とらやでは毎月15日・一部店舗限定で和菓子が発売されます。
9月は敬老の日にちなんでだと思いますが、鶴モチーフの薯蕷饅頭です。
今年はたまたま発売日の翌日が敬老の日だったので、丁度いいタイミングに発売となりましたね。
包装紙で包まれた状態で店頭に並んでいましたよ。
箱が豪華でカッコいい…！
そして紅白の鶴がとても可愛いです。
丹頂
→薯蕷製。白皮:御膳餡入り、紅皮:小倉餡入り
とらやさんのHPだと横向きに撮ってましたが私は上からのみ撮影しています。
餡がたっぷりの薯蕷饅頭です。
紅の方が生地がしっかりていて、それが粒餡とよく合ってました。
どちらも美味しくて2個食べられるのが幸せでした(*´꒳`*)
原材料はこちら。
翌日日持ちです。
紅麹が色々言われてからコチニールばかり見るようになったのは個人的にはガッカリですが、まぁ食べ過ぎ無いよう気をつけようと思います。
そして気になってた栗の生菓子2種も一緒に。
左:栗鹿の子
→白餡入
白餡と甘い栗のホクホクが楽しい！
栗の食感をしっかり楽しめます。
右:栗粉餅
→求肥包御膳餡入
求肥めちゃ伸びる！
御膳餡と栗のそぼろの口溶けも良き！
栗の生菓子はどちらもしっかり栗が香るのがたまらないです(*´꒳`*)💕
どちらも美味しかった！
原材料はこちら
他には栗羊羹があります！
栗の生菓子は生菓子取り扱い店舗で購入が可能です。
当日日持ち、10月31日までの発売なので計画的にいくと◎
今回は丹頂も栗の生菓子も余裕あったから重用の時期の混雑はやっぱりたまたまでしょうか？
まぁ確実に欲しいなら予約推奨ですね。
★店舗情報
TORAYA TOKYO(トラヤトウキョウ)
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル2階
営業時間は物販、喫茶共通。
平日 →10:00〜19:00 （喫茶ラストオーダー：18:30）
土日祝→10:00〜18:00 （喫茶ラストオーダー：17:30）
※喫茶混雑時は時間制限される場合もあり。
※喫茶と物販は入口が分かれています！
年中無休
03-5220-2345(商品の注文・問い合わせ専用)
03-5220-2346(喫茶の問い合わせ専用、予約は予約サイトを使用)
※電話番号の通知要。非通知設定の場合は、電話番号の最初に「186」をつけてかけてほしいとのこと。
★喫茶予約サイト
www.tablecheck.com
平日のみ、お席と一部メニューの予約が可能
