ひろとカフェと

カフェやコーヒーやお菓子等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。ほぼ毎日10時更新。

ALCBの美味しいスイーツを朝活で♪【東京/渋谷】

レモネードやってた以来のABOUT LIFE COFFEE BREWERSとなってしまいましたが、気になるスイーツがあったので久々に♪

・チョコレートテリーヌとドリップ(ケニア)のセット(10/30で終了)
・パンプキン&チャイチーズケーキ
朝からスイーツあるの嬉しい(*´꒳`*)

テリーヌはFEEL HOTEL TOGETHERとのタイアップ商品でした。

ケニアは単品で飲むと酸味がしっかりあるけど、テリーヌと合わせると甘みが引き出される。
チョコ系のケーキに酸味強いコーヒーはご法度というイメージが覆されたペアリングでした。
ほろ苦テリーヌは程よい濃厚さで、口どけなめらか。
上のサクサクなお菓子(これなんだっけ?)は食感軽めで良き😊

いいペアリングでした(*´꒳`*)💕
ドリップだとイイホシユミコさんのカップアンドソーサーだから、久々だー。


自由が丘のONIBUS COFFEEに食べに行こうか悩んでいたら、ALCBでも取り扱いが始まったので、行けるうちにとこちらも♪
かぼちゃほんのりでチーズの酸味が爽やか。
チャイのスパイスが効いてるので一般的なパンプキンパイやチーズケーキとは雰囲気違いますね。
底のタルトのサクサクがいいアクセント。
こちらは終了時期書いてなかったので、まだある可能性もありますが、詳しくはお店にご確認くださいね🙏
いつもは同じ形のシンプルなチーズケーキがありますので、スイーツは品切れにならない限りはいつでもいただけますよ♪

レジの店員さんに「甘いものお好きですか?2個食べられますか?」と心配されたのはもしかしたらあれこれ頼んで残す人がいるからなのかな?と思いました。
私は食べられる量を頼むことに決めていますが、ご飯ものだと一人前が多くて減らせないケースは残すこともあります💦
それは心苦しいから一人で行くとスイーツとか軽食ばかり。
と言うことで、勿論今回も完食ですよ♪
myown handmade cakesさん(ONIBUS系列)のスイーツ美味しくて大好きですもん😊

ONIBUS系列はスタッフさんも親切だから好き♪

観光客の増加の影響か、この日は朝でもレジに行列出来ていたくらい大人気でした。
10時前なら平気なイメージだったけど、どうしても空いている時がいいなら朝活だなぁと思いました♪

★店舗情報★
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS(アバウトライフコーヒーブリュワーズ)渋谷一丁目
東京都渋谷区渋谷1-17-1 all day place shibuya 1F
8:00~18:00
無休
※ミーティングなどで営業時間の変更の時もあるのでインスタをご確認くださいね。
https://www.instagram.com/aboutlifecoffeebrewers/

デリーモで軽めのピスタチオケーキ!?【東京/目白】

デリーモで食べるの久々!と思っていたら、今月はお持たせ購入しか寄ってませんでした。
その間に新作ケーキが出たので♪

🍰グランピスターシュ

今年の新作ピスタチオケーキ✨✨
毎年ドーム型のピスタチオのケーキが出るそうですが、今年は新作が出来上がったそう。

ミルクチョコにブロンドショコラも使われていてミルキーさもありつつ、中のベリーのジュレがさっぱりさせてくれます。
ピスタチオのケーキなのに軽め!おぉ、これは凄い。
軽めだからパフェと一緒に、ケーキ2個もいけるかも?✨
アメリーは食べ損ねてるので比較できませんが、こちらもしっかりピスタチオの味も楽しめますので、ピスタチオ好きも満足すると思います♪

見た目がとてもかわいいのでお皿デコレーションするの楽しいのわかるなぁ〜(*´꒳`*)💕
素敵なデコレーションありがとうございました🥰🌹

そして大和田ラテ。
久々となった大和田ラテ、ハロウィンラテにしてくださいました🎃✨
かぼちゃの凹みまで丁寧に描いてくれて嬉しい♪

※このラテはコーヒー少なめで頼んでいます!

