とっても推しな2月前半の生菓子清緋。
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ただ2月はあんぱくなどのイベントがあるため和菓子を食べる量が増えます。
生菓子はもって翌日のものが多いので、気になるものを食べるのすら大変。
そんな時、冷凍保存に適した生菓子なら冷凍保存するという手もあるんですよ！
左側を冷凍してみることにしました。
●きんとん製『清緋』
2026年2月の生菓子 解凍方法のご案内 | お知らせ | 株式会社 虎屋
解凍方法：室温解凍
備考：冷凍・解凍による変化が少ないお菓子です。
細かい冷凍・解凍の方法は下記ページが参考になります。
www.toraya-group.co.jp
最初これを撮影するつもりでなかったのでメモ書きが汚すぎるのと漢字間違った形跡が😂
やる気のない字ですね。
そして1ヶ月後近くなった3月上旬に食べてみました。
冷凍庫から出した時は勿論冷え冷えです。
1時間後はまだ少し冷たそうに見えました。
1時間半後はほぼ冷たさもなくて、2,3時間が目安とは書いてあったけど食べてみることに。
お皿に盛ると買ってきたその日や翌日との違いはわからないかもと思いました。
確かに冷凍してたとは思えない感じで冷凍もできるのは有難いですね！
ふわふわで口溶けいいのも食べ比べると違うかもしれませんが、単体で食べる分には違いはわからないなと思いました。
冷凍できると楽しめる種類も増えるので、今後は活用してみます。
