東京
水羊羹のコーヒーを買いがてら、気になってた生菓子買ってきました！ 巻水(左側。〜7/31) →道明寺製、小倉餡入 名前の通り涼し気な色合いですね。 もちもちで甘いつぶあん。 夏でもしっかり甘くてずっしり系を食べたい方にはおすすめ！袖の香・紅(そでのか・…
シティベーカリーというとプレッツェルクロワッサンは看板商品ですが、プレッツェルクロワッサンにサンドしている商品があります。 3種ありましたが、野菜とタンパク質両方摂りたかったので、BLTにしました。 大きい！！ 店頭に並んでた時は3分の2くらいに見…
TORAYA GINZA 今回はウォークインで寄りました。 樹齢100年の羅漢槇が見える席座れてよかった！ 素敵〜！夕方も素敵らしいのいつか行ってみたい テラスもゆっくり見させてもらいました。 テラスだと目の前で見られる席があり、目の前で見ながら頂けるのもい…
TORAYA TOKYOでは日本でここだけの商品がいくつかあるのですが、パリ店取り扱いのアールグレイ饅頭も楽しめます。 ベルガモットの香りが特徴の紅茶、アールグレイを使用した生地でこし餡を包みました。 お探しのページは見つかりませんでした | 株式会社 虎…
とらやは季節にちなんだ生菓子が出ますが、大体半月〜一月で入れ替わるものが多いです。 そんな中時々行事にちなんだ限定和菓子が出ます。 6月に買った福こばこもそうですね。今月は土用餅が発売されるのは知っていましたが、海の日まであるとは…！ 『海の恩…
THE LATTE TOKYOさんというと、ピスタチオフラッペのファンも多いと思います。 毎年沢山のピスタチオの殻を手剥きして、沢山ピスタチオを使ってくれるフラッペ。 ベースの牛乳が東京牛乳なのでとても美味しいです！THE LATTE TOKYOさんは一番最寄りの代々木…
念願のとらや赤坂店！ 銀座線か丸の内線の赤坂見附駅A出口からまっすぐ進むと辿り着きます。今回は虎屋菓寮は寄れず買い物とギャラリーのみですが、本店は凄く格式高かったです。 ギャラリーは別のブログで紹介しましたので、当ブログでは買った生菓子を紹介…
6月は行けませんでしたが、今月は行くことができました！ というのもね、メニューを見てもらえばわかるのですが、 そう、コーヒー羊羹がスタートしたんです！ 私の好きなものが詰まっているメニューでSNS見てびっくりしてしまいました 時間が読めずに予約せ…
塩野の干菓子の続きです。 1つ前の記事で七夕の干菓子を紹介しましたが、今回は夏野菜たちを紹介します。 hirocafe.hateblo.jp包み紙が可愛いです。 4種購入しました。 左上:トマト →白餡製（紅色）、大納言小豆入 口溶け良くてほぼ煉切みたい。 大納言小豆…
訪ねてみたら2種だったので、5個入りの箱だと糸巻が入ってなかったのでバラで気になった干菓子を色々購入。 お手間かけました。 箱を開けると上にプチプチが2つもかけてあり、割れないよう配慮してくださるのが有り難かったです。 こちらが七夕の干菓子2種で…
先日菓遊茶屋に伺ってきた際、生菓子も買ってきました 七夕モチーフのものと、夏の風情を感じるもの2点を買っています。 1つずつ紹介しますね。星願い(〜7/7) →外郎製、こし餡 指の跡がついてしまうくらい柔らか。 もちもち外郎と甘いこしあんで幸せ。 金銀…
塩野でも七夕の和菓子がいくつか並んでいます。 生菓子と干菓子それぞれ購入してきました。 生菓子は4つもあり食べきれないので1つだけ。銀河 →煉切製、小豆こし餡入 崩しそうな気がして出さずに撮りましたが、フィルムを掴めば出せたかも こしあんが美味し…
今日は夏越の祓。 半年の大晦日に当たる日です。 茅の輪くぐりも有名ですが、こちらは夏至前の方がいいという諸説あるそうですが、和菓子だと水無月というお菓子を食べる風習が有名かなと思います。和菓子にちなんだ小説を読むと、水無月が出てくることは多…
先日生菓子を買いに行った際、一緒に買ってきた干菓子です。 紹介が遅くなりました 今は恐らく七夕に切り替わっているかもしれませんね。干菓子は単品で買うことも可能ですが、その場合品切れているものもあることもあるようです。 お箱に入って売られている…
以前あん博限定の杏子餅を紹介しました。 hirocafe.hateblo.jp もう1つ上生菓子を買って帰ったので紹介しますね。 4種あって悩みましたが私が買ったのはこちら。 四葩の花(よひらのはな) →練切、黒こしあん、6月23日までの発売。 持ち帰る時寄っちゃったみた…
