ひろとカフェと

カフェやコーヒーやお菓子等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。ほぼ毎日10時更新。

今年もデリーモ目白店のプレミアムパフェはミモザ💐【東京/目白】

デリーモ目白店の3、4月のプレミアムパフェは今年もミモザ♪
今年もミモザに会えました〜♪

前菜:エスプーマ仕立てのグラニテベルガモット

撮影中エスプーマがプクってなってて、綿毛みたいで可愛かった♪
前菜もめちゃめちゃ美味しくて、これだけでも食べたいくらい好き(*´꒳`*)💕
エスプーマとグラニテのバランスがよき!

おまちかねミモザ♪
全体的には柑橘系なのでさっぱりだけど、ミルクマンダリンアイスがミルキーさと濃厚さのいいアクセント♪
クランブルにチョコソースかけるのが大好きなのです(*´꒳`*)✨
チョコソースもオレンジ入りのショコラオランジュソースなので一体感が素晴らしい✨
パフェ食べるようになって、ミントって美味しいなぁって思ったのでした♪
ミモザは大きいグラスのタイプのプレミアムだけど、ぺろっと食べられちゃうのがほんとうに凄い。

ミモザは上から見るのも好きなのです(*´꒳`*)💕

大和田ラテはミモザちゃん💐

プレミアム頼んでカフェラテ変更(+100円)すると、こんな可愛いミモザちゃんに出会えるかもしれません♪

今回も最初は貸し切り♪最近運がいいなぁ〜お店と波長合ってきてるかな🤭💕

空いてるとつい調子に乗って写真撮ってしまう…。

今年は3月8日と20日の平日にもこちらのパフェが食べられます!
8日は既に結構予約が入っているそうなので、お時間に余裕を持って伺ってみてくださいね♪
※L.O.近くはもしかすると予約で満席の可能性があるので、デリーモのインスタのストーリーズを確認するか、お店に直接電話でお問い合わせくださいね。

そして今年もティグレサクラの時期✨

グリオットチェリーとホワイトチョコ、生地のバランスが良くて大好き♪
桜感はお花のところだけだと思うので、桜もののしょっぱいのが苦手でも大丈夫かと思います☺️
桜のボンボンも買いました!楽しみ〜♪

★店舗情報★
パティスリー&ショコラバー デリーモ目白店
東京都豊島区目白2-39-1トラッド目白1F
10:00~20:00(LO.19:00)
定休日は施設に準ずる
※営業時間等の変更の情報はHPをご参考ください。
※平日のみお席の予約が可能です→03-3988-1321
※パフェ会はインスタに情報が出ます。パフェ会の日はテイクアウトのみ可能で店内飲食は予約者限定です。
https://de-limmo.jp/pages/mejiro

★デリーモまとめ記事★
hirocafe.hateblo.jp

今年も器々さんの桜シーズン到来♪【東京/板橋】

器々の桜setを今年も🌸

#桜のチーズケーキと桜ラテ
ほんのりピンクの桜のチーズケーキ。
お花広げてつけるのが兎に角大変らしく、これだけ綺麗についてるのを見ると私だったら無理だな〜と思う。ほんと尊敬します✨
このお花めっちゃ好み🥰🥰🥰
さくらの塩漬けの味がしっかりしつつもチーズがまろやかにしてくれるので、桜苦手な人でも割といけると思います!
むしろ塩っ気が良いアクセントになってて私はこの桜のチーズケーキ大好きなのです🥰🥰🥰
チーズケーキだけど桜餅というか、めちゃめちゃ和菓子も想像できるし、色々楽しめてホールで食べたいくらい😆💕

このお花の器で桜ラテを飲むと、あぁ春だぁってほっこりします(*´꒳`*)🌸
こちらにも桜が綺麗に乗っててほんと流石だなぁって!
ドリンクは優しい甘み。桜の塩漬けのしょっぱさがアクセント。
よくかき混ぜて飲んでくださいね😊

