ひろとカフェと

カフェやコーヒーやお菓子等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。ほぼ毎日10時更新。

鶴屋吉信記事まとめ

大分増えてきたのでまとめ記事を作りました。
主に菓遊茶屋が多いですが、買った和菓子などの記事もあります。
菓遊茶屋とその他で記事の紹介を分けてあります。

↓目次↓

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鶴屋吉信 TOKYO MISE 菓遊茶屋

上生菓子実演。予約不要です。
京都とTOKYO MISEにしかないスペシャルなコーナー!
東京での常時上生菓子実演はなかなかないと思います。

2021年6月:あじさいきんとん(きんとん製、こし餡)

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2021年6月:石竹(こなし製、こし餡)、流れ星(上生菓子購入品)

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2024年3月:春花(こなし製、こし餡)

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2024年5月:長春(こなし製、白餡)、母の日(焼き皮製、粒餡)

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2024年5月:さつき花(焼き皮製、粒餡)

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2024年6月:あじさいきんとん(きんとん製、粒餡)

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2024年7月:笹のしずく(こなし製、白餡)

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2024年7月:夏の朝(きんとん製、粒餡)

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2024年8月:朝涼し(こなし製、白餡)

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2024年8月:菊の雅(こなし製、白餡)

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2024年9月:山づと(こし餡製こなし、白餡栗粒入)、里の秋(焼皮製、こし餡)

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2024年9月:秋桜(こなし製、白餡)

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菓遊茶屋以外

定番和菓子からIRODORI商品など。
伝統の和菓子から和モダンまで。

2021年7月:もなカービィ

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2024年3月桜餅と花筏(上生菓子)

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2024年4月:花つどい

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2024年4月:TOKYO MISEリニューアルオープン&IRODORI SHOP開店。朝生菓子3種、生つばらと京ふわわのセット

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2024年5月:IROMONAKA

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2024年5月:かつら鮎

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2024年6月:御所氷室

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2024年6月:京・季のこよみ あじさい

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2024年6月:京観世オレンジ

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2024年6月:柚子型柚餅(和菓子の日限定復刻)

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2024年6月:流れ星

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2024年7月:星願い、玉清水

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2024年7月:パイナップル大福(TOKYO MISE限定朝生菓子)

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2024年8月:シャインマスカット大福

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2024年8月:光悦満雲寿(おついたち菓子)

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2024年8月:紡ぎ詩

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2024年9月:お月見の干菓子

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2024年9月:月兎

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2024年9月:つばらつばら栗

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