ひろとカフェと

カフェやコーヒーやお菓子等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。ほぼ毎日10時更新。

塩野の秋の生菓子と干菓子

喜久兎を買ってきた際に他にも色々購入してきました♪

🌾初雁(はつかり)
→浮島製
初雁は秋の季語で、秋になって北から初めて渡って来る雁(がん)のことだそう。
塩野さんの浮島は初🥰
甘めの蒸しカステラ。ちょっともしゃもしゃしてる。
浮島ははら山さんの方が好みだったな。

🌕️月鈴子
→黄味時雨製 小豆こし餡入り
読めなくて「この月のください」と指差しました😂
『げつれいし』と読み、鈴虫の別名だとか。
黄身しぐれにこしあんと1粒の粒あんで鈴虫のいる情景を表現するのは素敵。

塩野さんの9月の生菓子は私の好みばかりで幸せだ。

そして干菓子に柿が2種類いたので購入しました。

どちらも本体は松露、ヘタは落雁と思われます。
中はどちらもこしあんと思いきや、完熟柿の方にはドライイチジクも入っていました!
和菓子も結構イチジク使われるんですね!

塩野の干菓子はあまり情報が出ないので、お店に行って何があるかや食べてみて何かも含めて楽しみです!

★店舗情報
御菓子司塩野
平   日/10:00~18:00
土曜・祝日/10:00~17:00
日曜定休
節句・大晦日で日曜と重なる日は営業。詳しくはお店のHPをご参照ください。
〒107-0052 東京都港区赤坂2-13-2
※千代田線赤坂駅2番出口より徒歩1分
電話:03-3582-1881
FAX:03-3582-1882
​メール:shiono@star.ocn.ne.jp
※予約は電話、FAXで可
※店内の撮影は禁止
www.shiono.net