ひろとカフェと

和菓子やコーヒーやカフェ等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。毎日10時更新。先に紹介したい商品がある場合は公開当時に既に賞味期限が過ぎているものもあります。

引網香月堂さんは見ても食べても和菓子の奥深さが伝わる

昨日最終日を迎えた引網香月堂さんの催事出店。
会期中は賑わったようで、昨日もイートインやオーダーメイド上生菓子に発売されている商品を楽しむ方も沢山いらしてました。
私もイートインしたかったのでしてきました!

「くさわけ」セットをいただきましたが、きんとんの「胸の切り抜きは」はペアリングできるからこそ見えるものもありました!
ペアリングドリンクがあると上生菓子の良さが更に引き立つのだけど、一般的にはお抹茶に添える脇役の上生菓子がお互いを引き立て合う仲間みたいなのがいいのよね。
引網香月堂の皆さんのようでした✨✨

ちなみに先日買った生菓子のうちイートインメニュー以外の3種は昨日は発売がなく(もしかしたら早々に完売したのかもしれません)、先日全種味わっておいて良かったと思いました。

そして即席オーダーメイド上生菓子をまたオーダーしちゃいました🥰

お月見(栗餡)、ピアノ(白餡)でお願いし、「お月見へ行こう!」「夜想曲」という菓銘をつけてくださいました。
ちなみに夜想曲にも月があって、今回も2つで1つのストーリーにしてくださいました。

お月見へ行こうのうさぎの目もつけてくださったところが凄かったです。
私ならあんな細かい作業体がムズムズして出来ないので。
今回お月見のオーダーは多かったんじゃないかと想像するのですが、きっとそれぞれ違うものを作っているのだと思うので、色々見てみたかったなぁと思いました。
夜想曲は夜空のイメージのピアノにしてくださったのだと思うけど、紫の夜想曲って浅田真央ちゃんのスケートを思い出すし、そう思うと月もライトに見えるし素敵すぎる🥹
曲線でグランドピアノの曲線を表すのも素敵だし、鍵盤は見ずに黒鍵の位置を正しく作ってくださる知識の豊富さも流石でした。

知識も豊富で、形にする才能もあるって凄いですよね。

引網香月堂さんの上生菓子は柔らかいので、取り出す時どうしても箸のくぼみができます。
手の方がいいのかな。伸びそうで悩みます。

今回オーダーメイド上生菓子を中心に楽しめるというとても楽しい催事でした。
イートインメニューも美味しかったです!

何回もリピートする元々ファンの方だけでなく、初めての方もいっぱいだったと思います。
一体いくつオーダーメイド上生菓子作ったのかなと思うくらい。
インスタはタグ検索が最新の投稿で見られなくなってしまったので、待ちながら他の方のを作るのを見られるのが幸せでした!
色んなお題なだけでなく、大切な方や応援したい方へ向けた上生菓子をオーダーする方もいらっしゃり、和菓子好きさんもほんと素敵な人しかいない!と思ったのでした。
和菓子はハレの日もケの日も、大切な人とのお別れの時にも寄り添ってくれるのが素敵ですよね。

また来年お会いできる時が楽しみです!
是非また単独出店もしてくれたら嬉しいです☺️✨

★今回発売された上生菓子5点の感想はこちら
hirocafe.hateblo.jp

★即席オーダーメイド上生菓子その1はこちら
hirocafe.hateblo.jp

★引網香月堂
www.hikiami.co.jp