朝ドラ好きな母を連れて行ってきました！ 前回着いたら満席だったけど待ってる人もおらず10分も待たずに入れたからと油断してたら、今日は開店前からずっと大行列でした！ 暑かった〜 窓辺から竹むらに並ぶ行列を見てた鳩が「？」って顔してたのが可愛かった…
今月の生菓子も気になるものが沢山ですが、私は葛焼き(白)を頂きました。 葛製、蜜煮大納言小豆入りです。 とらやの葛焼きはもっちりが強かったけど、塩野のはぷるぷるが強めでそこにもっちりが加わってる感じだなぁと思いました。 葛自体も甘めだけど、つぶ…
またカウンター席のキャンセルを拾えたので伺いました♪ 前回は一粒万倍日前日でしたが今回は一粒万倍日当日！ 福こばこ引き取りにも良い日でした今回はこちら！ 上生菓子の単品追加も可能とのことでしたので、葛焼きを追加して頂いてきました♪ 上生菓子のラ…
和菓子の日が近づくと嘉祥菓子が発売となる和菓子屋さんが多いです。 嘉祥菓子(かじょうがし)とは？そもそも和菓子の日ってなんで？とお思いの方もいらっしゃると思います。 かつて、日本国内で疫病が蔓延したことをうけ、仁明天皇は西暦848年（嘉祥元年）に…
以前冷やしみたらしの紹介をしました。 hirocafe.hateblo.jp 今回は下記写真の上2つを紹介します。 赤坂もち 青野というと赤坂もち。 1つの購入でもここまで丁寧に入れてくださり嬉しかったです。 青野の定番お菓子の案内が入っていました。 お菓子の案内の…
鶴屋吉信では季節の琥珀糖が出ますが、6月はあじさいが出ます。 他にも上生菓子や羊羹も紫陽花が出ますが、琥珀糖は他店でも取り扱いの多い商品です。 何年も前から琥珀糖の紫陽花が気になっておりましたが、やっぱりご贔屓にしているお店で買いたい！と今年…
鶴屋吉信で絶対買おうと決めていたお菓子の1つが御所氷室です。 製氷・冷蔵の技術がなかった時代、宮中では夏に貴重な氷を食することで、暑気払いと無病息災を願うならわしがありました。 この故事にならい、氷を模して伝統の氷型に仕上げたスリコハクが「御…
PARCO_ya上野にて6/1(土)から開催中のパンダフルデイズのパンダメニューフェアの1つです。 30日までの提供予定です。 インスタのフォロワーさんの投稿を見て、みはしの若桃あんみつ食べたかったからベストタイミング！と食べてまいりました 可愛い〜！！ 私…
とらやには5月30日〜6月1日の3日間限定で発売される上生菓子があります。 多数店舗で提供される上生菓子の中では発売期間がかなり短いものだと思われます。 そして普段上生菓子の取り扱いのない店舗でも並ぶところがある商品なんです！ 冊子も入れてくださる…
ダロワイヨの店頭にあるダロポン。 540円で専用のコインと引き換えガチャガチャが引けます。 自由が丘本店のみだったようですが、私は東武池袋店で出会えたので以前より拡大しているかもしれません。 残念ながら当たりとしては個数が一番多いものでしたが、…
赤坂にある和菓子屋さん。 気になっていて、ようやく伺えました。 たまたま行ったときは他のお客さんもおらず、ゆっくり見ることができました。 上生菓子の包み紙も美しすぎて、出先のベンチで1つ食べようと思ってたのですが開けるの躊躇って家まで持ち帰り…
榮太樓總本鋪というと飴のイメージが強い方も多いと思いますが、名代金鍔も有名なお店です。 www.eitarosouhonpo.co.jp 桜は間に合わなかったので、夏限定のずんだ金鍔を買いました。 この水羊羹をいただけた頃に買ったものです。 1つでも袋に入れていただけ…
榮太樓總本鋪日本橋本店にはカフェが併設されています。 基本的には甘味商品ですが、日にち限定で一粒万倍もちに使われているマンゲツモチを使ったおむすびが提供されます。 hirocafe.hateblo.jp 昨日は射手座の満月だし、ついでにずーっと気になってた焼き…
御菓子司 鶴屋寿というと京都で桜餅を通年発売しているお店です。 関東でも全国の銘菓を取り扱いするお店に入荷しますが、日本橋三越本店の菓遊庵に入荷する日にたまたま伺えたので買ってきました。 食べたかったから嬉しい！ パッケージかわいいです。 ぎっ…
菓匠花見というと埼玉県の浦和銘菓でもありますが、実は都内にも店舗があります。 日本橋三越本店にもあるのですが、日本橋三越本店110周年に合わせた和菓子も発売しており、購入してきました。少なめに買うとこのように1つにまとめてくださいます。 花見さ…
