寒くなってくるとフェアトレードチョコレートが店頭に並んできます。 理由は乳化剤不使用だから。 乳化剤不使用のチョコはとても溶けやすいため日本の夏は耐えきれません。ピープルツリーのチョコも好きですが、先に第3世界ショップの方が発売されたので、毎…