ひろとカフェと

カフェ、お菓子等食べ物関連のブログです。不定期更新。

D&Dで有名店のガレットブルトンヌを食べ比べ

D&Dでシェフの思い出のフランス菓子の特集が組まれました。 www.deandeluca.co.jp 上記記事に載っているお店のお菓子がD&Dで発売されています。 ガレットブルトンヌが2つあったので、買ってきました☺️ 左が兵庫県芦屋のPATISSERIE étonnéの、右が東京の千歳…

【L'atelier à ma façon】紫陽花のグラスデザートと楊貴妃のおひざもと

今回はずーっと楽しみにしていた紫陽花のグラスデザートを食べました。 今年は青に加えて赤も数量限定であります! 上にいる紫陽花のお友達さんもかわいい。 私は子供の頃はよく虫を捕まえてて、カタツムリも捕まえてたし、焼き道明寺の食感といい、紫陽花の…

【L'atelier à ma façon】アマファソンのフィナンシェ

なかなか出会えなかったアマファソンの焼き菓子。 先日伺った際ようやく購入することができたよ! 他にもあったけど、翡翠煮とフィナンシェ2種にしました。 上がフィナンシェピスタチオ、 下がフィナンシェナチュールです。 配置逆にしちゃった…ナチュールが…

【L'atelier à ma façon】青梅の翡翠煮

前回お店に伺った際、アマファソンの青梅の翡翠煮を購入することができました! 楽しみにしていた翡翠煮を今日開封しました♪ 3つ入りかと思ってたら4つ入りでした! 蓋の裏までみっちり! シロップが透き通ってるのが綺麗 お皿に移します。 お箸で摘むと少し…

【L'atelier à ma façon】アマファソンで素敵なアクセサリーと購入品

ラヴィアンローズと紫陽花を堪能した今日は、 hirocafe.hateblo.jp とあるものをお迎えに行くのも兼ねてでした。 そう、アクセサリー! アマファソンではスタッフFさんの手作りアクセも発売しているのですが、以前わがまま言ってオーダーしたのでした。 (ご…

【L'atelier à ma façon】La vie en rose〜パティシエールもえのさんを讃えて〜

今回はパティシエールもえのさんの2作目「La vie en rose(ラヴィアンローズ)」を食べてきました! ずっとずっと楽しみにしていた紫陽花のグラスデザートを食べるのを後回しにするくらい、私の頭をバラ色の人生のにしてくれたくらい素敵な世界観だったのと、…

【スタバ】あんバターサンドとアイス抹茶ティーラテ

26日からスタバでとうとうあんバターサンドが発売になりました! 楽しみにしていたので初日にめがけていったけど 同じく26日からのアイス抹茶ティーラテに可愛い子がいたのですっかりそっちに心を奪われてしまった 風船持ってるベアリスタかな? アイス抹茶…

Made in ピエール・エルメで柚子尽くし【東京/グランスタ東京】

カタカナエルメことピエールエルメが駅ナカ、グランスタ東京にもあるんです。 イートインもできて、スイーツセットがお得なので食べました。 この時は高知フェアだったので、ゆず尽くし スイーツセットで抹茶と柚子のブラウニーとホットのカフェラテ。 単品…

いちびこのいちごのプリン【NEWoMan新宿、他/テイクアウト可能】

羽生結弦さんの好きな食べ物は餃子、いちご、プリンですが、そんなゆづの好みを満たすスイーツがいちびこにはあります。 いちごのプリンです。 早く食べたすぎて綺麗な写真撮れなかった(言い訳) カスタードプリンの上に自家製ミガキイチゴジャムをのせまし…

念願のマンゴーブーケとアラベスクローズ【ラトリエ ア・マ・ファソン】

正式名称は 「芳醇な宮崎マンゴーの贅沢なブーケと 様々なスパイスのサングリアのジュレ ヨーグルト風味のパンナコッタと 相性の良いココナッツのアイスのグラスデザート」アマファソンオーナーの森郁磨さんの技術を堪能できるマンゴーブーケです。 マンゴー…

