ひろとカフェと

カフェやコーヒーやお菓子等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。ほぼ毎日10時更新。

1日限りのミルフィーユ!デリーモ東京カフェの1周年メニュー【東京/大丸東京】

デリーモ東京カフェにて本日限定の周年メニュー頂いてきました♪
1周年おめでとうございます🎉✨

ミルフィーユショコラ
フォロワー限定ミルフィーユ。
江口さんがソースかけておもてなししてくれました✨
こうやってシェフ自らおもてなししてくれたり、一人でも多くの人をもてなしてくれる心意気が嬉しいですよね😊
(それは勿論永井店長や勝木さんを始めとする素晴らしいスタッフさんがいるからだと思いますが✨)

動画はカメラなかなか起動しなくて途中からになった…痛恨のミス😂
でも折角だからキャプチャーを1枚目に♪

華やか〜!いちご乗せすぎ!!ってくらい乗ってた🍓🍓🍓
スイーツ会の時に頂いたミニミルフィーユが更に豪華になった👑と感じました。
スイーツ会のときと違ってソースがかかるので、デリーモ東京カフェの通常メニューとのいいとこ取りって感じで、めちゃめちゃ美味しかったです🥰

チョコレートのクリームめちゃめちゃ上品なの🥰
パイもサクサク。ずっと食べてられるサクサクさ。
そしてたっぷりのいちごはめちゃめちゃ甘くて味が濃い!
ラズベリーアイスの酸味もよき✨
見た目の印象と違いそんなに重くないので、パフェとのはしごも余裕かと思います😆✨

あと2個位食べたいくらいでした😆

通常のメニューに載っているミルフィーユも美味しいけど、こちらのタイプのミルフィーユもまた出会えるといいなぁ。
まだこのタイプのミルフィーユにありつけていないデリーモラバーもいっぱいいらっしゃると思うので。
デリーモのミルフィーユは注文後に組み立ててくれることもあり、どちらのタイプもパイ生地がサクサクなのが良き。
切りにくいなぁって感じることもないし、最後までソースなどで綺麗に食べられるのも嬉しい😆

プレゼントはシャンパンかモクテルとのことだったので、モクテルに。

いちごのモクテル。
いい匂いでいちごの甘みがかわいいモクテルでした♪
インスタ見てたらモクテル完売しちゃったみたいで、かなりの数のお客様が来店されたのでは??

顔なじみの方もいらっしゃって、楽しい時間を過ごせました✨✨

帰りがけに江口さんが少しお話する時間を割いてくださったので、サインも頂いてきました♪
これで両方の本にサインしてもらえました🤭
ありがとうございました(*´꒳`*)✨

お土産に江口さんのドリップコーヒーも頂きました♪

昨年見て気になってたので嬉しすぎる!!
明日飲もう♪

改めてデリーモの凄さを実感した日でした。
江口さん、永井さん、勝木さん、スタッフの皆さん、今日1日本当にお疲れ様でした!

今日は1冊目の本にサインいただいてきたのです♪

…おやおや?もうお一方のサインが!
はしごデリーモのお話は明日書きます!

★店舗情報★
デリーモ東京カフェ
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 4F
10:00-20:00(LO19:00)
定休日:元旦、その他急な変更はインスタグラムのストーリーズをご参照ください。
de-limmo.jp
インスタ→https://www.instagram.com/de_limmo/

★デリーモまとめ記事★
hirocafe.hateblo.jp

アマファソンのバレンタインは一味違う!【東京/上野毛】

L'atelier à ma façonでもバレンタインのグラスデザートを提供してくれています♪

今年はあゆみさん作。

見た目は昨年のバレンタインのグラスデザートと似ていますが、食べると全然違うし、今年のは見た目の印象とかなり違う作りになってるの!
今年のフォンダンは中がいちごでした。爽やかな酸味でよかった🥰
ネズミサシのジュレが凄まじく爽やかだった!!これ好き。

ちなみに奥が黒文字、手前がネズミサシです。
最初に見て素材そのものを知れるのも楽しかったです♪

土台を変えるとより華やかに。

おめかしした女性にも、花束を抱えてる男性にも見えますね。

メニューに「まるで植物たちの実りを詰め込んだようなグラスデザート」と書かれてたけど、ほんとその通り!

