とも栄さんの和菓子を食べすすめています。
★あんサンブルカカオ
あんサンブルの新作です。
最初は後半日程での発売とアナウンスがあったものの、初日から発売してくれて有難かったです🥹✨
さっくりクッキーに餡の甘みがきたあとだんだんカカオのほろ苦へ移行します。
柚子の華やかな香りと苦味、マカダミアナッツの食感も楽しいです。
あぁこれさ、もしかしたら備中大納言小豆がめちゃめちゃ華やかなのかも？
あんサンブルと雲平さんに今回本まつばやの松下さんから譲り受けた備中大納言小豆が使われてると書いてたので、もしかしたら…？と思って。
(そこまで書いてないので確証ではないけども)
カカオやチョコとつく和菓子はほぼほぼカカオやチョコが強めで小豆は下支えなんだけど、これは小豆が主役で前面に出ながらカカオなどの食材をまとめてくれてる感じでした。
いやもう、ほんと美味しくて初日から解禁ほんと有難い🥹✨
是非食べてみて欲しいです！
勿論他のあんサンブルも美味しくておすすめです！
原材料等はこちら
お日持ち2週間ととも栄さんの和菓子の中では長い方です。
生菓子と比べると品切れていることが少なく、買いやすいかなと思います。
6日も後ろから出してくれたりと随時追加されていましたよ！
★瑞羊羹エスプレッソ
開けると淹れたてのコーヒーを思わせるいい匂いがするんです(*´꒳`*)
飲めるくらい柔らかい水羊羹なので瑞羊羹という名前だそうですが、とろんととろけていく水羊羹だけど舌触りには羊羹らしいざらつきも楽しめます。
今回のエスプはやや酸味を感じる軽い味わい。
小豆の渋みと甘みがコーヒーともしっかり合い、冷たくて、香る。
ほんと何度食べても美味しい。
コーヒーの苦味は小豆が受け止めてくれるので、変に苦いとか渋いとかは全く無いです。
コーヒーと和菓子を合わせるのも好きだけど、コーヒーと和菓子を一緒に楽しめるこの瑞羊羹エスプも大好きです。
私は瑞羊羹の中ではエスプとももがお気に入り2TOPです！
エスプとももは大体どちらかが並ぶことが多いので、好きなものをどちらかは毎回買えてます。
もしもう一回今季行けたらももがあるといいなぁとは思ってます☺️
瑞羊羹はカップがしっかりしてるのも安定感あるんですよね。
原材料等はこちら。
お日持ち5日です。
夏より長めかも？
今回購入していなかったりまだ食べていないけど、今回のあんぱくでも取り扱いのあるとも栄さんの商品
※季節限定で今発売がない商品の紹介もございます
★あんサンブルふわり、瑞羊羹こし
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★瑞羊羹エスプレッソ、トリニティ
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★瑞羊羹もも(抹茶は今回のあんぱくのラインナップにはなし)
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★葛たま抹茶、葛たまミルクティー
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★あんサンブル塩キャラメル
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※日にちを置く(賞味期限近くで食べる)と塩が馴染んできますので、しょっぱいの苦手な方はすぐ食べない方がいいかもです。
★古代米おはぎこし
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あんぱく後半日程の購入品はこちら
★とも栄の感想第一弾はこちら(柴漬けとさつまいものお赤飯、瑞羊羹ティラミス仕立て、古代米おはぎ白雪りんご、葛たまいちごみるく、葛たまカカオ)
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★とも栄の感想第三弾はこちら(おっきな苺大福ピスタチオ、寂光、瑞羊羹ほうじ茶)
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★とも栄の感想第四弾はこちら(あんサンブルぴりり、瑞羊羹もも)
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★とも栄の感想第五弾はこちら(雲平さん)
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★とも栄の感想第六段はこちら(裏)
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★とらやの商品ラインナップはこちら(味の感想は後日別記事で)
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★toraya_labいちご琥珀羹と黒煉羊羹の感想はこちら
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★茶蔵茶房と深川屋 陸奥大掾の記事はこちら
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★茶蔵茶房と深川屋 陸奥大掾その2の記事はこちら
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★有職たい菓子本舗天音の記事はこちら
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★菓子舗間瀬の玉いちごの記事はこちら
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★亀十のさくら餅の記事はこちら
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★新宿中村屋のさくら月餅はこちら
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★匠あんこ堂の感想はこちら
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前半日程の購入品はこちら
★豊島屋「手焼きわっふる」の記事はこちら
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★柏屋つちや『ブランあんジェ「風に立つ」の記事はこちら
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★寒天工房讃岐屋「いちごとブルーベリーのあんみつ」と「いちごあんソーダ」の記事はこちら
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★月乃舎「桜餅」の記事はこちら
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★まめいち「生菓子3種」の記事はこちら
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★まめいちの感想第二弾はこちら
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★あんこ博覧会(あんぱく)
2026年1月28日（水）〜 2月14日（土）
午前10時～午後7時
［2月5日（木）と最終日は午後6時終了］
※同時開催スイーツコレクション2026
東京都中央区日本橋室町1-4-1日本橋三越本店 本館７階 催物会場
※各店の出店期間や会場マップは以下のpdfをご参照ください。
www.mistore.jp
