【期間限定】東京ミッドタウン八重洲でインド産コーヒーが飲める！BLUE TOKAI COFFEE

東京ミッドタウン八重洲のインド産のコーヒーのお店。
調べたら半年ほどの限定のポップアップだそうです。

このロゴ下でスタンディングで頂くことも可能ですが、
ブルートーカイのある2階にはヤエスパブリック(ヤエパブ)という共有スペースがあり、そちらで頂くことも可能です。

東京駅方面を眺めながらのんびり過ごせます♪
かき氷のところが列できてたけど、早目の時間はヤエパブ自体は落ち着いてました。
窓側席は人気なので、空いてたら是非♪

今回の注文は

・本日のコーヒー
・クロッフル 花々スパイス
・ガレット
にしました。

以前別の場所で飲んだインド産のコーヒーは、殴られたみたいな衝撃に近いくらいのガツンとくる苦味でびっくりしましたが、こちらはそれ程焙煎が深すぎないのか冷めても変に苦味も出ず飲みやすかったです。
ちなみに本日のコーヒーを頼んだのですが、何の豆か教えてくれたけど忘れちゃった😅

紙コップの絵柄とってもかわいい！
お店のロゴのシールが置いてあってので1枚いただきました♪
インドの国鳥が孔雀らしいです。
ただ、こちらの店舗に限らず、紙のリッドはどの形状も飲みにくいんだよなぁ…と思ってしまいます。

クロッフルは3種類のスパイスから選べたので、花々スパイスに。

その場では焼いてなさそうだけど、温かい状態では提供してくれます。
ポワフルロゼの匂いが個性的だけど、割とマンゴーも強い。
ちょっと食べるにはちょうどいいサイズでした♪

ガレットは持ち帰りしたので楽しみだなぁ〜♪

メニュー↓

他にコーヒー豆やドリップバッグの発売もあるようです。

★店舗情報★
BLUE TOKAI COFFEE YAESU POPUP
東京都中央区八重洲2-2-1 東京ミッドタウン八重洲 2F
期間：2023年3月10日（金）より半年間
11:00 - 21:00、無休

ABOUT LIFE COFFEE BREWERS渋谷一丁目店が1周年を迎えました♪【東京/渋谷】

ALCB渋谷一丁目店は昨日4/27で1周年を迎えました！おめでとうございます🎉✨
狙ってたわけじゃないけどたまたま周年当日に行けると思ったので、行ってきました♪

4/27から3日間限定の周年記念タルト。
コーヒースタウトとサワーチェリーのタルトです。
Mikkellerのスタウトビールを使ったスペシャルメニュー♪
スタウトビールってナイトロコールドブリューみたいな見た目だもんね。
ビールの香りがする気がしないでもないけど、お酒が強いとかは全く無いので食べやすいですよ♪
チェリーの酸味がアクセントなので、ONIBUS系列の浅煎りコーヒーにもよく合います。
（たまたまお店の方が説明していたのが聞こえたのですが、ONIBUSブレンド以外は全て浅煎りのようです。）
テイクアウトも可能です！気になる方はお早めに〜！！

ちなみにコラボビールが週末に出るらしいので、ビールお好きな方ぜひ！

ドリップのルワンダにしました。
甘みもあって、酸味がくるとダークチェリーみたいでした♪
たまたまお客さんが落ち着いたこともあり、ドリップ淹れてもらいながら少しスタッフさんとお話しできたけど、ONIBUS系列のスタッフさんは適度なフランクさで話をしていて心地いいですね。

ALCB渋谷一丁目店は朝早い時間は外国人ばかりで異国みたい。
窓が開いていて開放的ですし、渋谷の駅から5分くらいなのに割と落ち着いた場所で居心地もいいですよ♪
朝8時から開いてるので朝活にもおすすめです！

いまだにONIBUS自由が丘に行けてないので、そろそろ限定スイーツを頂きに行ってみたいなぁ♪

★店舗情報★
ABOUT LIFE COFFEE BREWERS（アバウトライフコーヒーブリュワーズ）渋谷一丁目
東京都渋谷区渋谷1-17-1 all day place shibuya 1F
8:00～18:00
無休
※ミーティングなどで営業時間の変更の時もあるのでインスタをご確認くださいね。
https://www.instagram.com/aboutlifecoffeebrewers/

