パフェ、グラスデザート
アマファソンのミモザ今年もこの季節が✨春を告げる幸せの花ミモザのグラスデザート2023 今年はガラッと雰囲気が変わりました。 よりお花を捧げる感じが増して、花冠みたいで素敵です 低めの丸いグラスに合っててとっても素敵だし、ミモザのリースとも相まっ…
L'atelier à ma façonでもバレンタインのグラスデザートを提供してくれています♪今年はあゆみさん作。見た目は昨年のバレンタインのグラスデザートと似ていますが、食べると全然違うし、今年のは見た目の印象とかなり違う作りになってるの！ 今年のフォンダ…
ジルでさくらのリップ試してから予約しようと思ったので、大丸東京に行ったらそりゃそのまま帰宅はできないよね ということで、デリーモ東京カフェ限定のルビーアントワネットを食べて来ました♪はいかわいい。優勝。 苺のいい匂いが〜 華やかでも見た目より…
2杯目限定の 『黒豆あん、抹茶、柚子、きなこで構成された和素材モンブラン 名前の由来となったフランスのお山より身近なあの山仕立て』 先日のテレビ放映の際にも使われたグラスデザートのようですね。こちらはインスタで皆さんの投稿を見てて気になってた…
デリーモ東京カフェスイーツ会 大丸東京のデリーモ東京カフェにある秘密の個室で江口さんが直々におもてなししてくださり、色んなお話を聞きながら美味しいスイーツとドリンクを楽しめる贅沢な会です。江口さん、永井さんや勝木さんを始めとするスタッフの皆…
伊勢丹をでて、気づいたら足がデリーモ目白店へ パフェアプリコッティー Mさんにかわいい足跡つけてもらって嬉しかった&沢山お話できて楽しかったです ありがとうございました 名前の通り、アプリコットと紅茶を楽しめるパフェです。 このパフェはバニラアプ…
デリーモ東京カフェでショコラティエ 昨年も気になりつつ食べそこねたこちらを！ ・チョコレートパフェって甘いでしょ？ ・パフェって子供が喜ぶものだよね？ と思う方にこそ食べてほしい、とても大人の落ち着いたパフェです。パフェがきた時めちゃめちゃチ…
新宿伊勢丹の地下の食品売り場の催事真っ赤ないちごに恋をして…ISETANストロベリーWEEKが17日まで行われます。 私が大好きなデリーモも出店してるので行ってきました♪ 系列のOVEN.Yが催事に出てたときはテイクアウトオンリーでしたが、今回はパフェのイート…
2023年アマファソン始め♪ 白いちごもあると言われて揺らいだけど、頭の中がモンテビアンコだったので 正式名は 『紅天使のMonte-Bianco2022 町田時代に毎年人気だった“イタリア式モンブラン”』モンテビアンコもずっと気になりつつやっと…！ 白いお山にビオラ…
デリーモ目白店 で『プレミアムパフェウィンタージャポネ』 みかんということで楽しみにしてたんです前菜はライムのジュレとすだちのソルベ。 柔らかめのジュレは結構酸味が効いてます。 すだちのソルベが爽やかで美味しかった(*´꒳`*)✨そしてお待ちかねのパ…
デリーモ日比谷店限定のパフェ『パフェ・デ・ロワ』 2022年12月26日〜2023年1月9日まで、毎日数量限定のメニューです。 投稿が遅くなりましたが、私は2022年のうちにいただいてきました♪デリーモのパフェが早い時間に品切れてしまうことは滅多にないのですが…
2023年パフェ始めはデリーモ目白店でと決めてたので行ってきました♪ 前日どちらを食べるか悩みに悩み、明日のいちごの日に先駆けてパフェフレーズミニョン に 新年早々ピンクにテンションが上がる♪あまおうベリーアイスとルビーイチゴシャンティーのピンクゾ…
幸運なことに『苺と洋梨のブーケ 』をいただくことができました。 森さんがグラスデザートを作り続けていることに改めて感謝した日でした。 これは本物のバラも嫉妬するのでは？と感じるくらいの美しさでしたし、柔らかな洋梨でここまで作ってしまうのは森さ…
本日11月17日でデリーモ目白店は6周年を迎えました！おめでとうございます✨ 今日から6日間、周年パフェと周年ギフトがあります。 ANNIVERSARY POMME このパフェめっちゃ美味しいんです！！！ 塩キャラメルのアイスとりんごのキャラメル煮が特に好みでしたが…
デリーモ東京カフェでプリンセスエマ 以前、プリンセスエラというパフェがありました。 hirocafe.hateblo.jp シンデレラから連想したパフェのようなので、エラだったみたいです。 (シンデレラの元々の名前がエラなので) 今回のエマはエマ・ワトソンで、黄色…
