ハリウッドセレブ御用達で、通常は紹介された人しか買えないされないチョコレートブランドのYVAN VALENTIN(以下イヴァン・ヴァレンティン)。
そんな幻のチョコレートが日本ではバレンタイン時期のみ購入が可能ということで元々人気があったそうですが、何年か前にとてもとても話題になりました。
以前は午前7時に既に大行列な百貨店もあったようで、今年もオンラインでの受け取り予約は即完売の百貨店も多いようです。
じゃあ今年の日本橋三越本店のスイーツコレクションではどうなのかな？と思い、あんぱくで色々買ったり食べた後寄ってみたら、お客さんが誰もいない状態でした。
やっぱりもう完売？と思ってたら、スタッフさんの持つパネルには完売の文字がなさそう。
24個入りだけなさそうな案内してたのは三越は日程限定の発売で事前予約制だからだったようだと後で知りましたが、昨年覗いた時は入っている個数の少ないものから売れていた印象だったので、どれもまだ選べることに驚きました。
「え、まだあるんですか！？」とスタッフさんに思わず聞いてしまったほど。
いつか食べてみたいと思っていたイヴァン・ヴァレンティンのチョコをこんなにもすんなり購入できるチャンスがくるなんて！
今年はビアンベイクがとても行列で、スイーツコレクション全体も賑わっている印象ですが、まさかイヴァン・バレンティンは穴場と化していたなんて！
しかも順調にあんぱく回った後の11時台でもあるなんて、ほんとラッキーでした😆
初めて食べるからには今年の限定品よりもまずは定番品にしてみよう、ということで「イヴァン トリュフ」2個入りを買ってきました。
1,481円とトリュフ2つとしては高額なものの、比較的買いやすい金額で安心しました。
こちらはダークチョコレートとプラリーヌミルクチョコレートが1つずつ入っている商品です。
持って帰ってきた時感動したのは、ショッパーやメッセージカードだけでなく、保冷剤を入れる袋すらイヴァン・ヴァレンティン仕様。
なんて手が込んでいるのだろうかと驚きました。
メッセージカードにも説明が裏面にあるので、メッセージカードとチョコを渡すだけでもイヴァン・ヴァレンティンがどんなチョコなのかは伝わりやすいです。
開けるとチョコの説明の紙も入っています。
説明を見てしまうとやっぱり種類が沢山入ってるのを食べてみたくなりますね。
では1つ1つ味の紹介をしていきます。
・左:プラリーヌ
サクカリを感じつつ、食べすすめるとガナッシュの柔らかい食感。
プラリーヌを感じつつも濃くなく、すっと抜けていく。
全く重くない。でも余韻にカカオの適度な苦みとヘーゼルナッツのコクが残ります。
・右:ダーク
持って買える間に割ってしまったみたいです🥲
数種類のカカオをブレンドしているだけあって初めて食べるダークチョコというか、単一のカカオとは違うだろうなという微妙な味わいの変化を感じたような気がします。
苦味は最後にほんのりくらいで苦すぎず、リキュールがほんのり香る大人の味ではあるけど、難しくない。
お酒の使ったダークチョコなのに全くとがってませんでしたね。
どちらもとても優しく、なんというか静かさみたいな感じで、食べた後口の中がもったりせずスッキリ終わりました。
フランスのベルナシオンやアルバン・ギルメと比べると凄く静かな感じなんだけど、味の変化やそのものの味はしっかり感じられるの方が近いかな。
(フランスのチョコは味わいが華やかではっきりしてるのに味の変化がきちんとするところが凄いと思います！)
プラリーヌは甘すぎず、ダークは苦すぎず、スッキリなのにカカオのコクもある。
一般的なトリュフのイメージ以上の奥深さもあるし、食べた後の幸福感・口福感は凄いんです。
なんだこれー凄すぎる！！
買えて本当によかった🥹✨
原材料等はこちら。
1カ月近く持ちます。
今の三越での混雑はわかりませんが、サイトを見ているとイヴァンさんが来日して色んな店頭に立ってくれるみたいなので、その日を避ければすんなり買える率は上がるかもしれませんね。
なお、24個入りはオンライン予約で数量・日程限定となっておりますのでご注意ください。
詳しくは三越のスイーツコレクションのサイトの情報をご確認くださいませ。
www.mistore.jp
予約不要の商品も購入個数の制限が発生する可能性がございますので、気になる方は早めの時間に来店がおすすめです。
ちなみに三越の地下の開店待ちは結構寒いので、寒さ対策を忘れずにご来店くださいね。
★ YVAN VALENTIN(イヴァン・ヴァレンティン)
www.yvan.jp
★日本橋三越本店スイーツコレクション
東京都中央区日本橋室町1-4-1日本橋三越本店 本館７階 催物会場
2月14日（土）まで開催。
午前10時～午後7時［最終日は午後6時終了］
イートインラストオーダーは各日終了30分前
※同時開催「あんこ博覧会」
