cafe Mo.free【東京/大泉学園】

西武池袋線大泉学園駅から徒歩10分程の距離にある　cafe Mo.free(カフェモフリー)。
かわいらしい空間の中ゆったりとした時間を過ごせます。
当記事では以下モフリー呼びです。

↓もくじ↓

特色は3つ

モフリーというと、

ねこ×音楽×本を
テーマに落ち着く空間です。

cafè Mo.free | 大泉学園に猫×本×音楽の空間♪

と記載がありますが、
1.看板猫がいる
2.ベヒシュタインが置いてある
3.本も買えちゃう
カフェなので、ご飯以外も楽しめちゃう素敵な空間なのです。

看板猫なつ先生

モフリーというと、やっぱりなつ先生(=^ω^=)

店内は自由にお散歩してるけどカウンター内には入らない賢い子。
人見知りするけど優しい男性店主さんのことが大好きで、店主さんに甘える姿を見かけることも。

※現在緊急事態宣言の影響で時短営業中のため、なつ先生はご自宅でリモートワークしているようです。

ベヒシュタインがある

ピアノが置いてあるカフェはたまに見かけますが、ベヒシュタインが置いてあるのは割と珍しいと思います。

以前は店主さんにお声がけすると弾かせてもらえました。

なつ先生もお気に入り。

本も買える

2020年2月よりもふり書房も開店。
店内に置いてある値段のついた本は購入が可能です。
様々なジャンルの本が置いてあり、楽譜もありました。

私はこの2冊を購入。

表紙惚れな本たち。どっちも可愛い。
当時もふり書房オープン記念で付箋もらったの。
紙袋も可愛くて嬉しい。

勿論食事も美味しい

種類の豊富なコーヒー紅茶は丁寧に一杯ずつ淹れてくれるし、ごはんものもスイーツも美味しかった。

この日はご好意でピアノ弾かせてもらったので沢山食べました！

ホットサンド美味しかった！
コーヒーも丁寧に淹れてくれてたし、カップもかわいい。

なめらかプリンの器可愛いー！

クリーミーで濃厚でした。

フルーツガーデンという紅茶を選んだのですが、爽やかな酸味と甘い匂いで美味しかったなぁ。

モフリーの特色3つも素敵だし魅力的なのだけど、ご飯だけでも利用したいと思えるお店です。
限定メニューが出る日もあるので、モフリーのSNSを見ているといいことあるよ！

お店をやっていくということ

SNSで見かけました。
お店を営業していくということは、多くの人が関わっていくこと。
難しい決断を迫られますよね。

再度の営業時間変更のお知らせhttps://t.co/MGxXVi0IpI

2/8(月)より更に営業時間が変更となります。ご理解の程、よろしくお願い致します。#オフの先生 pic.twitter.com/X45dLr9CUY

— café Mo.free (@cafe_Mofree) 2021年2月2日

上の呟きから続きを全てを読んでみてください。
（インスタでも同内容の投稿があります。）
飲食だけでなく、今の世の中大変な業種も沢山ありますよね。
1人の人、1つのお店の裏には沢山の人やお店、企業などがいるわけで。
不動産や銀行などもね。
だから色んなこととの兼ね合いを迫られたり、考えたりするのです。

昨年の非常事態宣言中はお店が閉まっていて、用事があっても時間を潰したりご飯を食べて帰るのも難しかったです。
街の明かりも少なく、人も少なく、凄く不安に思いました。
今回はお店が開いていることが物凄く有難いですし、大変な状況下でも笑顔で働く皆さんに元気をもらっています。
それでも暗くなるといつもよりは明かりが減るからちょっと怖いし、
早く落ち着くといいなぁと願うばかりです。
モフリーにも落ち着いたらご飯食べに行きたいな。

BASEにて通販あり

遠方で行けないけどモフリー気になるという方、通販サイトもありますよ。
紅茶、コーヒー豆、本が買えます。
mofree.thebase.in

追記:私も紅茶を通販したよー！

先日BASE店限定で発売していた「ティーバッグ10個入りギフトBOX」を購入し、選べる茶葉を「PIANO」にしました。

PIANOはモフリーさんオリジナルブレンドで、

ダージリンセカンドフラッシュをメインにした、爽やかな香りと渋みを抑えた飲みやすい味わいです。
上品なピアノを聴きながらリラックスしている風景をイメージして仕上げました。