スタバでおしぼりにメッセージ♪

お題「ささやかな幸せ」

Theメロンofメロンフラペチーノの初日にスタバに行った時のこと。

初めておしぼりにメッセージを頂きました♪

スタバって以前はIDをカップに記入する仕組みだったこともあり、カップにメッセージを頂く機会ってあったと思いますが、今はオーダーシールに変わってたり店内マグだけでなくグラスの店舗も増えてきて、メッセージに出会う確率もかなり減りましたよね。

こちらは2014年の。懐かしいザッハトルテが。

そんな昔の写真が残ってる自分にもびっくりだけど、当時は植物性ミルクはソイしかなくて、だから下記記事の短歌を作った時はソイラテを使ったんですよね。
hiro-pianotree.hatenadiary.com

話を戻します♪
メッセージは必須のサービスではないため「書かれたら嬉しい♪」くらいのもの。
毎回のように何か書いてもらえるのは常連さんくらいなものと思っていました。

今でもたまーにカップに書いてもらえることもあるけど、インスタ見てるとおしぼりの方が更に常連さん向きっぽい雰囲気ありますよね。
だからレジで話が弾んだわけでもないのに、今回メッセージ頂けてびっくりしました！

常連さん以外は、本当に運ですよね。
混んでても書いてくれる方もいれば、空いてたり会話が弾んでも特に何も無いときもあるし、MOP(モバイルオーダーペイ)でも書かれることも。

↑こちらは2022年11月。

ID書くのもシール貼るのバー担当(作る方)らしいけど、レジの方がID書いたりシール貼ったりすることもあったりもするから一概には言えないのかもと思ったけど、おしぼりにメッセージの場合はレジの方が書いてくださる可能性が高いとは思います。
MOPでもない限りフードはレジで、が多いですもんね。

メッセージはプチラッキー的な感じで、個人的にはささやかな幸せの1つ。
元々そんなに期待していないからかもですが、友達が書いてもらってて私がなくてもあまり気にしないタイプなくらい。
でも今回は実は結構嬉しくてお店では自分で持ってるおしぼり使ってこちらは持って帰りました😆
カップより持って帰りやすいからというのもあるかもですね。
(今回は一人で行ってます♪)

ちなみにメロンフラペは昨年飲んでないので比較できませんが、しっかりメロンでした！
メロン果肉を1.8倍にし、中のホイップを無くしたそうなので、メロンを楽しんでもらうためのドリンクにはなっていると思います♪
昨年は速攻完売してたみたいだけど、今年は沢山準備はしてくれているみたいですね。
気になる方はお早めの来店がお勧めです！

メロンフラペと一緒にストロベリードーナツも。

甘そうな見た目なのに結構酸味が強くて美味しかったです！
スタバのドーナツはヒーティングしてもらうのオススメなので、是非注文時に伝えてみてくださいね♪

私はメロンがそんなに好きではないので、これ以上は飲まず次のドリンクを楽しみに待ちます♪
暑くなってきた最近のお気に入りは、

☕アイスのドリップコーヒー
→氷少なめ
→ムースフォームを多めに追加(50円+税追加)
→キャラメルソースかチョコソースをムースフォーム上に追加(無料)

ムースフォームは無脂肪ミルクをブレンダーにかけて作るものだそう。
ふわとろで滑らかな口溶けで、ミルクの甘みを感じて美味しいんです！
キャラソかチョコソを追加するとスイーツみたい。
直接カップに口をつけて飲むのがおすすめ。
ムースフォームはコーヒーに溶けやすいのだけど、キャラソかチョコソを乗せておいて少し甘くしておくと、ムースフォームを楽しんだあともほんのり甘いカフェオレを楽しめます♪

氷少なめにするのはムースフォームを多く欲しいというのもあるけど、体の冷えすぎやドリンクが薄まるのをなるべく防ぐ目的です。
氷抜きはちょっとぬるいので。

ムースフォーム追加は、MOPでは不可、アイスドリンクのみ(フラペチーノも可能)という点は注意が必要です。
以前はMOP大丈夫だったんだけど、何でなくしたのかな。
ムースフォームラテの注文は可能なのになぁ。

長くなりましたが、今回記事を書いてみてスタバで沢山のささやかな幸せのようで大きな幸せを受け取ってるんだなぁと改めて思いました♪
お題からは少しズレた記事になったけど、何気ないことでも人の優しさに触れると嬉しくなるなぁって改めて思いました☺️
スタッフさんいつも素敵な接客や美味しいドリンクをありがとうございます(*´꒳`*)💕
そろそろコーヒークリームラテが復活することを願って♪
(メロン品切れてた店舗はダブルチョコ？だったので、今回はコーヒークリームはないみたいです。)