今年もこの組み合わせで頂けるのが本当に幸せ(*´꒳`*)💕

あのストーリーズに乗ってた風で動くビーストを眺めながら頂きました♪
大人しく座ってるワンちゃんみたいでかわいいの(*´꒳`*)

今日は混雑してない中行けてよかった♪
器々さんの桜の時期〜周年過ぎまでは比較的混み合いやすいので、お時間に余裕を持ってご来店くださいね😊🌸

3月は
・月→14〜18時
・火、金→13〜18時
・土日祝日→12〜17時
水木休み
が基本となりますが、変更になる可能性もあります!
必ず当日お店の投稿やストーリーズを見てから伺ってくださいね🌼

★店舗情報★
器々(kiki)
板橋区板橋1-24-2 藤原ビル1F
最寄駅:板橋駅、新板橋駅、下板橋駅
12〜18時 ※土日祝は17時までの営業だそうです
毎週水・木が休み。その他臨時休業、営業時間変更あり。
営業時間の変更やスイーツの完売情報等、お店からのお知らせはインスタをご覧ください。
お店利用のルールに関しては、インスタの投稿にも細かく記載があるので、行かれる前にご一読くださいね。
※撮影は注文したものが全て揃ってから席に座っている状態で1枚のみです!動画はNG。
kiki : 器々
https://www.instagram.com/kotto.cafe.kiki/
kottocafe-kiki.com

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今年のアマファソンのミモザは大変化を遂げてます!【東京/上野毛】

アマファソンのミモザ今年もこの季節が😆✨

🌼春を告げる幸せの花ミモザのグラスデザート2023🌼

今年はガラッと雰囲気が変わりました。
よりお花を捧げる感じが増して、花冠みたいで素敵です🥰🌼
低めの丸いグラスに合っててとっても素敵だし、ミモザのリースとも相まってお花畑の中にいるみたい♪
リースの影も素敵!

この周りのタスマニアペッパーサブレ食べたら焼き菓子も買って帰りたくなっちゃうよね♪
(私はいつもだけど🤭)
柑橘を色んな素材と食感で楽しめて、少しだけ和風でもあって。
煎茶パルフェとマンゴームースが土台の方にあるのがよき。
爽やかなグラスデザートでした♪
そこまで重くないので、2杯目のグラスデザートも食べたい方にもおすすめです!

この角度だと本当に息づいてるみたいに感じませんか?
物語を感じるというか。
リースも合わさって更にその世界観が深まっていく。
パーツの色味、配置がどの角度から見ても完成されている。

実際に提供されたときは上から見て全体の雰囲気に息を呑むけど、グラスの中にお花が形作られているのを知って、またハッとするよね。
凄く繊細な表現と味の移ろいには本当に驚く。

アマファソンのグラスデザートは物語や風景の一部を切り取ったかのような瞬間が創られていて、グラスデザートだから動くはずないのだけど、この先どんな世界が広がるのかな?って思わず想像してしまうくらいワクワクするんだよね(*´꒳`*)✨

森さんの中での答えや表現したいものは決まっているのだろうけど、それが押し付けがましく出ていないからこそ、色んな想像を受け取り手ができるようにもなっている。
メニューが文字だけだから想像する楽しみがあって、待ってる間も楽しいわけだし。
秘める美しさもあるのがいいのよね、と私の金星蠍座さんが熱烈に語るくらい好き。

勿論誰かと行って「美味しいね」「素敵だね」って言いながら過ごせるのもいいですよね😊

ドラマがグラスデザートの中で広がっている。
だからまたお店に行って、アマファソンのグラスデザートで色んな体験したくなっちゃうんだよね。
毎回食べ終わった感想が美味しかったよりも先に「凄かった」が出てる気がするから。

