こちらもとらやのHPのお知らせを見て楽しみにした商品です。
秋灯を頂いた際に買って帰りました。
秋灯の感想はこちら↓
hirocafe.hateblo.jp
GINZA店リニューアルオープン当初からある、GINZA店限定のちぐさかん。
ちぐさ(千種)とは種類が多い様子を表す古語で、『ちぐさかん』はさまざまな味をお楽しみいただける、ひとくちサイズの羊羹です。
株式会社 虎屋
以前試食で頂いたことはありますが、自分で買うのは初めてです。
中にお菓子の案内があります。
ちぐさかんのフォントが可愛いです。
生菓子と一緒に別の手提げに入れてくださったのですが、ちぐさかんは縦に入ってて何故かな？と思ってました。
袋にしっかり入ってるからだったのですね。
砂糖が溢れる心配がないので、箱や手提げが汚れないのは有難いです。
六文字も入ってるからその場で開けていただくことも可能です。
いつも生菓子などを乗せているこの猫のお皿と比べても小さいの伝わりますか？
ちぐさかんは一口サイズの羊羹で、2cm×2cm×1cmくらいのものですが、それぞれの食材の味をぎゅっと詰め込んでいます。
小形羊羹と比べると柔らかいのでお子さんも食べやすいサイズかなと思います。
(心配ならもう少し小さく切ってあげるといいと思います。)
🎃左:かぼちゃ
ホクホクのかぼちゃの食感。かぼちゃもわかるけど割と白小豆が強めかな。
かぼちゃ好きさんはTORAYA GINZAイートイン限定の秋灯がおすすめです。
🌰中央:和栗
栗の濃さがぎゅっと。
新栗の羊羹より濃く感じましたが、なんとこちらは白小豆なし！
栗で勝負してるのが伝わります。
🍐右:洋梨
洋梨の食感や瑞々しさが伝わる羊羹。
割と甘くジューシー。
レモン汁も効いてるのかな。
かぼちゃを食べたくて買ったけど、和栗が一番好みでした。
洋梨も和菓子ではそんなに扱わないと思うので面白かったです！
原材料はこちら。
シンプル材料で香料はなし。
でもどれも食材の味を感じられて楽しいです！
賞味期限は半月ほどでした。
以前試食で頂いた定番のちぐさかんの山椒も美味しかったな。
なので定番も他にはない味を楽しめるようになっていますよ。
11月下旬までの発売予定です。
3種×3個入りで2,484円。
TORAYA GINZA限定のため、手土産にはぴったりだと思います。
物販のみの利用も可能なので、在庫があればフラッと立ち寄って買うことも可能です。
通年のちぐさかんもありますし、他の生菓子や小型羊羹もありますので、気になる方は是非！
★店舗情報
TORAYA GINZA
東京都中央区銀座7-8-17 虎屋銀座ビル4階
電話：03-6264-5200
FAX：050-7544-6100
11:00～19:00(喫茶のラストオーダー18:30)
※混雑時は喫茶利用は60分の時間制限がある場合も
休業日→元日、毎月第2月曜日（祝日の場合は第3月曜日）
※TORAYA Ginza Buildingの入口は「すずらん通り」にございます。
東京メトロ銀座駅A2出口より中央通りを新橋方面に向かい、銀座六丁目の交差点を右へ曲がります。一本目入った通り（すずらん通り）を左へ曲がると、中ほどにございます。
1Fのエントランスは、白い壁の奥に広がる朱色の左官壁が特徴です。
TORAYA GINZAへはエレベーターをご利用いただき、４階へお越しください。
↓予約サイト
www.tablecheck.com
