今月の生菓子も気になるものが沢山ですが、私は葛焼き(白)を頂きました。
葛製、蜜煮大納言小豆入りです。
とらやの葛焼きはもっちりが強かったけど、塩野のはぷるぷるが強めでそこにもっちりが加わってる感じだなぁと思いました。
葛自体も甘めだけど、つぶあんの甘味と食感のエリアで雰囲気が変わるのが楽しかったです。
清涼感を感じつつ甘みも餡も楽しめて最高！
暑くなり始めの時期に凄く良いなぁと思いました。
塩野は3ヶ月にわたり違う葛焼きを出してくれるようなので、楽しみですね☺️
他のは家族が食べた
左:初蛍(こなし製、黄身餡入り) ※6月15日で終了
右:さみだれ(煉切製、小豆こし餡入り)
です。
黄身餡初めての父はかなり興味津々でしたね。
何れも翌日日持ちでした。
和菓子は見た目や喉越しで涼やかなものも多く、暑がりだけど冷たいものでお腹壊しがちな私には救世主なんじゃ！？と思います。
今までは水ようかんくらいしか知らなかったけど、こんなに色々あるのかぁと感激。
お気に入りの涼やか和菓子も見つけたいなぁと思います。
本日17日より七夕に向けた生菓子も出てきますし、来月の銀河や河太郎なども気になるので第1週に伺えたらなぁと思います。
★店舗情報
御菓子司塩野
平 日／10：00～18：00
土曜・祝日／10：00～17：00
日曜定休
節句・大晦日で日曜と重なる日は営業。詳しくはお店のHPをご参照ください。
〒107-0052 東京都港区赤坂2-13-2
※千代田線赤坂駅2番出口より徒歩1分
電話：03-3582-1881
FAX：03-3582-1882
メール：shiono@star.ocn.ne.jp
※予約は電話、FAXで可
※店内の撮影は禁止
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