上生菓子や亥の子餅といっしょに買った折三笠をいただきました。 上生菓子5種と亥の子餅の感想はこちらから。 hirocafe.hateblo.jp 横から撮るの忘れたけど、求肥は三笠の生地からはみ出しているだけでなく厚みもしっかりで食べ応え抜群です。 求肥は弾力が…

本まつばやさん、今日まで日本橋三越本店に出店中です。 私が伺った日も平日午前にも関わらず完売商品まで出る大盛況ぶりでした。購入したのはこちら。 上生菓子5種+亥の子餅全購入。笑 本まつばやさんの上生菓子は翌日日持ちなので、2日に分ければきっと食…

THE WAGASHI購入品その2。 何日か日持ちのする和菓子2点です。本まつばや『◯ - w a -』 壮太郎さんにお声がけした際に「これも美味しいんですよ」って勧めてもらったお菓子です。 開けるとお菓子の説明があるのが本まつばやさんのいいところ。 毎回お手紙も…

玉川髙島屋ではこの時期THE WAGASHIという催事が開催されます。 私は昨年は知ってましたが行けなったので、今年初めて参戦しました！ 初日の昨日は朝から雨だし、ISETAN WAGASHI FES 2025と丸かぶり日程だし、私今年も行けないんじゃ？？と焦りましたが、逆…

5月に日本橋三越本店に出店してた本まつばやさん。 日持ちする代表銘菓の月明かりを最近いただいたので紹介します。 ペアリングのコーヒーもいただきましたよ！ 7個入りです。 本まつばやさんはお菓子の説明が丁寧なので、贈り物にもぴったりだなと思います…

大阪の創作和菓子店本まつばやさん。 「奇を衒わず、基を照らす」がコンセプトだそうです。 新宿髙島屋の催事「旅する和菓子」でも出店されていましたが、午後の来店となったため上生菓子はほぼ完売で桜餅だけ買えたのでした。 hirocafe.hateblo.jp たまたま…