昨日の午前中音仲紗良さん主催のPRのワークショップが終わるまで「目白店に寄れるかなー?」と思ってたくらい予定が定まらなかったのだけど、思い切って寄ったら素敵な出逢いもあって、皆さんと色々お話できてとっても楽しかったです😊
昨日は朝からずっと満席だったらしく、ほんとデリーモ目白店大人気!
それも美味しいスイーツだけでなく素敵なスタッフさんがいるから✨
大和田さん、Mさん&Mさんありがとうございました🥰

目白店内の飾り、可愛かったです🥰

黒かぼちゃさんみっけ!

飾りはキラキラ、影がユラユラ。

今日の夜にはクリスマス仕様になるのでしょうか?
次行くときどんな店内に変わってるか楽しみ😊
パティシエールさんたちの繁忙期に入るので、お体大切に過ごして欲しいです🥺

youtube.com

★店舗情報★
パティスリー&ショコラバー デリーモ目白店
東京都豊島区目白2-39-1トラッド目白1F
10:00~20:00(LO.19:00)
定休日は施設に準ずる
※営業時間等の変更の情報はHPをご参考ください。
※パフェ会はインスタに情報が出ます。パフェ会の日はテイクアウトのみ可能で店内飲食は予約者限定です。
https://de-limmo.jp/pages/mejiro

★デリーモまとめ記事★
hirocafe.hateblo.jp

FUGLEN TOKYO【東京/代々木公園】

割と近くは通っていたけどやっと行けた!
ノルウェーのカフェで、いくつか店舗があるけどこちらの代々木公園にあるフグレントウキョウが日本一号店であり、海外初出店の店舗だったりします。

先月からフグレントウキョウ全店舗でマスク着用自由になったけど、店員さんもしてなかった😊✨
笑顔がちゃんと見えるってやっぱり素敵なことよね🌼

初回訪問時はドリンクは悩みに悩みカフェホットをシングルで。

ミルクの甘みを感じる癖のない飲みやすいエスプレッソ。
柔らかくてとても寒い日にぴったりでした♪
このグラス冷めにくいし縦長で可愛くて好き。

そして2回目は前回悩んで悩んで飲みそびれたゲイシャ飲みに行ったよ♪

☕HERRERA GEISHA(エレラ・ゲイシャ)
フグレンお馴染みのMarysabel CaballeroとMoises Herrera夫妻のゲイシャだそう。
ゲイシャはコロンビア産のに出会うことが多いけど、こちらはホンジュラス産なのですね。
↓詳しいお話は↓
https://fuglencoffee.jp/blogs/coffee-beans/herrera-geisha-1fuglencoffee.jp

このゲイシャ甘い!フルーティーさもあるけど甘いの!
冷めてくると酸味がでてくる。
美味しくてあっという間に飲みきった。
ポットでくれてカップ2杯弱も飲めたし、しかも多分千円で飲めるっぽい。
…ゲイシャなのに安くないか??
くれた紙のQRコードからサイト見たら、すっごい拘ってる感じ(語彙)
美味しいゲイシャに出会えて嬉しいな🥰
豆も淹れてもらうのも数量限定なので、気になる方はお早めに♪

🍞カルダモンロール
口に入れるとカルダモンのいい香りと味で美味しかった!
柔らかい甘みなので大きいけど飽きずに食べ切れます。
大きくてもちもちしてて食べごたえあり。
何やらサワードウブレッドらしいけど、サワードウらしい酸味はあまりないので万人受けしそう。
インスタ見てたらVANER(ヴァーネル)のパンって書いてる方がいたので調べてみたら、VANERはフグレンのOUR PARTNERSにも載っていますね。
店主さんがノルウェーで惚れ込んだパン屋さんで働いたこともあるそう。
凄い経緯でノルウェーでパン焼くことになってて、素晴らしき行動力!
↓詳しい経緯はこちら
bread-lab.com

今回はカウンター席が良くて座ったはいいけど、タイミング的に本当にひっきりなしにお客さん来てて、座る席間違えた感🤣
カフェで働くって頭の回転が速くないと無理だなぁと思う。

そして会計してくれた店員さんが覚えてたのにもびっくり。
カフェの店員さん記憶力もいいよね。

フグレンはショップカードがスタンプカードになっているのでレジ横にあるの貰ってスタンプ押してもらいましょう♪
ゲイシャは5個押してもらえたから、もしかしたら豆によってはいっぱい押してくれるのかな?

