全国銘菓展で開店待ちしてまっすぐ向かったのはとらや。
三越のサイトに載ってた限定の羊羹以外に生菓子もありました！
おはぎあるかなと思ってたら会場の商品に合わせてなのか桜餅2種でしたよ。
限定羊羹「天の浮橋」と桜餅・紅と、会場限定生菓子2種を買ってきました！
当記事では会場限定生菓子2種を紹介します。
左:夜のしじま
→琥珀製
横からの写真を撮るのを忘れてしまいましたが、煉製との二層でした。
琥珀羹の方に和三盆精製時にできる白下糖が使われているらしく、白下糖は初めて聞いたけど黒蜜みたいな甘みとコクに感じました。
右:名月
→羊羹製
滑らかな餡と白餡と。
コクがしっかりでずっしり目。
見た目の印象以上にかなりずっしりでした。
1695年の菓子見本帳にのる意匠らしく、昔の人もおしゃれ！
名月で調べると栗名月ばかり出てくるので久々に発売されたのかな？
割と甘さやずっしり感じたりする食べ応えのある生菓子でした。
とらやはシンプルながらその情景を思い起こさせるデザインが多くて、それもまた粋ですね。
会期中は今月ある月食や日食はかぶりませんが(日食は日本では見られないけど)、天体ショーの時に思いを馳せたい商品だなぁと思いました。
原材料はこちら。
どちらも当日日持ちです。
名月は小麦が使われています。
桜餅・紅は思いがけずリピートできたので、嬉しかったです♪
しかも11時過ぎには完売してました！
赤坂店限定の道明寺桜餅は凄く人気なんですね。
他に和菓子を色々買っていて食べきれないので冷凍しました。
桜餅・紅の感想はこちら。
hirocafe.hateblo.jp
桜餅も2種とも当日日持ちです。
天の浮橋は食べたら感想載せます！(まだ桜の里も食べられてなくていつになるやら…。)
★全国銘菓展
www.mistore.jp
2025年3月19日（水）〜 3月24日（月）
10時〜午後7時［最終日は午後6時終了］
イートインラストオーダーは各日終了30分前
日本橋三越本店 本館７階 催物会場
★2025年頂いた桜スイーツまとめはこちら(随時更新)全国銘菓展の記事もまとめに入れてます！
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