ひろとカフェと

和菓子やコーヒーやカフェ等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。毎日10時更新。バレンタインや桜の時期は1日2、3記事更新しています。

柚子

トラヤあんスタンドのあんペースト柚子【東京/新宿、青山】

食べたのが3月になってからだったので、終売からしばらく経ってしまいました。 12月にトラヤあんスタンドやオンラインで発売されていたものです。 柚子が好きなので初めて買ったあんペーストです。パッケージも素敵です。 蓋を開けるとこんな感じ。 羊羹みた…

ゆづの春ちゃんな柚子桜がLUPICIAで【お取り寄せ可能】

ルピシアは毎年沢山の桜の商品を発売しているようですが、今年の新作が柚子桜だったので買ってきました。 家ではほぼお湯で過ごし、お昼はコーヒーという習慣の私は、ルピシアでお茶を買うのは初めてでした。 オーガンジー巾着は230円、ショッパーは100円。 …

DEAN & DELUCAのこの時期のお楽しみ

ドリンク2つ 左:桜しるこ 右:ゆずジンジャーアップル(ホットのSサイズ)桜しるこは早くも2回目。 とっても好みなしるこなのと、今年の年末年始にも発売してもらえたらと思うので、可能な限り飲みます。 今回は結構白玉が浮かんできてて、HP等の写真に近いな…

今年のソーラーリターンはTORAYA GINZAにて。

とらやでは沢山の柚子を使った和菓子が発売されてきましたが、私の今年の締めは芳冬菓になりました。芳冬菓(ほうとうか) →きんとん製、御膳餡山椒入。12月下旬までの予定 セットドリンクはほうじ茶にしました。 『柚子の香りが芳(かぐわ)しいきんとん製で…

柚子ごよみをちょっとアレンジして【とらや】

11月中旬から発売されている柚子ごよみ。 栗ごよみなど煉菓子シリーズの1つです。 同封されていた季節の煉菓子の案内を見ていたら、食べ方の提案が書いてありました。 せっかくだからやってみることに。 甘い。 柚子が香るけど甘みも強いからお子さんでも食…

柚子満喫な柚形【とらや一部店舗取り扱い商品】

とらやは11月から柚子ごよみの発売もありますが、12月は冬至があるためゆずのお菓子が増えます。今回は生菓子の柚形(ゆがた)の紹介です。 薯蕷製、白小倉餡入。税込540円です。茶寮などでイートインで頂く場合は金額が異なります。見た目も柚子の形ですが、…