お客さん多いけど居心地いい店舗だし、コーヒーもパンも美味しいから定期的に行きたいな(*´꒳`*)

★店舗情報★
FUGLEN TOKYO(フグレントウキョウ)
東京都渋谷区富ヶ谷1-16-11
1-16-11 Tomigaya, Shibuya, Tokyo
tokyo@fuglen.no
P: +81 (0)3-3481-0884
Monday & Tuesday / 7:00 - 22:00
Wednesday - Sunday / 7:00 - 25:00
※バータイム / 18:00〜
fuglencoffee.jp
代々木公園の店舗の他に、浅草、羽根木公園、ロースタリー(登戸)、福岡に店舗あり。

珈琲日記のかぼちゃプリンは上品だけどめちゃめちゃかぼちゃ!【東京/四谷】

昨年食べ損ねたかぼちゃプリン。
今年は絶対行く!と決めて行ってきました♪

来たときにシナモンのいい香りがしました♪

しっかりかぼちゃ!
なめらかだけどかぼちゃの食感もわかるし、上品だけどちゃんとかぼちゃプリンで美味しい!
これはホールで食べたくなる😆
普段はかぼちゃプリンにはホイップ邪魔に感じちゃうけど、珈琲日記はホイップありでもキャラメルソースありでも美味しくて嬉しい😊
プリンにはホイップ乗せてないので好きなタイミングで食べられるのもいいですよね。
ラム酒やホイップ上のシナモンは抜けるそうなので、苦手な方は注文時にお伝え下さいね。

ちなみに今年の方が更に滑らからしいです!
腕に負担がかかるくらい手間ひまかけて作ってるみたいで、製菓チームさんに感謝ですね😊
私が今まで食べたかぼちゃプリンの中で1番好き!

数量限定なので、確実に食べたい方は早目の時間の来店がオススメ!

何飲もうか悩んで選んだウィンナーコーヒーはホイップがまろやかで、少しずつコーヒーの苦味と混ざり合う感じがいいですね😊
クリームの濃厚さもたまらないし、少し甘みが付いてるから優しい味(*´꒳`*)

折角カウンター席で作っているところが沢山見えるところだったのに、早めに出なきゃで😭
でもマスターに見送りしてもらえたり、ティラミス作るところ見られたり、フルでいられなかったけど楽しかったです!
ありがとうございました😊
今度はのんびりできるときにもっとあれこれ頼みたいなぁ。

いよいよ予約優先制から予約もできるに変わります。
前よりフラッと寄りやすくなる感じですね♪
その代わり予約できていたメニューが予約不可になるため、気になるメニューがある方は早目の時間に予約を取るのが確実かな、と思います。
前より自由になる珈琲日記さん、4名席もできるようなので、是非大切な方と伺ってみてくださいね♪
勿論一人で伺ってのんびりまったりも、カウンター席座ってマスターたちと雑談も楽しいですよ😊

★店舗情報★
珈琲日記
東京都新宿区若葉2-7-1 ビデオフォーカスビル 1F
※お店は急な下り坂の終わりの方(完全に底ではない、終わりに近い途中)だから、雨の日等お気をつけくださいね。
[火~土]11:00〜19:00(L.O)
[日・祝]11:00〜18:15 (L.O)
定休日:月曜日。但し祝日があるとズレることも。その他スタッフ休暇あり。
詳しくはインスタをご参照ください。
https://www.instagram.com/coffee_nikki/
※予約もできるお店ですが、予約が埋まっていない時間帯ならフラッと入っても利用可能。
※予約は空いてる時間ならば前日まで可能。
※テイクアウトは予約なしでも大丈夫です!
※1ドリンク制
予約は下記サイトから
www.tablecheck.com