PIANO 50g | cafe Mo.free BASE店

とのこと。
凄くスッキリとしていて、喉がイガイガせず飲みやすい紅茶です。
ギフトボックスも、この商品におまけでついていたステッカーとポストカードも、全てが素敵でした。
他の紅茶も気になるからまた通販したいなぁ(*´꒳`*)

店舗情報

cafè Mo.free（カフェモフリー）
東京都練馬区東大泉3-66-16大泉ガーデンB1-5
12:00～21:00、木曜定休
※時短営業中のため2021年の2月7日までは20:00迄（L.O.19:15）、
2月8日以降は18:30迄（L.O.18:00）の営業だそうですのでお気をつけください。

公式サイト他、ツイッターやインスタもマメに更新してます。
mo-free.com

おまけ

ベヒシュタインで何曲か弾かせてもらいました。
※行った際に掲載許可を頂きました。
現在は弾けない可能性も高いですので、ご興味のある方はお店にお問い合わせくださいね。

【カフェピアノ】ベヒシュタインのあるカフェでベートーヴェンソナタ悲愴2楽章弾いてみた【カフェモフリー】
ベヒなのでベートーヴェン。

【カフェピアノ】カフェモフリーの看板猫なつ先生の前でベヒシュタイン弾いてきた
私はゆづファンなのでホプレガも欠かせません。
なつ先生驚かせてごめんね。

ありがとうございました😊

バニラビーンズ【神奈川/川崎他、お取り寄せも】

※2020年1月に行った際の情報です。
アゼリア川崎のカフェで好きなのはバニラビーンズ。

川崎店限定のベリーベリーショコラッテと、ワッフル(確かベリー系のソースがかかってた)。
単品ドリンクだとスノーボールがついてくるだなんてビックリ！

ワッフルが想定していたよりほろ苦で食べやすかった。
むしろベリーベリーショコラッテの方が甘かった。
アイスだからいけたけど、ホットはかなり濃厚なのかも？
デザート感覚でいただくドリンクなのかも。

コースターにはかわいい手書きのメッセージ。

今は非常事態宣言の影響でカフェはおやすみ。
プレートのようなしっかりとしたデザートもあるし、効きチョコもできるみたいだし、
オーガニックコーヒーも500円で飲めるし、気軽にお茶しに寄れるところなので、再開が待ち遠しい。

店頭の物販で以前買ったのはショーコラの期間限定味。

昨年限定で発売されていたショーコラゆずとラムレーズン。
ショーコラにもゆずがあったので買ったよ。
珍しいホワイトチョコとの組み合わせだけど、ほろ苦さがくる程度になるからゆず苦手な人でもいけそう。
ラムレーズンは言わずもがな、美味しい(というざっくりとしたメモしか残ってなかった)。

定番商品のショーコラミルクは写真が残ってないけど、サクサクのクッキーにチョコが濃厚で美味しい。
パリトロも片手で手軽に食べられるショコラケーキって感じで美味しかったよ。
ネット販売だったお店が実店舗持つくらい人気になったのわかるー！
箱も高級感があるので、バレンタインに職場等で配るのも良さそうだよね。
（まぁ今はあまりバレンタインやる職場ないと思うけど）

昨年バレンタイン向け商品のThe Roastery ーGhanaーもめっちゃ美味しかった！
ゆずにつられて買ったけど、食感良しのガーナミルクもほろ苦ねっとりなキャラメルも好みで、3つそれぞれの個性がどれも良くて、大満足！
ゆずはほろ苦でホワチョコとマッチしてました。

ゆずもののショーコラとチョコは今は取り扱いがないけど、タブレットチョコがあるんです！

タブレットのゆずはかなりすっぱめでした！
今年はビープルバイコスメキッチンでも見かけたので、街中でショーコラだけでなくタブレットの取り扱い店舗も増えてるのかもしれません。

みなとみらいドーナツはブラウニーのような濃厚さでした。
カフェだとホイップクリーム添えて提供してくれるみたい。
取り扱いがお休みの期間もあります。

東京駅八重洲北口の東京ギフトパレットにもお店があったり、楽天で通販できたりとバニラビーンズの商品を見かける機会は多いから、早くカフェでまったり出来る様になるといいな。
バニラビーンズのお店があるところってストピが置いてあったりストピのある駅が最寄駅なところにあることの多いお店なので、ピアノ弾いてお茶もいいなぁ。