器々12周年おめでとうございます!!【東京/板橋】

今日で板橋にあるカフェ器々(器々)は12周年とのこと。 昨日を逃すと暫く行けそうもなかったので、昨日お祝いも兼ねて行ってきました。 なんと12周年のノベルティクッキーは昨日から配布だったようで、私も頂けました!嬉しい!かわゆし!! バターたっぷり…

コフィノワでyusukeさんの神ラテアートを堪能【東京/蔵前】

今日は久々にコフィノワれました! 久々すぎて入口に検温の機械あるの気がつかなくてスルーしちゃった店主しろーさんが来週誕生日なので、少し早いけどお祝い渡すのも兼ねて。 しろーさんお誕生日おめでとうございます!今日は絶対ホットのラテって決めてた…

Nicolai Bergmann NOMU【東京/表参道】

表参道にあるニコライバーグマンのカフェ。 2017年に友達に連れて行ってもらった時のです。 もうね、この華やかさはテンション上がるしかない! お店の中とにかく素敵でしたが席も1つ1つこんなに素敵だなんて。 この日はフルーツサラダとホットのカフェラテ…

【母の日にも】L’atelier Monei(ラトリエモネイ)ラスクバトン【お取り寄せ可能】

今年の母の日はラトリエモネイのラスクバトンにしました。 かとぅさんのコーヒーを飲みに行った帰りについでに寄って。 hirocafe.hateblo.jpお花好きな母にお花を買おうかと思ってたのだけど、自分で買わないものがいいかなぁって。 ラスクバトンのブルーベ…

タリーズレジャートート

インスタで情報が出て知ったタリーズレジャートート。 まだあったので購入してきました。 ・ホットドッグ類 ・ピッツァサラダプラス/ピッツァ ・パスタ類/リゾット類/ストロガノフ ・パンケーキ類 の何れかをテイクアウトする際に同時購入可能です。 モーニ…

マンゴーとさくらんぼのピュイダムール【ラトリエアマファソン】

今回はマンゴーとさくらんぼを堪能してきました! 正式名称は 「ジャスミン香る宮崎マンゴーと青森さくらんぼの ピュイダムール仕立て 杏仁とフランボワーズ風味」 アマファソンで大人気のピュイダムール(愛の泉という意味)。 私の初ピュイダムールはマン…

【ENgrave coffee roasters】今だけラテアートの大会優勝者のラテアートがHello渋谷で楽しめます!

現在店舗を構えるため準備してるバリスタの加藤勇太さん(以下かとぅさん)のブランド「ENgrave coffee roasters」 5月末まで月火を中心にHello渋谷に出店しています。 (他の曜日はかとぅさんのメルボルン仲間が出店してるそうです!) 今回はドリップだけでな…

【スタバ】ダブルトールラテシェケラート

スタバ日本上陸25周年メニューの1つ。 1996年のスターバックス日本上陸時、1杯目としてオーダーされたダブル トール ラテをモチーフにした一杯です。 なめらかで甘みのあるブロンド ローストのエスプレッソに、相性のよい柑橘系のバレンシアオレンジフレーバ…

ジャスミンドラゴンパールとカンネリーニスープwithトリュフオイル【ロースタリー東京/中目黒】

気がつけば行ってから1ヶ月以上経ってしまいましたが…。 この日はTEAVANAで温かい紅茶にプリンチで何か食べようというざっくりプランで行ってみました。 まず1階のプリンチで。パンを眺めてたら朗らかなプリンチのお兄さんが声をかけてくれ、朝食限定メニュ…

【浅田真央サンクスツアーのお菓子BOX】ビオクラのクッキー

浅田真央サンクスツアー埼玉公演で買ったお菓子BOX hirobook.hatenablog.jp ビオクラのクッキーと缶バッジ入りでした。 知らぬ間に米粉シリーズが出てると思ってたら、ビオクラってアルソア慧央グループと知り、だからサンクスツアーのお菓子に選ばれたんだ…

