栗入。638円。 先月TORAYA GINZAで教えてもらって、楽しみにしていました。 栗餡と桃山の一体感…

9月9日は重用の節句です。重用の節句は菊の節句とも呼ばれますが、 「重陽の節句」は平安時代の初めに中国より伝わりました。古来中国では、奇数は縁起が良い「陽数」、偶数は縁起の悪い「陰数」と考えられ、陽数の最大値である「9」が重なる9月9日を「重陽…

お店によっては上生菓子はラインナップを公開してくれていますが、菓匠花見さんはインスタに少しずつあげる方式です。 しかもかなり種類が豊富なので、近くを通ると上生菓子は絶対にチェックしますが、今回一番目に留まったこちらを購入しました。 蓮の花 →…

久々に塩野の生菓子です！風船葛(〜8月31日) →煉切製 小豆こし餡入り 『本品には柚子の果皮を使用しております』とのことでしたが、想像していたよりゆずがしっかり香りました！ 爽やかな煉切で見ても食べても美味しかったです！あの生菓子は日にちが近づい…

先日は季節限定の白鷺宝と定番の白鷺宝を買いました。 hirocafe.hateblo.jp 今回は先日買っていない白鷺宝を買ってみました。 赤がかふぇ、オレンジがよろこぶです。 かふぇは香りがしっかりコーヒー。 味もコーヒーともしゃもしゃ餡が楽しめる。よろこぶは…

久々に萩の月が食べたくなり『萩の調 煌』を買おうと寄ったのですが『萩の調 秞 日本茶』も気になって一緒に買ってきました。 煌は4つ入り(もっと多く入っているサイズもあります)。 秞は5個入り(煌とのセット商品もあり)。 それぞれ個包装になっているので…

先日能登ブルーベリー銀河の旅を予約した際に一緒に能登の宝ゼリー ルビーロマンも買いました。 ↓銀河の旅の記事はこちら hirocafe.hateblo.jp 銀河の旅は日持ちが短い商品でしたが、こちらは日持ちも長めで日本橋三越本店でも見かけたので、結構沢山の店舗…

TORAYA GINZAで9月中旬まで予定されている季節の生菓子を頂いてきました。蕉柯(しょうか) →きんとん製、御膳餡カカオパウダー入り 『蕉柯（しょうか）』は、バナナの和名である「甘蕉（かんしょう）」とカカオの古語である「柯柯阿（かかお）」という二つの…

鶴屋吉信さんの定番の焼き菓子の1つです。 説明の紙も入れてくださいました。 紡ぎ詩の由来などの説明も書いてあります。 鶴屋吉信さんというと伝統工芸「西陣織」を生み出した地に縁がある和菓子屋さんです。 なのでこの形なんですね。味は2種類あります。 …

インスタ見ててずっと気になってた水ようかんを買いに行ってきました♪ 思っていたより小さめサイズでした。 以前出ていたカルディの猫の日バッグで保冷バッグになるタイプがあるのですが、短い辺に縦を合わせるとぴったりで持ち運びもしやすかったです。 崩…

森八の能登ブルーベリー 銀河の旅を購入しました。 能登産ブルーベリーを使用した商品です。 星読み師としてはこういう商品たまらないのと、少しでも能登支援に繋がるかなと思って購入することに。 買いに行けるかわからなかったのでオンラインで予約購入し…

お店のそばに来たら可愛い上生菓子が沢山目について買ってしまいました。 なすび →ねりきり製、抹茶餡 抹茶の苦味が香って美味しい。 コジコジのガチャガチャのおたんこなすが丁度当たった日なので思わず一緒に撮影してしまいました。向日葵 →ねりきり製、柚…

ずっとずっとTORAYA TOKYOでイートインしてみたいなぁと思っていましたが、ようやく時間を作ってイートインすることができました！今回頼んだのはこちら。 ・冷やししるこ しっかり濃いめのしるこ。氷が溶けても薄まらなくて良いですね。 白玉はしっかり弾力…