今はアゼリアにはピアノないけど、反対口のミューザには常設だもんね。

★店舗情報★
バニラビーンズ　川崎店
神奈川県川崎市川崎区駅前本町26番地2-1042 川崎地下街「アゼリア」内
11:00〜20:00
休日はアゼリアに準ずる。
※他にみなとみらい本店、ザ ロースタリー （ハンマーヘッド）、ベイサイド、ザ ロースタリー トーキョーがあります。トーキョーは物販のみ。
※緊急事態宣言の影響でカフェ営業が休みのところもあります。
詳しくはHPやSNSをご参照ください。
vanillabeans.yokohama
chocolatedesign.co.jp

★おまけ★
アゼリアで演奏した時の動画。

春よ来いを川崎アゼリアで弾いてみた【羽生結弦選手使用曲】

ザナルカンドにて覚悟を決める【川崎アゼリアストリートピアノ】

ENgrave coffee roasters【2022年5月1日実店舗オープン予定】

2021年2月1日。
一人のバリスタがENgrave coffee roastersというブランドをスタートさせました。
正確に言えば、豆の発売はしていたし、立ち上げたのは2020年の1月30日なのだけど、お店を構えるのは今日から。
（現在は固定の店舗はなく、間借り営業です）

engraveは刻む、彫刻の意味と、感銘を受ける、記憶に刻まれる…などの意味として使われます。
人との縁（EN）を大切に、誰かの記憶に刻まれるコーヒー屋。
だからENgrave coffee roastersです。
（かとぅさんの2020年4月25日のインスタより引用）

彼の名は加藤勇太さん。
このブログではかとぅさんと呼びます。
私もひょんなことから縁が生まれ、かとぅさんに感銘を受けた一人なのです。

★もくじ★

かとぅさんってどんな人？

1989年東京生まれ
18歳で高校を卒業し、その時専攻だった建築士の道へ。
この先建築で生きていく未来が想像出来なくなり3年勤めたゼネコンを退職。
就職活動をするさなか、ふらりと立ち寄った自家焙煎コーヒー店のマスターのドリップする姿がカッコよく見えて、コーヒー屋になる事を決意。

バリスタ歴は現在9年
浅草のスペシャリティコーヒーを扱うカフェで店長経験を含め5年
広尾のナッツ量り売り専門店のカフェ部門を立ち上げ1年で退社、この時にワーホリの年齢制限を知り渡豪を意識
渡豪の準備をしつつ、スペシャリティコーヒーを更に深く知るために蔵前のコフィノワにて約一年勤務、焙煎まで学ぶ。
この時に英語の勉強を始めるも、キャリアをカレー屋に聞き間違えて挫折。

最終的に「俺のコーヒーは言葉の壁を越える」なんて意味不明な事を言いながら単身渡豪🇦🇺 自分の無力さを痛感しながらも、運の良さと、沢山の縁や仲間にも恵まれ
South Melbourneのローカルカフェchez Dreにてヘッドバリスタとして1年勤務。
英語力はまるで伸びず「Melbourneで最も英語が話せないヘッドバリスタ」の肩書を得る。笑

帰国後、自分の想いを形にするべくENgrave coffee roastersを立ち上げる。
(2020年6月23日のENgrave coffee roadstersのインスタより引用)

建築からバリスタという転身とは！と思ったけど、人との縁に導かれていくのがかとぅさんらしいですね。

かとぅさんは第6回新潟中越ラテアートチャンピオンシップにて優勝の経歴をもちます。
ラテアートというと、いわゆるフリーポア*1で書くこういうラテアートのことですね。

綺麗なラテアート！
このときはコフィノワの焙煎機の席に座れて、楽しかったなぁ。

かとぅさん、実は可愛いデザインラテも得意で、柴犬が来た時はビックリしたなぁ。

当時別の店の柴犬のデザインラテをアイコンに使っていたのを覚えてくれてたみたい。
かとぅさんの人を喜ばせようとする気持ちって伝わってくる。
だから沢山の仲間がいて楽しそうだし、素敵な縁がいっぱい舞い込むのだと思う。

かとぅさんとの縁のきっかけ

私がかとぅさんと出会ったきっかけは蔵前にあるコフィノワ*2
当時コフィノワのあまおうサンドがインスタでバズっていた頃。
そこでかとぅさんという有名なバリスタが働いていることを知ったのです。
コフィノワ店主の高橋史郎さん(以下しろーさん)もかとぅさんと縁のあった人で、私とも縁のあった人。
コフィノワは地域で愛される、温かいお店。
しろーさんも縁を大切にする人だから。

コフィノワで働いてた頃のかとぅさん(お写真提供してもらいました！)