★公式サイト
www.starbucks.co.jp

SALON BAKE & TEAでお花見【東京/新宿】

JUN系列のパフェが有名なカフェ。
桜のサントノーレパフェが気になってたのですが、いよいよ17日まで終了予定と終了が迫ってきたので、初めて行ってきました♪
JRからなら濡れずに行けるので便利！

基本的にはテーブルにあるQRコードを読み込んでメニューを確認しますが、お願いすると紙のメニューも頂けます。
私が伺った時はランチのメニューは紙できました。
注文は店員さんを呼び席でするオーダーのタイプで、会計はレジで1テーブル分まとめてだそうです。

🌸桜のサントノーレパフェ

可愛い🥰そして高さがあるので桜の木みたい✨✨

桜あんクリームは濃厚✨
シューも美味しかった(*´꒳`*)💕
サブレは米粉なのが良き！しっとりしていて美味しかった(*´꒳`*)💕無限に食べられる🤣
サブレは持って食べても、スプーンで頑張れば割れるので割って他の食材と混ぜても♪

米粉クッキーの上のアイスはいちごなので、甘さと酸味で桜の華やかさを増す作りに✨

米粉クッキーの下の桜のアイスはしっかりしょっぱさあり。
ルバーヴコンポートの酸味と食感がよかった✨✨
ルバーヴからさっぱりゾーンに突入♪という感じでした✨
ジュレも爽やかで最後まで美味しく頂けました♪

↑個人的に上からの雰囲気もとっても好き(*´꒳`*)💕

食べてるうちに重くなってきた…とは思うのですが、後半は比較的さっぱりなので食べやすく仕上がってました✨
底の方が細めとはいえ結構しっかりの量なので、お腹すかせてどうぞ♪

ドリンクセットにしマラブを選びました。
セットドリンクは基本が紅茶類です。
テオドールさんのお茶で、たっぷり入っているためドリンク単品価格は最低でも1,000円超え。
お得ですね✨

私が選んだマラブはルイボスティーがベースでキャラメルチップとドライアップルでタルトタタンのハーブティになってるそう。
確かにスイーツみたい🥰私はアップルパイぽく感じたけど😂
カップが小さめなのでかなり飲めます。
鉄瓶可愛くて欲しいけど、今のは中のコーティングで鉄瓶の意味あまりないからなぁ〜🥺

入口に一緒に写っている苺のパフェは5月も提供があるそうです。
桜の方が一足早く終了予定となっています。気になる方はお早めに♪

ランチも美味しそうだったし、ミニパフェやデザートセット、アフタヌーンティーなど美味しそうなメニューが沢山♪
店員さんも親切だしまた行こう😆

ちなみにこちらの店舗もJUN系列のポイントカードやアプリを利用している方は貯まりますので忘れず出してください！
ちなみにご飯が好きな人は銀座にある系列のSALON GINZA SABOUは雪ほたかを食べられます✨あと枡パフェもあるよ✨
JUN系列はアパレルだとROPE'、Rope Picnic、ViSが好きだけど、食事も美味しくて凄いなぁ…✨✨

★店舗情報★
SALON BAKE & TEA（サロンベイクアンドティー）
東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan 3F
［平日］11:00-19:00（L.O.18:00）
［土・日］11:00-20:00（L.O.19:00)
不定休(NEWoManに準ずる)
JR新宿駅ミライナタワー改札口を出て真っ直ぐ行くとある入口から入り、エスカレーターで上がるとすぐ！
※パフェはテイクアウトメニューもあり！
※予約可ですが、条件あり。詳しくは食べログをご確認ください。
tabelog.com
HP
salon.adametrope.com

久々パフェ会は秘蜜のICHIGO🍓🍯【東京/目白】

今週のお題「メモ」
パフェ会メモです♪

久しぶりに目白のパフェ会の予約が取れましたー！！
今回は金曜も日程を組んでくれたこと、席が6から7に増席されたこともあって、今までよりは予約が取りやすかったかなぁと思います。
その分仕込みが増えたようで準備大変だったと思いますが、沢山の人に楽しんでもらえるよう配慮してくださって嬉しい😭💕

今回のテーマは秘蜜のICHIGO。
秘蜜というのがポイントで、蜂蜜がかなりいいアクセントとなっていました✨
蜂蜜って主役で使うには高いし見た目のボリュームがないから何かと組み合わせなきゃだから、意外と蜂蜜のパフェってないので嬉しい限りです。