★前回の訪問記事★
hirocafe.hateblo.jp
hirocafe.hateblo.jp
hirocafe.hateblo.jp

And Tei(アンドテイ)【東京/錦糸町】

錦糸町にある日本茶バリスタの店主さんの日本茶のプラントミルクティとお菓子が楽しめるカフェ。
器もカトラリーもかわいいの!店内の雰囲気も落ちついた空間で凄く素敵でした♪

食べたかったスイーツに合うドリンクを聞いたら、日本茶ミルクティーから有機ほうじ茶とスプラウドミルク(黄えんどう豆のミルク)or豆乳の組み合わせをオススメしてくれたので、

・有機ほうじ茶
・スプラウドミルク
・ホットのストレート

を選びました。
甘みはストレートの他に、ふつうとあまめがありました。
甘みはきび糖でつけるみたいなので、きっと柔らかいはず。

初めて飲んだスプラウドミルクは豆乳より豆っぽいけど癖がなくて飲みやすかったです。
プラントベースミルクの中ではかなり飲みやすい方だし、コーヒーよりお茶類に合いそうな感じ。
スイーツ類頼まずドリンク単品で飲むなら少し甘くしてもらっても美味しそう😊

今回はフォロワー限定かぼちゃプリンとラムレーズンクリームも目当てに行ってきましたが、なんとフォロワー限定モンブランがその日からスタートするという奇跡!
両方いただけました♪
早い時間帯にどちらも完売したようなので、食べられてよかった☺️

ちなみにどちらもヴィーガンスイーツなの!
ヴィーガンで作れるの!?という驚き。

プリンは優しいかぼちゃの味に後味が豆乳の味。
だから豆乳のラムレーズンクリームとも一体感あるし、ラムの香りもいい。
タイムと一緒に食べるとキリッと引き締まる。
キャラメルはみたらしみたいだった!
色んな食べ方ができて楽しい。

まさに栗!な贅沢にも利平栗を使っている上の栗ペースト部分。濃厚なのに重くないの!
栗のぺーストの中にある濃厚オーツミルクジェラートの対比が美味しい!
オーツミルクのジェラートの優しさとさっぱりさとちょうどいい冷たさが素晴らしいバランスでした♪
モンブランは生クリーム影響で重く感じるのかしら🤔
土台の塩麹スコーンはザクサクという絶妙な食感でしょっぱくて美味しかった。
色々と凄いモンブランでした。
因みにモンブラン用のお皿冷やしてあったけど、食材が変に冷たすぎることもなく食べやすかったです♪

かぼちゃプリン目当てで行ったら物凄い好みなモンブランにまで出会えて大満足でした♪

プラントベースやヴィーガンのスイーツやドリンクの取り扱いをするお店は増えてきたけど、こちらでは「こういう味or組み合わせは初めて!しかも美味しいし体に優しい!」に沢山出会えるのが楽しかったです🥰
お店の方も親切でした✨
また行こう♪

気になるメニューがある方は、早目の時間の来店に加えてお店のアカウントをフォローした上で伺ってみてくださいね♪
モンブランは開店時間には食べられない可能性もあるので、必ずお店のストーリーズは見てくださいね。
と言ってもモンブランもフォロワー限定なのでストーリーズのスクショ必須メニューです!

★店舗情報★
And Tei(アンドテイ)
東京都墨田区太平4-22-6 1F
[火・水・木・土・日]
10:00~18:00
[月・金]
12:00~18:00
※不定休なのでお店のインスタをご確認ください。
https://instagram.com/_and_tei
※お店のアカウントのハイライトの「お願い」をご一読の上ご来店くださいね。
※3名以上での来店はご遠慮くださいとのこと。
※混雑時はテイクアウトも含めて外で並んで待ちます。
※店内の撮影は常識範囲内で。
※その他ルールあり!