当時はマスク生活じゃなかったから、かとぅさんも仕事の合間に色々とお話をしてくれました。
もうメルボルン行きを決めていた頃。
温厚なかとぅさんの中にはアツいものが秘められてるんだなぁと思いました。

メルボルンに単身で行くかとぅさんを見送れず、帰国後もなかなか会えず、ようやく会えたのが今日でした。
こういうご時世だからこそ、会いにいくきっかけがあって嬉しかったなぁ。
久々に会ったかとぅさんは

2021年2月の店舗は四谷コーヒースタンド

今月は四谷コーヒースタンドにて営業だそうです。

青い壁が目印です。
外にベンチがあるのみのほぼテイクアウト専門店ですが、密にならないし良いのかも。
温かい格好して行ってくださいね。

今回の注文品

現在のメニューはドリップコーヒーと豆の販売のみです。
支払いは現金のみとなりますのでご注意くださいね。

※2021年2月2日追記:chocolatier KAITOのお菓子の取り扱いも始まったそうです！
※2月8日グァテマラの深煎りも飲めるようになったそうです！

ホットでいただきました！

カップに貼ってあるシールはお店のロゴとインスタのQRコード。

かとぅさんが淹れてくれるコーヒー久々だー！嬉しいな。

コーヒー豆

自家焙煎で、豆の種類はEthiopiaとNicaraguaだそうです。

エチオピアはキャラメルのような甘味を感じ、プラムやチェリーを感じるコーヒーだそう。
浅煎りが好きな方は是非こちらを。
ニカラグアはエチオピアよりは焙煎が深め。
スッキリしていて、ちょっとある酸味が白ブドウや洋梨を思わせるそうです。
私はニカラグアにしたけど、確かに爽やかな酸味でスッキリしていて飲みやすいコーヒーでした。

今後はメルボルンで出会った方のロースターである千葉県千葉市のROUTEMAP COFFEE ROASTERSと
石川県金沢市のNonstop Coffer Stand & Roasteryとの豆のセット売りもするそうで、楽しみ！

左はショップカードです。
右のステッカーはかとぅさんから頂きました！大切にしますね。

かとぅさんに質問！

折角なので、かとぅさんの人となりをもう少し知りたくて、気になっていたことを質問しました。
お忙しい中丁寧に回答してくれたのがかとぅさんらしくて嬉しかったです。
ありがとうございます！

人との縁を感じた印象的な出来事は何ですか？

印象的な事が多すぎて、絞るのが難しいんですよね、笑
バリスタになって10年、常に人の縁を感じて感謝を忘れないように心がけてます！

かとぅさんがバリスタになったきっかけは何ですか？

バリスタになったきっかけは、前職を退職した時に、次の仕事をカフェか、当時洋服も好きだったのでアパレルに進むか悩んで居たんです。
それで、ハローワークで求人を見た帰りに、たまたま近くにあった自家焙煎のコーヒー屋さんに寄って、ハンドドリップでコーヒーを淹れるマスターの姿がかっこよく見えて…その場で「マスター、俺悩んでたけどコーヒー屋になるよ！」って言いましたね😂
働いたのはそのお店では無いですが。

私と出会ったときには既にメルボルン行きを決めていたけど、何故メルボルンに決めたのですか？

バリスタになった当時から耳にするワードでした。
バリスタの聖地で、コーヒー文化が日本より遥かに進んでると聞いていつか行ってみたいとずっと思ってたんです✈️

メルボルンの生活はどうでしたか？日本との違いは？

「世界一住みやすい都市」と言われてましたが、やはり日本しかも東京育ちの自分には不便も多かったですね😅コンビニとかほとんど利用しなかったし。

でも人が暖かくて、皆がフレンドリーで余裕のある感じですかね。
その点は大好きでしたね😌
あとは物価、特に外食が高い…ラーメン一杯20ドルでした🍜

※かとぅさんからメルボルンの素敵な風景写真を頂きました。

↓以下かとぅさんからの写真のエピソードです↓
これはMelbourneのDock landsの夕景です。

Melbourneに行って4日目、慣れない路面電車（トラム🚃　に乗って家に帰ろうとしたら、乗る線を間違えて慌てて降りたった場所です。

ここの夕日が綺麗で、ここがどこだか忘れる程に見惚れていた思い出の場所で。
家には歩いて10分位で帰れました、笑

それから何かあるたびにここに来ては気持ちをリセットさせていました😌

メルボルンで感じた縁とは？

メルボルンに着いて1週間位の時に、日本で知り合ったバリスタにオススメされたカフェに行ったんですよね。
South yarraって場所にある「Bayano The Rebel」ってお店です。
そこでバリスタのLiamに出会うんですけど、英語もろくに話せない初対面の自分に本当に良くしてくれ、Google翻訳を使って一所懸命話をして。
これからバリスタの仕事を探すって話をしたら、求人がありそうなカフェを沢山書き出してくれて、閉店時間も近かったのでお会計をして帰ろうとしたら、「今日はいらない、仕事が決まったらまた来て😊」と言われて。

