柏屋つちやさんの今回のあんぱく限定商品は『ブランあんジェ「風に立つ」』です。
三越のライオン像をかたどった、柔らかな水羊羹だそう。
フォンダン水羊羹や本わらび餅のように柔らかい食感の和菓子も得意とする柏屋つちやさんならではのお菓子ですね。
連れて帰る時に崩れてしまうのでは？と心配しましたが、家でお皿で揺らしてみたところ結構な揺れにも耐えてくれました。
ブランあんジェのみ買ったら透明なビニール袋に保冷剤とカシスソースと一緒に入れてくれました！
このサイズの袋だと斜めになりにくくて有難いですね。
お皿には無事移せたのでカシスソースを添えます。
顔を描いてたら、ブランあんジェをお皿に乗せた時の水分を拭き取らなかったのでどんどん滲み…中途半端に終わりました😂
乳製品とアーモンドが強めで白あんはほんのりかな。
と思ってましたが、このカシスソースが酸味が強くて美味しいんだけど、あら不思議、白あんの感じがカシスソースかけた方がわかりやすい。
驚きのブランあんジェでした。
一般的なブランマンジェよりも甘さが控えめに感じるのはあんのおかげなのかな？
私はこういうソース別添えの商品はソース余っちゃうことも多いんだけど、カシスソース使い切るくらい、カシスソースつけたほうが好きでした☺️
高タンパク低糖質で個人的にすごく嬉しいし、食べても重くなくてよかった🥰
食べられてほんと良かったです！
原材料等はこちら。
当日日持ちです。
購入数の制限がある可能性がございます。
また、私が伺ったタイミングでは一次的に本わらび餅が品切れていましたので、並ぶタイミングによってはお目当てのものがないこともございます。
現地で作っているので追加はしてくれるみたいですが、お取り置きはできなくてまた並び直しが必要にはなるみたいです。
お取り置きを受けてしまえば大行列になったときにさばききれなかったり他の店舗にまで人が広がる可能性もあるので、通常店舗の対応と同じくはできないのだと思います。
並ぶ前にざっとお目当てのお菓子が並んでるかは見ておいた方が安心かもしれませんね。
※柏屋つちやさんは2月5日までの出店です。
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★あんこ博覧会(あんぱく)
2026年1月28日（水）〜 2月14日（土）
午前10時～午後7時
［2月5日（木）と最終日は午後6時終了］
※同時開催スイーツコレクション2026
東京都中央区日本橋室町1-4-1日本橋三越本店 本館７階 催物会場
※各店の出店期間や会場マップは以下のpdfをご参照ください。
www.mistore.jp