ゆづはいちご好き、プーさん好きだから蜂蜜も連想されるので、ゆづファンとしては参加したかった会だから良い時に参加できてよかった♪
（いつも電話予約取れないので😭）

座席表にもなるグリーティングカード。

こちらは色んなスタッフさんが描いてくれたそうで、他の回だと違う雰囲気のもあるようです。
お品書き、パフェカード同様可愛くて記念になります♪

お品書きはこちら。

蜂蜜があるなしでは全然違う雰囲気になるので、蜂蜜があってよかった！
私蜂蜜好きなんだなぁって改めて感じた日でした♪

今回は奈良いちごラボさんのいちごも使われているようで、何と5種類も！
パールホワイト、淡雪、古都華、あまおう、紅ほっぺ

おや、文旦もいる？？

今回の席は、マネージャーの嶋田さん（以下しまさん）が目の前で作ってくれる席だったこともあり、お話ししながら食べることができました。
ずっと美味しい美味しい言ってた😆

🍓前菜:苺とハチミツの前菜

アカシアはちみつ入グラニテと白いちご♪
白いちごがそれ程味の主張がない分、グラニテとの一体感も良かったです。
アカシアはちみつ入りのグラニテの蜂蜜の塊感も良くて、底の赤いちごのコンフィのゾーンに出るといちごを思いっきり満喫できるのが良かった♪

🍓ドリンク:イチゴとハチミツのミルクフロート

店長の大和田さんが目の前でシェイカーで振って作ってくださりました♪
（動画のキャプチャーなので画質悪くてすみません💦）

百花の蜂蜜が使われています。
いちごだけだとさっぱりすると思うので、適度な濃厚さが入ってきたのが蜂蜜のお陰だなぁって思いました♪
添えられているいちごはあまおう。
今回のいちごは全体的に酸味が強かったかな。

🍓パフェ:秘蜜のICHIGOパフェ
せいれーつ♪7個は圧巻🌟

ピント持って行きがちな大和田さんですが、今回はパフェが勝ちました😆✨
しまさんもLightroomで加工したらどうにか明るくなってよかった。アドビ様々😭
デリーモは皆さん美人さんで親切でホスピタリティ高くて驚きます…！！

ミツバチの羽に見立てたチョコが可愛い見た目に仕上げてくれています♪

使われているいちごは紅ほっぺとあまおう。
このタイミングでパフェカードもいただけるので、何が入っているのかを見ながら味わうこともできます。
随所に蜂蜜も使われていて、もうそれが美味しくって。
百花はちみつとレモンのジュレも美味しかった💕
カカオチュイルダンテルやフィユタージュ、バニラのビスキュイの食感も良かったです♪

上から見ても可愛い。
ソースにはそば蜂蜜が使われており、クセが出ないようバランスを取ってくださっているようで、バニラソースが爽やかに仕上がってました。
可愛くて華やかなパフェでした♪

🍓最後の一皿:苺とお花のプレート
さくらんぼのはちみつをかけて仕上げてくれます♪

プーさんガン見。
ベルガモットのはちみつ入の泡がとにかく美味しかった！
これだけをずっと食べていられる感じ♪
ここで文旦も出てきます。
ほうじ茶も使われているらしく、フルーツたちとマッチしていて美味しかったです♪

🍓温かい飲み物：ハニーミルクラテホイップ抜きでラテアートを依頼
折角ならハニーミルクラテが良い。でもラテアートも見たい！
のでラテアートできるか聞いてみたら、ホイップ抜いたらできますよ♪とのことで依頼🌟

今回の大和田ラテはくまちゃんと蜂蜜ラテ🧸🍯
可愛すぎる〜♪♪ハチさんもいる🐝

ハニーがいい感じに聞いてて、苦味がとっても和らいでたけど甘すぎなくて美味しかった。
タリーズのハニーミルクラテは確かコンデンスミルクなんだけど、普通のミルクがいいのでデリーモの方が好み♪
定番メニューにあったらいつもこれお願いしたくなりそうなくらいとっても好きなラテでした😆✨

とっても大満足な会でした♪
次回以降も予約取れますように🥺✨

★店舗情報★
パティスリー＆ショコラバー デリーモ目白店
東京都豊島区目白2-39-1トラッド目白1F
10:00～20:00（LO.19:00）
定休日は施設に準ずる
※営業時間等の変更の情報はHPをご参考ください。
※平日のみお席の予約が可能です→03-3988-1321
※パフェ会はインスタに情報が出ます。パフェ会の日はテイクアウトのみ可能で店内飲食は予約者限定です。
https://de-limmo.jp/pages/mejiro

★デリーモまとめ記事★
hirocafe.hateblo.jp