帰り道ボロボロ泣きながら帰りましたね、笑

言葉も通じない、右も左も分からないまま渡豪して不安でいっぱいだった自分の世界は一変しました。
世界にはこんなにも優しいバリスタが居るのかと衝撃も受けました。

その後、彼のメモを頼りにお店を訪ねたら、いく先々で偶然日本人バリスタに出会うんです😂
その人達のアドバイスの行き着く最後が1年間ヘッドバリスタを務めたカフェ 「Chez Dre」でした。

ENgrave coffee roastersをどんなお店にしていきたいですか？

コーヒーにはもちろんこだわりたいし、自分が今まで培ってきた技術は全て注ぎ込みたいです。
でもそれ以上に、誰かの心の拠り所になれば良いなと思ってます。
カフェに行く理由はコーヒーを飲むためだけでは無いですし。

楽しい時も辛い事があった時も、「あー、あの店で一息つこうかな」なんて思ってくれたら嬉しいですね。

自分が今までしてきてもらった事は、これから出会う人達にしてあげたいし、それが恩返しになれば良いなと。

近くに通りかかりの際は是非！

こんなご時世なので近くに用事がある際にとしかお伝えできないのが残念でなりませんが、
優しい人柄と美味しいコーヒーで癒されること間違いなしなので、
是非ともかとぅさんとENgrave coffee roastersをよろしくお願いします！

店舗情報等

ENgrave coffee roasters(エングレイヴ コーヒー ロースターズ)
2月は四谷コーヒースタンド（東京都新宿区四谷２-２ 第２２相信ビル１階）にて月、火のみ営業。
各線四谷駅、四谷三丁目駅が近いです。新宿通り沿いにあります。
8：30〜17：00
営業拠点が変わりましたら追記、変更します。

※詳しくはお店のインスタもご参照ください。
https://instagram.com/engravecoffeeroasters?igshid=1aukj154gidhk

5月末までHello渋谷での間借り出店！

渋谷Helloでの間借り出店が決まりました！
かとぅさんは基本は月火。
初回が4月19日、最終が5月25日の予定です。
5月は4日が別の方の代わりに16日と23日の日曜日も出店あり。
エスプレッソマシーンもあるそうなので、かとぅさんの美しいラテアートが見られる！！
他の曜日はかとぅさんのメルボルンでの仲間たちが出店だそう。ぜひぜひ！
hirocafe.hateblo.jp
★場所と営業時間
Hello! from GOOD MEALS SHOP
東京都渋谷区神南１丁目１２−１６ アジアビル 3F 裏口
10:00〜18:00（変更の可能性あり）
[www.flyingcircus.jp

コーヒー豆の通販サイト

試験的にやっていましたが、本格的に宣伝しだしたので当記事にも追加しました。
かとぅさんが焙煎してるコーヒー豆を是非！
engrave.base.shop

2022年5月1日実店舗オープン予定！クラウドファンディング実施中

なんと実店舗オープンが決まりました！かとぅさんおめでとうございます！！
今日（2022年3月31日）からクラウドファンディングをスタートしています。
私もお力添えします∩^ω^∩
皆さんも、是非ともよろしくお願いします。
camp-fire.jp

★追記メモ★
2021年
2月1日：1ヶ月間四谷コーヒースタンドの間借り営業にてENgrave coffee roasters 0章始動！
2月2日:chocolatier KAITOさんのお菓子の取り扱い開始
2月8日:グァテマラ　ウォッシュド（深煎り）の取り扱い開始
2月23日:0章終了。お疲れ様でした！
3月31日:ECサイトでコーヒー豆発売中
4月11日:Hello渋谷での間借り出店決定
4月26日:Hello渋谷に行ってきました。別記事にて記録。
2022年
3月31日:5月1日に実店舗オープン予定！

*1:フリー（何も使わず）ポア（注ぐ）という意味で、ミルクピッチャー（ミルクジャグ）からミルクを注ぐ動きが生み出す対流だけを利用して絵柄を描くラテアート技術です。 フリーポア・ラテアート | ラテアート.comより引用