きっとパーツ自体を作るのにも手間暇かかるはず。
こんな素晴らしいグラスデザートを作ってくださり本当にありがとうございます!
やっぱりアマファソンって凄い✨

たまたま選んだ机が丸い机で、グラスデザートと相まって可愛さ倍増!
そして#SEIMEI さんは、大切な人のために準備頑張って待ちぼうけして…疲れて寝てしまったみたい💤
このカトラリーレストのお家、ほんと可愛いよね🏠
ストーブも可愛いなぁ(*´꒳`*)
意図せず大切な人のお家に行ったら、素敵なサプライズしてもらった💕😆💕みたいな写真になったくらい、今年のは祝祭ムードも強く感じてとっても素敵なグラスデザートでした🌼👨💝👩🌼

今年は残り2日の提供です。
気になる方は是非ご予定合わせて行ってみてください♪

ドリンクはミモザに。

この日は寒いから温かいの…と思ってたのに、思わずペアリングできるアルコールドリンクを頼んでしまった…ミモザでテンション上がってる🤣
とってもキレイな色(*´꒳`*)
自家製柑橘シロップとスパークリングを合わせたオリジナルドリンク。
(ミモザというとスパークリングとオレンジ果汁の組み合わせらしいです)
苦味のある柑橘系が使われているみたいなので、グラスデザートと合わせても甘くない組み合わせです♪
しっかりアルコールなので、お酒苦手な人は頼まないでね!

そしてアルコール飲んでも体が冷えちゃってたからお出汁追加!

温まった〜幸せ(*´꒳`*)
一緒にお出汁も追いお出汁もどちらも好き🥰

今はいちごを使ったグラスデザートを中心に、かなりグラスデザートの種類が豊富。
記帳が必要な限定メニューは早めに行って記帳が必要だと思うけど、他はそれほど焦らなくても大丈夫なはず。
どのグラスデザートも素敵なので、メニュー見て想像してときめいたもの選んでみてくださいね

★店舗情報
L'atelier à ma façon(ラトリエ ア マ ファソン)
東京都世田谷区上野毛 1-26−14
東急大井町線上野毛駅より徒歩1分。
10:15~15:00(無くなり次第終了)
※お店の利用に関してのお願いはインスタをご確認ください。
※予約不可
※9:00から記帳台が出るとのことですが、余程限定メニューが気になる!というのでなければ、平日はオープン後に来ても大丈夫だと思います。
※不定休。お休みはインスタのカレンダーをご参照ください。
※急な変更はインスタにでます。情報はインスタをご参照くださいませ。
https://instagram.com/latelier_a_ma_facon

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ジブリ公認のお店のトトロシュークリーム!白髭のシュークリーム工房【東京/世田谷代田&吉祥寺】

ジブリ公認のトトロシュークリームを購入できる白髭のシュークリーム工房さん。
何故ジブリ公認かというと、ジブリの宮崎駿監督のご兄弟の奥様が経営しているから、だそう。
公認のものだからこそ、こちらも安心して買えるのが嬉しいですね☺️

箱に貼るシールもわざわざ挟んでくれて、剥がして再利用する手間への配慮まであるんです。

帰り道に袋の中見てニコニコしちゃいますね(*´꒳`*)
そして帰宅後箱を開けてみたら…

会合してました😆
いやもうほんと可愛すぎませんか!?
これ白髭さんも会合に参加してるっぽいのがめちゃめちゃナイスなのです😆

可愛すぎて箱から出すのも勿体無かったけど、箱から出す前に手前の子の向きを変えた段階でもまた可愛さに悶え…ほんと食べるまで大変でした🤣

この手前のがキャラメルバナナ(1〜3月)、左奥の葉っぱがカスタードクリーム、右がストロベリークリーム(1〜6月)です。

私はストロベリークリームを♪

可愛くてずっと眺めていられちゃう(*´꒳`*)💕
皮はしっかりめ。だから多少斜めになっても崩れないのが有難いです♪
クリームは優しい味。ぎっしりクリーム詰まってて嬉しいです♪