L'atelier à ma façonのブーケシリーズより熊本県産山江村産やまえ栗のモンブラン仕立て スペイン産「リコール・デ・ベリョータ」(どんぐりのリキュール)とクレマカタラナ(スペイン式クレームブリュレ)と旬の梨のリュバン これぞ森さんの技術力の高さと魔法…
1つ前の記事の、マロンパイに続いてきたのはこちら♪「福井県産の純米大吟醸“花垣”のジャパニーズサヴァラン 濃茶のパルフェと酒粕のリ・オレ、お米で作ったアイス」今年もこのグラスデザートの季節がやって来ました♪ 私、梨リュバンに続きこれが2番めに好き…
昨日よりトライアングルカフェでハロウィンパフェが始まりました。 昨年アマファソンで提供されていたハロウィンのグラスデザートが、今年はトライアングルカフェにて出会えるんです♪ 可愛い魔女さん。昨年のアマファソンのグラスデザートと違うところもある…
9月6日〜11日にL'atelier à ma façon（ラトリエアマファソン。以下アマファソン）にてdessert cafe HACHIDORI（以下HACHIDORI）さんとのコラボイベントが行われました。 HACHIDORIさんとは何度かイベントを行なっていたようですが、今回実に2年ぶりだそう。 …
デリーモ目白店の9,10月のプレミアムパフェリッチマロンを頂いてきました♪ 毎月のようにパフェ会が行われる分、意外とプレミアムもレアなので、今回は開店待ちの方も多かったですね。前菜は温かい栗のスープ (2つあるのは今回は2人で行ったからです！) 今回…
お題「わたしの癒やし」 デリーモ目白店では1,2ヶ月に1回、2,3日かけてパフェ会というイベントが行われます。 いつも電話予約撃沈だったのに、今回はすんなりと！嬉しい〜！！ 念願のパフェ会、当日まで毎日楽しみに過ごしてました今回のテーマはトロピカル…
デリーモ目白店でプレミアムパフェのピーチパルファンを食べてきました。 前菜とドリンクがつきます。前菜のライムピーチグラニテ。 美味しすぎて秒でなくなった ライチのジュレがとても好みでした！ ピーチのグラニテもライムの皮入ってたように見えました…
代々木上原にあるビヤンネートルのパフェが、9月14日までミヤシタパークで食べられる♪ しかも20時半までフラッと行けるし、ミヤシタパークでしか食べられないパフェなの♪ パフェ以外にジェラートだけの注文も可能です。 15日から始まった第2弾で気になってい…
前回の初訪問時に初めて米粉のバインミーを食べて美味しいなぁって思ってお店を後にしました。 hirocafe.hateblo.jp 今回は気になっていたヴィーガン&グルテンフリーパフェを食べてきました♪ 持ったらラスクが動いちゃいました 「アイスはしっかり凍ってるか…
デリーモ公式などを見て悩みに悩んで、お店着いても悩みに悩んで、5、6月のパフェメニューより「パフェハニーブロンディ」にしました。 （プレミアムはメロンのため今回はスルー予定です。メロンがそこまで好きではないので） 下の方が暗く写ったのが巣穴っ…
江口さんの投稿見ていて気になったパフェ「プリンセスエラ」を頂いてきました♪ ELLAは馴染みがあまりないと思いますが、シンデレラの元々の名前なんですよね。 そう、シンデレラをイメージしたパフェなのです。 持ってきてくださったパティシエさんが、ホワ…
デリーモで食べたもののまとめ記事です。 目白店多めです。 2021年4月/日比谷店:サクラティグレとショコラマドレーヌ日比谷（テイクアウト/焼き菓子） 2021年8月/日比谷店:シャインマスカットのパフェ 2021年12月/目白店:ショコラショー 2021年12月/目白店:…
「春」を意味するプランタンというパフェ。 いちごで作られたお花が特徴です。 影もドレスの飾りみたいで素敵♪いちごのお花は凍らせて保ってみたいで昨日の日差しでは撮影最後には少しへたるくらいでした。 繊細な作りで素敵✨ほんとかわいいお花 いちごのミ…
デリーモ目白店で今日は裏メニューの「ヨザクラベリー」頂きに♪ フォロワーさん限定メニューで、通常のメニューに出ているオハナミベリーが夜桜版になるんです！ ヨザクラベリーはメニューには出てこないので、スタッフさんに商品名をお伝え下さいね。 桜と…
CAFE CUPOLA mejiroというと、モーニングやランチもできるけど、カフェでクオリティの高いパフェを食べられるお店としても有名。 有名なケーキ屋さんの「エーグルドゥース」の近くにあります。 今回は奄美大島産の島バナナと自家製のプリンがメインのパフェ…
