山本道子の店のマーブルクッキー【東京/半蔵門】

会員制のお菓子やさんというと村上開新堂が有名だけど、5代目当主の山本道子さんが

村上開新堂の新しい味として、また地域に開かれた店作りを目指し、平成2年に村上開新堂店舗隣りに開設
メッセージ : 山本道子の店

したのが「山本道子の店」。
こちらもクッキーは人気で予約じゃないと買えなかったりするのだけど、それでも今は1ヶ月待たないで手に入るし（私は半月だった）地方発送も受けてくれるので買いやすい方かな。

以前伺った際に発送で予約してきました。
店頭で予約はカード使えますが、電話での予約は代引きのみ。
電話も接客中だと繋がらないこともありますので、余裕をもってお電話くださいね。

届きました〜♪
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プチプチを外すと箱入りの商品が。
袋が折れないように段ボールも入ってましたよ。

そうそう、このピンクの缶ですよね。
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抹茶とチョコのクッキーがぎっしり入ってます。
缶自体も重いのかな？ずっしり感。

缶を開けた時クッキーのいい匂いがした。
写真撮っててめっちゃ幸せだった。

抹茶とチョコで模様が違います。
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チョコの方がしっかし味がするかな。
最初にチョコの苦味が来た後にバニラクッキーの甘さに移行。
抹茶もバニラクッキーのバターの風味の合間にしっかり苦味と香りがきます。

どちらもやや固めでしっかり焼いてあるというのもあって2ヶ月ももつのね。
この昔ながらの手作りクッキーな感じが落ち着くから、予約してでも買いたい人が多いのかもね。
毎日ゆっくり味わってます。幸せ。

村上開新堂のクッキーとどう違うのか、食べたことがある方がいたら是非教えてください。

店頭に伺った際は焼き菓子を買いました。
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マドレーヌはなんと原材料で最初に書かれているのが卵。
バターがしっかり、はちみつの甘さが効いてます。ブランデーもふわっときてたかな。
しっとりみっちり。満足感あり。
ガレットはラム酒が効いてます。
フロランタンは半分に包丁で切ろうとして、出来なくて断念したけど、かじるとそこまで硬くもなく、食感が良く美味しかったです。
お酒は使われてないです。