ピーマンと塩昆布の和え物

母に教えてもらった2つの材料で作れて簡単で美味しいメニュー。
今回は大きめピーマン2個と、塩昆布を3掴みくらい入れてます。

作り方は
・ピーマンを細目に切ります(細ければ細いほど美味しいらしいです)。
・食べる直前にピーマンと塩昆布を手で和える。
これだけで完成！簡単‼

何故直前に和えるのかというと、ピーマンのシャキシャキの食感が残るから。
(塩昆布の塩で水分が出てしまい、しっとりとしてしまうのだと思います。)
シャキシャキな方が美味しいです。
以前は食べる直前ではなく早めに和えたりピーマンを炒めたりしていたようですが、直前に生のピーマンと和えるのが一番美味しいというのが我が家の総意です。笑
硬さは調整可能なので是非お気に入りの食感が見つかりますように。
(直前にピーマンを切るのがめんどくさかったら、他の料理の準備中に切っておくと楽ですよ)

おかずとして箸休めにも、お酒のおつまみにも、美味しいですよ。
苦味がちゃんとあるピーマンだといいかも。
シンプルな材料なので、毎日食べても飽きません。
毎年暑くなってくると3か月くらい毎日のように食べてたりしますね。笑
これから旬の時期がやってくるので、美味しいピーマンが沢山スーパーなどに並ぶといいなぁ。

簡単で美味しいレシピをもっともっと増やしたいです。
色々調べてみよう。

ジャズ羊羹【お取り寄せ】

羊羹というと、シンプルな形、色合いのイメージですが、ジャズとようかんは違います。

ピアノの鍵盤モチーフ！
かわいいぃぃぃ（♡´ω`♡）
※横のピアノはナノブロックです。こちらもかわいいぃぃぃ♡

大分湯布院にお店があり、関東はイベント出店でたまにお目にかかれます。
(池袋西武が多いかな。東京駅構内でもやってましたね)
インスタを確認したら2018年に初めてお取り寄せしたようでした。

この時は定番のクラシックと、限定のショコラを購入しました。
白鍵は白あんだそうな。
白鍵の下はイチジクの入っている羊羹です。
クラシックは少し黒糖っぽくて、あまりあんこの味がしなかったように思います。
(現在は改良したりと味が変わっている可能性もありますが)
ショコラは見た目以上にしっかりとチョコの味がして、ショコラの方が好みでした。

珈琲だけでなく、ワインにも合うように作りました。

http://www.jazz-youkan.com/fs/creeks/FD-OR-JAZZ

とのことなので、おやつにもおつまみにもいける羊羹ですね。

箱もかわいいんですよね。未だに捨てられなくて。笑
有料の包装紙も可愛い。
届いた状態では長いので、ピアノの鍵盤らしさがまた出てていいですよね。

もう全部がツボ！！好き！！

今年のバレンタイン時期には抹茶チョコレートも発売していました。
久々にお取り寄せしました！

抹茶は白鍵が茶色でした。
チョコレート感が強かったので抹茶が苦手な人でも食べやすかったと思いますが、個人的にはもっと抹茶が強い方が良かったなぁ。
ジャズようかんはチョコレートを使ったものはチョコ感が強くなる傾向があるのかな？

この写真では見えにくいですが、濃いめの抹茶色の箱で素敵なんですよ。

ネットでは取扱いがありませんが、催事だとドリップパックも買えます。
パッケージの種類がいくつかありました。
雑貨も可愛いんですよね。波佐見焼のafter the rain 音譜プレート2寸皿の発売が再開されたら欲しいです。狙ってます。

LINEのお友達登録をしておけば優先予約会に参加できます。
私は先日ストロベリーを購入しました。
届いたらまた別に記事書きますね。楽しみ！！
敢えて鍵盤モチーフにしないアナザーシリーズも見た目が涼やかで美味しそうですね。

↓公式サイト↓
www.jazz-youkan.com

写真を撮りに行きたい

今週のお題「カメラロールから1枚」

いつもなら出先の景色だったり美味しいご飯だったりストピだったり華やかな写真がカメラロールに沢山入ります。
でも今は行動範囲が広くならないので、コンビニに用事があるときは早朝(と言っても6時台とか)に出てちょっと公園のそばを通って写真撮ってみたりしているくらいです。
公園の写真綺麗に撮れたけど、あまりに地元過ぎて…なのでコンビニで見つけたかわいいお菓子を。

食べマスシリーズの最新作よりいちごの着ぐるみを着ているキイロイトリです。
イラストより断然和菓子の方がかわいい。
良くできてますね。
お店で沢山並んでいるのもかわいいんですよ。
私は今回の食べマスに関してはリラックマよりキイロイトリ推し。
食感もちゃんとプチプチしてて、食べても楽しめました。
因みにローソンで取り扱いされています。
セブンイレブンはコナンの食べマスが出てるみたいですね。