このグラスを生かした命や愛が生まれる瞬間が詰まってますね😊
バレンタインのグラスデザートを構想して、こうまとめるってあゆみさんは天才だ…!!
食べられて嬉しかったです(*´꒳`*)✨

今回は久々にお出汁!
ちゃんととってるお出汁だから美味しい(*´꒳`*)💕

元々お家が多い席に、お家の器にカトラリーレストまできて、お花畑感も極まって、なんかすっごい可愛かった🥰💕

本日までの提供なので、気になる方はお早めにご来店くださいね♪

★店舗情報
L'atelier à ma façon(ラトリエ ア マ ファソン)
東京都世田谷区上野毛 1-26−14
東急大井町線上野毛駅より徒歩1分。
10:15~15:00(無くなり次第終了)
※お店の利用に関してのお願いはインスタをご確認ください。
※予約不可
※9:00から記帳台が出るとのことですが、余程限定メニューが気になる!というのでなければ、平日はオープン後に来ても大丈夫だと思います。
※不定休。お休みはインスタのカレンダーをご参照ください。
※急な変更はインスタにでます。情報はインスタをご参照くださいませ。
https://instagram.com/latelier_a_ma_facon

★他のアマファソンの記事
hirocafe.hateblo.jp

デリーモで王宮の空気を感じるパフェ【東京/大丸東京】

ジルでさくらのリップ試してから予約しようと思ったので、大丸東京に行ったらそりゃそのまま帰宅はできないよね🤭
ということで、デリーモ東京カフェ限定のルビーアントワネットを食べて来ました♪

はいかわいい。優勝。

苺のいい匂いが〜🥰🍓
華やか🌹でも見た目よりとてもさっぱりです。
だからこそいちご入りチョコソースを足すと変化があっていい!
ルビーチョコやベリーもしっかり感じられながらも色んなところに出てくるライチがめちゃめちゃいい感じで美味しかった!✨
ライチ&ローズコンフィアイスがめちゃめちゃ好みでした(*´꒳`*)💕
下のライチゾーンも良かった。
多分見た目の華やかさと違ってアントワ自体も性格さっぱりしてそうな気がするし。

美味しすぎて夢中で食べた🤭
このサイズのパフェの中ではかなり食べやすいので、普段あまり食べられない方もぺろりかと思います♪
食べ慣れてる人は余裕ではしごですね😆

もう1回食べたいな〜。
デリーモのパフェだとかなりトップにいるパフェ…ライチの使われるパフェが好きなのかしら。


リボンの色味がルージュみたいでおしゃれでした。
リボンは何パターンかあるみたいです!
ほんとかわいいパフェ🥰

昨日現在、ショコラティエやピスタチオホリックもありそうだったので、お好きなパフェも、いちごのミルフィーユも選べます♪

マリアージュティーも気になりつつ、そういえばこちらでラテを頼んでなかった!と思ったので、今日はラテも一緒です😊

この柄可愛いよね🥰
ふわっふわのフォームミルクが最後まで楽しめます♪

明日の周年メニューも楽しみですね!✨
来月はあのパフェも来ると店長の永井さんが教えてくれたので、先の楽しみもできました♪

★店舗情報★
デリーモ東京カフェ
東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 4F
10:00-20:00(LO19:00)
定休日:元旦、その他急な変更はインスタグラムのストーリーズをご参照ください。
de-limmo.jp
インスタ→https://www.instagram.com/de_limmo/

★デリーモまとめ記事★
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グルテンフリースイーツも豊富なMy Banh Mi by Gluten Free TOKYO【東京/原宿】

My Banh Mi by Gluten Free TOKYOさんといえば、米粉のバインミーや米粉サンドも有名ですが、グルテンフリースイーツも豊富です。
以前から発売していたグルテンフリーカヌレに加えて今はグルテンフリースコーンもあります!

イートインする時間がなかったので2つともテイクアウトしました。
テイクアウトもできるのもとっても有難いです♪

🌟グルテンフリーカヌレ

何度食べても米粉で作られているとわからなくて凄いです!
外はガリガリ。中は結構しっとりしています。
ラム酒が効いててすっごくいい。
きっとカヌレ好きさんも満足する味だと思います♪

🌟グルテンフリースコーン

意外と出会えない米粉のスコーン。
米粉ならではの甘味が優しいです。
ザクザクで美味しい!
私は写真には写っていませんが、焼き芋と一緒に食べてみました。
焼き芋と食べても凄く良く合ったので、スコサンにしてもきっとなんでも合うだろうなぁって思います♪
この日は87coffeeさんのタイサイアムブルームーンという縁起物なコーヒーと一緒に楽しいおうちカフェの時間を過ごしました♪

食べたいけど遠方なんです😭という方。
ご安心ください!
なんと2つとも通販が可能です👏✨
glutenfree12.base.shop
ほんと至れり尽くせり♪

私は、小麦粉製品を食べると体調が万全でない時はお腹を壊してしまいます。
なのでマイバインミーさんのように常時グルテンフリー商品があるお店はとても有難いです。
体にいいだけでなく美味しいから、食べていてとっても満足感も高いです。

