パイナップルが終わって8月1日からシャインマスカット大福がスタートです！
国産シャインマスカット2粒入りなんです。
そう、2粒なんです！
なので定番の丹波黒豆大福と同じくらいの大きさながら求肥や餡だけでなくシャインマスカットもしっかり味わえます。
大福にシャインマスカット2粒入れてくれるお店ってなかなかないんじゃないかな？
ジューシーなシャインマスカット。
酸味と甘味が丁度良く、白餡の甘みとの対比も楽しいです。
シャインマスカットの皮の食感も楽しめつつ、ふんわりの滋賀羽二重糯を使った求肥に白餡との組み合わせで美味しいフルーツ大福に仕上がっています。
原材料はこちら
ここまでいちご(福岡県産あまおう)、沖縄県産パイナップル(ジュワリーパイン)、国産シャインマスカットときてますが、3種とも大福自体の完成度の高さだけでなく国産のフルーツを使ってフルーツ自体も美味しく、鶴屋吉信さんの本気のフルーツ大福だなと思います。
個人的にはパイナップル大福が一番衝撃を受けました。
定番の丹波黒豆大福も黒豆と塩っけが凄く美味しいので、迷ったら是非2種とも食べて欲しいです！
シャインマスカット大福の断面図は鶴屋吉信東京地区公式アカウントがあげてくれることを期待して…！
FACTORYのアカウントで2粒入れて包むところの写真はあります！
https://www.instagram.com/p/C-Gz2D5vST_/?igsh=cmphOXB6a200dnp1
※当日持ち
※シャインマスカット大福は期間限定でTOKYO MISEのみの発売
そういえば、鶴丸の小さい袋初めて頂きました。
TOKYO MISEは左上の生菓子の包装紙と同じ限定の袋なので。
鶴丸可愛いです！
IRODORIあたりで鶴丸とIRODORIのお菓子がついてるストラップかチャーム発売してくれたら良いのになぁ。
★店舗情報
鶴屋吉信 TOKYO MISE
東京都中央区日本橋室町 一丁目5番5号 COREDO室町3 1階
※ 東京メトロ三越前駅、JR新日本橋駅より地下からA６出口で直結。その他東京駅、神田駅などからも歩ける距離です。
・ショップ：平日11:00〜20:00/土日祝10:00〜20:00
・茶房、IRODORI SHOP：11:00〜19:00（L.O.18:30）・菓遊茶屋：11:00〜18:00
定休日：1月1日
www.tsuruyayoshinobu.jp
★鶴屋吉信記事まとめ
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