3月に出てたドラえもんもかわいかったです。

左側はガチャガチャのドラえもん。
これ、カプセルがないタイプで、ドラえもんの顔のなかに他のパーツが組み込まれており、自分で組み立てるものなんです。

285円でこんなかわいい和菓子に出会えるなんて、いい時代ですよね。
コンビニ等の店員さんも医療従事者同様感染リスクの高い中営業を続けて通常時と変わらずきちんと接客してくれていて本当に有り難いです。

普段なら「かわいいなぁー」とか「素敵！」くらいでスルーするものにもしっかりと感情が入るようになりました。
周りにかわいいものも素敵なものも沢山あったのにスルーしてたんだなぁ。
この自粛期間中に錆び付いていた心が大分潤ってきた気がします…どんだけ錆び付いてたんだ！

京挽ききなこくるみ【ローソン】

こんびにこさんの動画を見ていたらきなこくるみが食べたくなった。
動画を見ていてきなこくるみが食べたくなるだなんて、Alexa恐るべし！

【一人暮らし男子】のインスタ映えする午後のお供の作り方

(でもこの動画はAlexa関係ない)

前に買ったのがお家にあった！
ローソンの京挽ききなこくるみです。
現在もローソンのHPに載っているので取り扱いのある商品のはずです。

きなこの香ばしい匂いがする和風ナッツ。
きなこの甘さと香ばしさがくるみともよく合うんだよねー。
チョココーティングのものよりあっさりめで甘過ぎないのもいい。
ナッツ好き。
そのままならピーカンナッツが、フレーバーならヘーゼルナッツが好き。

ブログを再開してから豆皿をちゃんと活用するようになりました。
こうやってお皿に盛るとかわいいし、食べすぎないし、いいかも。
如何に今まで適当につまんで味わってなかったかを痛感してしまう。
どうせ食べるなら、お菓子であってもちゃんと味わって食べたいなぁ。

それにしても、Alexaにあれだけのことを話させるのは頭の回転が速いのか、語彙が多いのか。
その両方なんだろうけど。
凄いよね。
絵も描けて語彙力あって動画の才能もあって、でも繊細なところもあり、はっちゃけてみたり、こんびにこさんの動画はこんびにこさん自身の様々な人間性が見えるよね。
人間って自分が思っている以上に色んな才能や性格があって、でも全部を受け入れられなかったり他の人が羨ましくなったりもがくけど、それもまた人生なのかなと思う。

人を介してじゃないと見えない自分も沢山あるし、周りの人たちのお陰で自分のことに気がつけたり、存在意義を感じられたり。
やっぱり人って一人じゃ生きていけないんだなぁと改めて思います。

超絶マイペースな私ですが、仲良くしてくれる方々には本当に感謝です。

arploのオーツミルクを見つけた！

以前スタバのオーツミルクラテが恋しいと書きましたが、
hirocafe.hateblo.jp
スーパーに置いてあるのを見付けてしまいました！

やったー！
アルプロのミルクなんて高いスーパーにしかないだろーと思ってたら普通にあったw
私の地元のスーパー取扱商品多いな。ありがたや。
400円弱でした。
オーツミルクの人気が出て飲み切りサイズも取扱いしてくれるようになるといいなぁ。

ということで、ローソンのメガアイスコーヒーを買ってきて、入れてみました。

気球に載ってるの可愛いー！
私はコンビニのコーヒーは断然ローソン派です。
ローソンのコーヒーはカップも定期的に限定絵柄やるのが凄く嬉しい。
ホットのメガのスリーブもめっちゃかわいいよね。
あ、早朝散歩(と言っても5～6時台)し、コンビニに用事があるときはその時寄るようにしています。
今の時期の早朝散歩は空気がほんのり冷たくて、凄く気分がいいです。
もう昼間暑いし、昼は人も多いし。

さて、アルプロのオーツミルクですが、スタバのオーツミルクよりあっさりめかな。
エスプレッソに入れるとまた違うのかもしれないけど。
でもコーヒーの味は邪魔しないし、コーヒーの苦みも際立つ気がするので、ラテには凄く合う植物性ミルクだと思います。
これから暑くなってくるとさっぱりした飲み物の方が断然美味しいので、オーツミルクラテもいいかも。
と思いつつ、真夏は絶対アイスコーヒー一択だけどね。
冬と夏で食の好みが変わりすぎる。

オーツミルク単体も、甘くて香ばしさがあるので、豆乳やアーモンドミルクよりは飲みやすい印象。
ただ、食物繊維が豊富なので、多量に飲むとお腹壊す可能性があるのでご注意を。

ミルクの選択肢が増えるのは嬉しいなぁ。
パンケーキも作ってみたい。
でも小麦粉は品薄。
まさか小麦粉が品薄になるとは予想外でビックリ。
皆お家で色々楽しんでるんだなぁ。
私も美味しいコーヒーの淹れ方とか極めちゃおうかなー。
はてなブログやインスタ見てるとお家時間の達人が多くて尊敬する。
でも折角出来たお家時間だから有効に活用したいな。