日本にとってもお米は大切なもの。
でも減反政策とられたり、お米が売れなくなったりして、農家さんも困っています。
だからこそ米粉製品などお米を使ってくれる商品が増えたらいいなぁと思います。
マイバインミーさんの商品が1人でも多くの方に広まりますように。
そして、米粉商品の美味しさを1人でも多くの人が気づいてくれますように♪

★店舗情報★
My Banh mi by Gluten Free Tokyo(マイバインミーバイグルテンフリートーキョー)
東京都渋谷区神宮前1丁目20−4 アクシア原宿
(竹下通りは、原宿駅側から歩いて来た際はマリオンくれーぷが見えたらその道を曲がっていき、東郷神社の階段を横目に少しいくと左側にあります!)
2023年2月より営業時間が下記に変わりました。
平日祝日11〜19時、土日9〜19時
水金土「おばんざいBAR」〜22時30
Mail: glutenfreetokyo1201@gmail.com
Tel: 09031768131
※ペットOKだそうです!
※1ドリンク注文すれば持ち込み可能なので、食べ歩きの休憩にも♪
※最新の営業情報はインスタグラムをご参照ください。
https://instagram.com/mybanhmi_by_glutenfree_tokyo?igshid=YmMyMTA2M2Y=
★ぽかぽかてーぶるHP★
pocapocatable.com

★以前イートインした際の記事★
hirocafe.hateblo.jp
hirocafe.hateblo.jp
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アマファソンで富士山を食べて来ました!【東京/上野毛】

2杯目限定の
『黒豆あん、抹茶、柚子、きなこで構成された和素材モンブラン
名前の由来となったフランスのお山より身近なあの山仕立て』
先日のテレビ放映の際にも使われたグラスデザートのようですね。

こちらはインスタで皆さんの投稿を見てて気になってたグラスデザート。
富士山がグラスデザートで表現されています🗻✨
こちらは提供時に演出あるので動画撮る準備しておくのをおすすめします!

折角柚子が使われているので、ゆづと富士山の日の出(占星術学んでると満月にも見える)を見に来たよ!的な雰囲気に撮りたくて、こんな感じになりました。
お気に入りの1枚です☺️

ちなみにもくもくが晴れてきたころ、富士山が宇宙船化してたので、

下記のような宇宙人SEIMEIさんも爆誕してしまったのです…。

演出時も霧が晴れてきて富士山が見えた感じが楽しめて素敵ですし、お皿が変わるとより一層富士山の重厚感が出てきてカッコいい。

器まで岩っぽいんだもん。
雪が積もっている富士山を色んな角度で眺めている気持ちに慣れて、背すじがシャンとします。

めっちゃ和!
つや姫のアイスが美味しかったです🥰
ライクパフの糖衣がけのガリガリ感に求肥?のモチモチに、柚子の酸味に、と色んな和が楽しめます✨
上品な和風グラスデザートでほんと美味しかった!

モンテビアンコもよかったけど、モンフジ(伝票に書いてあった)も好き(*´꒳`*)✨
2杯目限定とはいえ、こういう芸術的なグラスデザートがメニューに載ってるのは驚き!
お山作るの大変そうだし、最初常連さん向けメニューかなって思ってたくらいなので。

使われている素材が割とずっしり系ではあるので、お腹すかせたり1杯目を重くないグラスデザートを選ぶといいと思います!
自然や季節感もとても大切に表現するアマファソンで、是非素敵な和風グラスデザートを楽しんでほしいです🥰

ずっと眺めていたかったけど、食べても美味しかったので幸せでした(*´꒳`*)❣️

ちなみにこの席、今回は隙間風が寒かったです。
何度が座ってるけど初めてそう感じたからたまたまなのか、真冬は寒い席なのかはわからないです。
寒がりの方は奥の席のほうがいいかもしれませんね。

お供に頼んだお出汁はかわいいかわいい器で来て、1杯目のグラスデザートの時用にきたカトラリーレストもお家でめちゃめちゃかわいい🥰

そんな器とカトラリーレストに併せてくれたグラスデザートはあのグラスデザートです💝
来週投稿しますね。お楽しみに!

★店舗情報
L'atelier à ma façon(ラトリエ ア マ ファソン)
東京都世田谷区上野毛 1-26−14
東急大井町線上野毛駅より徒歩1分。
10:15~15:00(無くなり次第終了)
※お店の利用に関してのお願いはインスタをご確認ください。
※予約不可
※9:00から記帳台が出るとのことですが、余程限定メニューが気になる!というのでなければ、平日はオープン後に来ても大丈夫だと思います。
※不定休。お休みはインスタのカレンダーをご参照ください。
※急な変更はインスタにでます。情報はインスタをご参照くださいませ。
https://instagram.com/latelier_a_ma_facon

★他のアマファソンの記事
hirocafe.hateblo.jp