*2:蔵前にあるスペシャルティコーヒー ロースタリーカフェ。 コフィノワの紹介記事はこちら→コフィノワ【東京/蔵前】 - ひろとカフェと

黒松【東京/東十条】

東京三大どらやきの1つ、草月の「黒松」
黒松を求める人でいつも東十条駅近くの坂道には行列ができています。
南口を出て左に曲がるとすぐわかると思います。

この看板が目印。
私が行った日(2018年12月)は寒かったので、震えながら待ちましたw

「本日黒松あります」が目印。
今は電話予約を受け付けているそうなので、前ほどは行列に並ぶ必要性はなくなったのかな？

私は前から10番目くらいで、比較的早く購入することができました。
皆さん沢山の量を購入していて、お持たせやお年賀に使う方も多いんだろうなーって。

しっとりふんわり。
黒糖とはちみつが強い生地。でも小豆も負けない。凄いバランス。
他のどら焼きとは雰囲気が違いますね。
東京三大どらやきというけど、黒松はどらやき枠というよりは黒松枠というか、別枠な感じがしました。
普通のどらやきを想像したら別物だけど、でもその美味しさに第満足させてくれる黒松でした。
シンカリオンというアニメにも出てきたらしいので、お子さんでもご存知な方多いかもしれませんね。

美味しかったから並んだ甲斐があった。
冬の午前は日陰な可能性も高いので温かくしてお出かけくださいね。
保存料なしで美味しいのに120円+税という驚きの値段なのも人気の1つかな。
11～3月は3～5日、4～10月は2～3日の日持ちだそうです。

店内で色々みてたら他のも気になったので。
栗蒸し羊羹。

栗がたっぷりで甘さは控えめで美味しかったです！

上生菓子。

確か鶴。

★店舗情報★
草月
東京都北区東十条2-15-16
※現在時短営業で10時〜18時。
火曜定休+夏季、年末年始など。
www.sogetsu.co.jp

うさぎやCAFE【東京/上野広小路、御徒町】

うさぎやといえば三大どらやきの1つとして有名ですが、
うさぎやが経営するカフェがあります。
それがうさぎやCAFE。
2016年に行った際の情報なので結構古いけど、また訪れたい意味も込めて紹介しますね。

お目当ては10分間限定のうさパンケーキ！

うさぎやCAFEには開店前から行列ができます。
その理由がうさパンケーキを求める人が多いから。
OPENから10分間限定(人数にもよりますが、その時間帯に並んでいればOK)なのですが、その理由が

朝9時から9時10分にご来店いただいたお客様にご提供させていただいております。どらやきの焼きたての皮にノースプレインファームの発酵バターを添えて。

うさパンケーキ（朝だけの限定menu） | うさぎやCAFE

焼きたてのどらやきの皮を運べるのが朝しかないからなのかな。
ノースプレインファームで調べたら、高級なバターだった！
因みに多くのお客さんを一度に店内に入れる為、一人で行くと相席になる確率が高いと思います。
（現在はコロナ対策でしないかもしれないけど。）

食べ方の説明が席にありました。

パンケーキ（どらやきの皮）が来るまでに目を通しておくとその間にどらやきの皮がやってきます。

目の前に並べてくれている間にも冷めるので、写真はそこそこに早く食べてねとアドバイスをくれます。
ちゃんとうさぎっぽい形にセッティングしてくれるのもまた可愛くてね。
ついつい沢山写真を残したくなる気持ちを抑えて食べます。

温かくてふわふわの生地はどら焼きでは味わえない至福の時間。
バターとあんこを乗せてもやっぱり普通のうさぎやのどら焼きとは違うね。
バターがめっちゃ合う。美味しい。
あんバター好き。というかバターが好き。

店主さんが気さくで、お水を注ぎに来てくれた時等沢山お話してくれました。
(お話好きそうな人には沢山話に行く感じ)
うさどらフレンチ焼きの作り方までお話してました…いいのか、お店の商品なのに！
でもお家で作っても美味しいとはいえやっぱりお店で出してもらう食事には適わないのよね。

目印はこちら。


まぁうさパンケーキを目指していくと、行列が目に入ると思うのでわかると思います。

うさパンケーキを食べるとどら焼きも買いたくなる。
hirocafe.hateblo.jp

★店舗情報★
うさぎやCAFE
東京都台東区上野1-17-5
営業時間→9:00〜18:00
定休日→水曜日
usagiya-cafe.com