フェーヴ カシュー×sakura

何年か前、まださくらスイーツがそれ程多くない頃に出会ったフェーヴのさくら。 ドハマリして通販して沢山食べた年もありました。 久々にお店の前を通って、懐かしくなって買いました。パッケージも可愛いですよね。 ジッパー付きの袋で中身が見えるのもいい…

フレッシュネスバーガーのいもが好き

私はファミレスでバイトしていた名残でフライドポテトをいもと呼んじゃう癖が未だに抜けないのだけど、 (便宜上一般的な芋と区別するため「いも」と書きますね) チェーン店で食べられるいものなかではフレッシュネスバーガーのが断然一番なのだ。 というか、…

備前赤磐米粉クッキー・さくら玉

出先で見つけた米粉のクッキーです。 かわいい名前のお店が米粉のクッキー出してるなぁと思って買ってみました。 製造者の名前が佐倉さんなので、名前にかけてるのかしら? 農園を営んでいるようで、岡山にある店舗は5〜9月の農繁期はお休みだそう。 もうす…

【一休.comレストラン】リッツ・カールトン東京のチョコレートシグネチャーケーキセット【東京/六本木】

今週のお題「下書き供養」他の記事を優先的に更新していたら公開が遅くなってしまいました。 久々にリッツ・カールトン東京のカフェ&デリに行きました。 随分前に羽生結弦さんも取材を受けた際利用した場所としても有名ですよね。 平日限定のチョコレート …

アマファソンのバスチー【L'atelier à ma façon(ラトリエ ア マ ファソン)】

アマファソンはグラスデザートのお店だけど、不定期でテイクアウトできる焼き菓子が売ってたりするようです。 今回はバスクチーズケーキが売ってたので、持ち帰り。 別のところでケーキ買おうかなって思ってたから、ラッキーでした。 アマファソンのバスチー…

【ココロ通う街角で紹介メニュー】幻想的な花筏とふぐ!?【L'atelier à ma façon(ラトリエ ア・マ・ファソン)】

今回はまかないパスタ hirocafe.hateblo.jp 以外に桜のパルフェと色々なベリー、抹茶を主軸とした散って水面に落つ花の花弁が集まる様を表現した“花筏”のグラスデザート2021と、アールグレイを注文しました。 イカダって漢字だと「筏」なんですね。初めて知…

【L'atelier à ma façon(ラトリエ ア マ ファソン)】記事まとめ

アマファソンの記事が増えてきたので、まとめ記事を用意しました。 新作どんどん出るから私が行くペースでは追いつかなかったりするけど、 可能な限りその時気になった色んなグラスデザートやドリンクを楽しもうと思っていますので 少しでもアマファソンの良…

え、アマファソンでパスタ!?【L'atelier à ma façon(ラトリエ ア・マ・ファソン)】

前回騙し絵なパフェを食べたけど、 hirocafe.hateblo.jp 今回は更に上をいく展開。 まさかのパスタ! 賄いメニューのパスタが今限定でなんと私たちも食べられます! (メニューには載ってないのと、いつまでやるかは未定だと思うので、詳しくはお店の方に聞…

【スタバ】コーヒー&クリームラテ × オーツミルク

1年ぶりに帰ってきたスタバのオーツミルクラテ。 hirocafe.hateblo.jp 飲みに行ったら、シーズン限定のメニューが品切れが多くてコーヒー&クリームラテもある! 限定メニューの中でもハニーオーツミルクラテはあるみたいで、オーツミルクラテはOK。 というこ…

【スタバ×榮太郎總本鋪】TEAVANA™ キャンディー ホワイト ピオニー チャイ

榮太郎總本鋪とスタバのコラボ商品。 ロースタリー東京でも取り扱いがあるけど、ティバーナシリーズの飴は六本木ヒルズメトロハット/ハリウッドプラザ店(ティバーナ特化店)やスタバのオンラインでも購入できます。 オンラインは人気があるみたいで何度か品…