それもそのはず。添加物は最小限です。

目やお花などだけかな。
あとはしっかり手作りしてくれているようで、有難いですね。
下記ページを見ると、小麦粉も国産の有機だったりと、かわいい見た目で安心して食べられるって嬉しいですよね♪
www.shiro-hige.net
結構大きめで500円台だから高くないなぁと思います。

私が行った代田店は世田谷代田駅から下北方面へ歩いて2分くらい。

お店近くの雰囲気もトトロっぽいなぁ〜って感じなのだけど、カフェの行列待ちがあると思うので、それが目印かな。
シュークリームは早いと午前中に売れちゃう時もあるようなので、確実に買いたい方は午前中の来店か、電話予約がおすすめです♪
保冷剤は1時間程度なので、保冷バッグ持参もおすすめです。

イートインしたい方は2階のカフェが空いてればできるそうですが、結構行列のタイミングもあるみたいですね。

★店舗情報★
白髭のシュークリーム工房
・代田店:東京都世田谷区代田5-3-1(1F)10:30~19:00
・吉祥寺店: 東京都世田谷区代田5-3-1(1F)11:00〜18:00(木曜日のみ11:00〜17:00)
定休日(共通):毎週火曜日(火曜日が祝日の場合は翌日)
※その時のシュークリームの種類はHPをご参照ください。
※シュークリーム予約は受け取り希望の店舗へ電話で可能 
代田店 Tel: 03-5787-6221 吉祥寺店 Tel:0422-26-6550
※イートインについて
代田店のみ、2Fの「トロ・コーヒー&ベーカリー」の席に当日空きがあれば、イートインが可能。
カフェは予約不可
www.shiro-hige.net

デリーモで可愛いバレンタインパンケーキ【東京/目白】

昨日はデリーモ東京カフェからはしごデリーモ♪
はしご先はデリーモ目白店♪
お目当てはバレンタインパンケーキ
なかなか食べられなくて、早く食べたい〜!!って思ってたけど、不思議な巡り合わせで当日に食べられたからそれはそれでよかった🤭💝

温かいいちごソースをお好みのタイミングでかけて頂きます♪

ショコラパンケーキにベリーが合う!
温かいいちごソースに、ルビーチョコといちごのクリームに、冷たいアイスに色んな温度も楽しめるのが良き!
これショコラパンケーキだからベリーやルビーチョコの甘味や酸味が生きてくると思う。
デリーモのいちごってめっちゃ甘くってハズレがなくて凄い。
おなかいっぱい〜(*´꒳`*)💕

大和田ラテはバレンタインラテ
ハート持ってる💝かわいい(*´꒳`*)💕

カップ&ソーサーも赤で情熱的な感じ。
昨年発売してたライチのボンボンをサービスで頂きました♪
爽やかで美味しかった!
またライチのチョコ出るといいなぁ。
デリーモ行くようになってライチ好きになった♪

江口さんに直接おもてなししてもらうのもとっても嬉しいけど、大好きな場所で信頼しているスタッフさんたちにおもてなししてもらうのも嬉しいものだなぁって改めて思いました♪

バレンタインは終わったけど、恐らくアイスなど素材の関係で今月末までは提供が可能かと思います。
人気すぎて品切れる時もあるので、気になる方はお早めに♪
ちなみにメニューに載っていないので、「バレンタインのパンケーキありますか?」って聞いてみてくださいね♪

★店舗情報★
パティスリー&ショコラバー デリーモ目白店
東京都豊島区目白2-39-1トラッド目白1F
10:00~20:00(LO.19:00)
定休日は施設に準ずる
※営業時間等の変更の情報はHPをご参考ください。
※平日のみお席の予約が可能です→03-3988-1321
※パフェ会はインスタに情報が出ます。パフェ会の日はテイクアウトのみ可能で店内飲食は予約者限定です。
https://de-limmo.jp/pages/mejiro

★デリーモまとめ記事★
hirocafe.hateblo.jp