先日ついたちまんじゅうずんだを購入した際に一緒に買ってきました。 ついたちまんじゅうの記事はこちら。 hirocafe.hateblo.jp白鷺宝は雷音以外初めてなので楽しみにしていました！ バラ入りは袋に入れてくれます。 買ったのはこちら 左奥：すいか白鷺宝(期…

TORAYA TOKYOは色んなとらやの商品が買えるのですが、とらや工房のどら焼きも入荷します。 月水金がどら焼き白小倉、火木土はどら焼き小倉です。 日曜はお休みで、入荷時間帯は10時のことが多そうですが、入荷時刻がズレることもあるので確実に欲しい場合は…

ファミマの定番和菓子の1つです。 食べたのは4月だったと思いますが、あれこれ食べているうちに載せるのが遅くなってしまいました。 北海道産小豆なのも嬉しいです♪ 記載がないと中国産かなぁという印象なので。 しっとりめもなかに甘めの餡がぎっしり。 130…

日本橋三越本店では元日を除く毎月一日限定のおついたち菓子の発売があります。おついたち菓子は 「朔日(ついたち)参り」という風習をご存じでしょうか？ 毎月一日に普段より早く起きて神宮へお参りし、無事に過ごせた一ヶ月を感謝し、また新しい月の無事を…

パイナップルが終わって8月1日からシャインマスカット大福がスタートです！ 国産シャインマスカット2粒入りなんです。 そう、2粒なんです！ なので定番の丹波黒豆大福と同じくらいの大きさながら求肥や餡だけでなくシャインマスカットもしっかり味わえます。…

森八の長生殿というと、日本三銘菓の1つです。 ちなみに残り2つは新潟県長岡市の大和屋「越乃雪」と島根県松江市風流堂の「山川」です。 越乃雪の話はこちらから。 hirocafe.hateblo.jp包装紙も綺麗です。 箱かっこよすぎる✨ ずっと食べたかったからワクワク…

埼玉県の浦和に本店がある菓匠花見さん。 上生菓子が可愛くて眺めてたら翌々日日持ちと教えてくれたので、それぞれの説明を聞いて色々買ってきました♪ 形も可愛いけど餡も色んな種類がありました！ 7種並んでたのですが、3種とも餡で選びました。 すいかは白…

本日7月24日は河童忌（かっばき/芥川龍之介忌日）だそう。 こちらは塩野さんのサイトを見て知りました。 蚊やりという蚊取り線香の和菓子もあるけどなんで河童がいるのかな？と思っていましたが、そういうことでした。 当時の日本社会、あるいは人間社会を痛…

水羊羹のコーヒーを買いがてら、気になってた生菓子買ってきました！ 巻水(左側。〜7/31) →道明寺製、小倉餡入 名前の通り涼し気な色合いですね。 もちもちで甘いつぶあん。 夏でもしっかり甘くてずっしり系を食べたい方にはおすすめ！袖の香・紅(そでのか・…

TORAYA GINZA 今回はウォークインで寄りました。 樹齢100年の羅漢槇が見える席座れてよかった！ 素敵〜！夕方も素敵らしいのいつか行ってみたい テラスもゆっくり見させてもらいました。 テラスだと目の前で見られる席があり、目の前で見ながら頂けるのもい…

TORAYA TOKYOでは日本でここだけの商品がいくつかあるのですが、パリ店取り扱いのアールグレイ饅頭も楽しめます。 ベルガモットの香りが特徴の紅茶、アールグレイを使用した生地でこし餡を包みました。 お探しのページは見つかりませんでした | 株式会社 虎…

とらやは季節にちなんだ生菓子が出ますが、大体半月〜一月で入れ替わるものが多いです。 そんな中時々行事にちなんだ限定和菓子が出ます。 6月に買った福こばこもそうですね。今月は土用餅が発売されるのは知っていましたが、海の日まであるとは…！ 『海の恩…

以前こだわりやで見つけたぜんざいです。 こだわりやなので食材こだわってるメーカーさんのぜんざいです。 栗もちゃんと国産なのが嬉しい！ぜんざいなので小豆たっぷり！ ぜんざいの由来は『神在(じんざい)』からだそうで、食べるだけでパワーがもらえる甘味…