昨年お祝い事の会食に利用しました。
一休.comレストランより予約した、2020年2月の【ランチ】舞〜まい〜のメニューです。
もう細かな味は一切覚えてないのだけど、綺麗な和食は見ているだけで癒されるし
サービスもとても良くて「お祝い事に和食もいいねぇ」って楽しい時間を過ごせた記念に。
当時はまだマスク生活の前だったから会食時に会話も大丈夫で、
やっぱり人と会話をしながら食べる美味しい食事っていいなぁとしみじみと思います。
喋り倒す友達とはしばらく会うの控えてるので…早く会いたいですね。
↓もくじ↓
～お品書き～
お祝い事と伝えてあったことと、日本酒壱ノ壱ノ壱飲み比べプランも付いているので、
お品書きとはちょっと内容が異なります。
※2020年2月のメニューです
先附
玉〆 紅大豆湯葉 白魚 赤蒟蒻 焼き百合根 美味出汁ゼリー 振り柚子
赤飯
お品書きにはなしの特別対応らしいです。
お祝いごとと伝えていたのでメニューに加わりました。
こういう心遣い、嬉しいですね。
八寸
雪うるい 子持若布 菜種 岩茸 おひたし 干し貝柱の大船煮 大根 人参 木の芽 あおり烏賊柚子海苔和え 微塵柚子 サーモン手毬黄味寿司 才巻海老唐墨香煎 京芋ちぎり梅のせ 紅白梅花
椀
炙り雲子 焼き蕪 京厚揚げ 薄粕仕立 うぐいす菜 松葉柚子
向附
本日の御造り あしらい
焼物
寒鰤柚子味噌焼き 霰芋 一寸豆 黒毛和牛ミスジ葛打ち焼き 蓮根南蛮漬け
焚合
かぶらむし 白ぐじ 蟹 木耳 人参 焼き百合根 焼き餅 根三つ葉 銀あん 山葵
食事
富山産白海老の天バラ 蕗の薹味噌 芹饂飩 鵜玉温玉 忍生姜
水菓子
季節のデザート(オレンジゼリー)+コーヒー追加
※追加料金でホテルオリジナルブランド「壱ノ壱ノ壱」飲み比べもつけてます。
パレスの所在地に因んだ名のついた日本酒ですね。
私はちょっと味わうくらいの量を頂きました。
お祝いの際にも是非！
和食は家でも食べられるから、と思っていたけど、丁寧に作られた料理を眺めながらゆっくり味わうのも良いなぁって思いながら食べてました。
接客もフランクすぎず硬すぎず心地良いので素敵な時間を過ごせると思います。
大切な人とのお祝いの席にもオススメです。
店舗情報
日本料理和田倉（パレスホテル東京）
東京都丸の内1-1-1
当面の間の営業時間は
ランチ:11:30〜14:30 L.O.
ディナー:17:00〜19:00 L.O. (20:00閉店)
www.palacehoteltokyo.com
一休経由の予約はこちらから
restaurant.ikyu.com
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