ひろとカフェと

和菓子やコーヒーやカフェ等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。毎日10時更新。先に紹介したい商品がある場合は公開当時に既に賞味期限が過ぎているものもあります。

塩野の干菓子は小さな芸術【東京/赤坂】

先日塩野さんで大好きな生菓子の意匠である薔薇(そうび)と落し文をいただきました。
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その際に買ってきた干菓子を紹介します。

塩野さんの特徴の1つとして、干菓子の豊富さが挙げられます。
常時店頭の見本は軽く10種類以上はあるよう見受けられます(店内の写真撮影不可のため、うろ覚えですがもっと多かった気も)。
しかもおひとつから変えるのが有難く、1つ200円で色んな干菓子を楽しめます。
値上がりはしたものの、在庫があれば好きなものから選べて1つ200円は安いと思うんだよね。
これだけ意匠も色々あるので。

数が少ない場合は生菓子を入れるケースに入れてくださいます。

今回はびわと青梅を購入しています。

びわは黄身餡で、青梅は恐らく松露だと思います。
どちらも中に小豆が1粒入っていました。
干菓子として連想される琥珀糖(錦玉)、押物以外にも多数あるのが嬉しいところ。
生菓子と違い焦って食べなくていい子が良いし、色々食べ比べもしやすくてよき。

昨年は5種詰め合わせを買っていました。
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少しずつ入れ替わるので、気になるものがある場合は早めの来店がおすすめです。
寿司日持ちもするので電話でのお取り置きや配送依頼も大丈夫かと思いますが、詳しくはお店へお尋ねください。

★店舗情報
御菓子司塩野
平   日/10:00~18:00
土曜・祝日/10:00~17:00
日曜定休
節句・大晦日で日曜と重なる日は営業。詳しくはお店のHPをご参照ください。
〒107-0052 東京都港区赤坂2-13-2
※千代田線赤坂駅2番出口より徒歩1分
電話:03-3582-1881
FAX:03-3582-1882
​メール:shiono@star.ocn.ne.jp
※予約は電話、FAXで可
※店内の撮影は禁止
www.shiono.net