ひろとカフェと

カフェやコーヒーやお菓子等、ひろが行って食べて良かった食べ物関連の情報を残しています。ほぼ毎日10時更新。

珈琲日記でテイクアウト【東京/四谷】

今回はイートインする程の時間が取れなくて、テイクアウトしてきました♪

テイクアウトしたのは以下の4点。

上から順に
・ソフトクッキー
・ずんだあんスコーン
・リッチバタースコーン
・バナナケーキ
です。
気になってたもの全てテイクアウトしました♪

★バナナケーキ

バナナが完熟したときだけ出会えるレアなお菓子です。
ふんわり柔らかくて、袋から出すのに触ったら指の跡がついちゃったくらい。
ここまでしっとりなのはしっかり完熟したバナナを使ってるからなのかな?
粉をそれ程感じずバナナをしっかりと感じるバナナケーキやバナナブレッドって珈琲日記くらいだもんね。
甘くて優しいバナナの味。
バナナブレッドと違って粉っぽさがないのもバナナケーキの特徴。
神楽坂以来のバナナケーキ、美味しかった♪

★ずんだあんスコーン

昨年まではイートインと通販のみ。
今年初めてお持ち帰りでも発売してくれるようになったので、私も食べることができました♪
ずんだあんは甘すぎなくて、でも味が濃くて美味しい🥰
季節のスコーンで一番人気なのも頷けます。
変に豆豆してないというか、独特なエグみみたいのがないしずんだ苦手な方も食べやすいと思います!
しっとりなおまんじゅう生地がよく合うの。
お店のように生クリームと合わせると更に美味しくなりそう!

★リッチバタースコーン

ガレットブルトンヌのような見た目。
シンプルで落ち着いている味。
サクホロで、粉の旨味というよりバターの濃厚さの余韻を感じさせてくれます。
サクホロなのにパサッじゃないスコーンって凄いよね!
しかも油っこいわけではなく割とあっさりで、どんなジャムとも合わせてくれそう♪
こちらは生クリームもいいけどクロテッドクリームの方がしっくりくるかな。
王道の味で、贅沢さもあって幸せ(*´꒳`*)

甘いスコーンがいい!という方は、今ならあんバターを推します♪
hirocafe.hateblo.jp
スコーンに関しては家で紙の指示の通り温めると美味しく食べられるとはいえ、やっぱりお店で食べる美味しさには敵わないんだよなぁ。
生クリームやジャムも美味しいし、やっぱりあの空間で食べるから幸せなんだろうなぁ(*´꒳`*)💕

★ソフトクッキー

ホロホロっとなる柔らかい生地にチョコチップの食感がいいです。
お家に遊びに行ったときに出してもらえる素敵なお菓子、って感じのイメージ。
ソフトクッキーって意外とお菓子屋さんでは出会えないのはソフトクッキーの方が難しいからなのかな?
私サクホロクッキーが好きなんだけど、添加物がベーキングパウダーのみでここまで美味しいソフトクッキーを作れるのは流石珈琲日記さんだなぁと思った。
勿論ちゃんとバター使ってます!
是非一度食べてみてほしいです🥰

お店で食べるのがとても至福なんだけど、テイクアウトでも美味しいお菓子が買えるのは本当に有り難いです。
バナナケーキは発売される日の前日にインスタのストーリーズで予告が入るので、気になる方はこまめにチェックしてみてくださいね♪

★店舗情報★
珈琲日記
東京都新宿区若葉2-7-1 ビデオフォーカスビル 1F
※お店は急な下り坂の終わりの方(完全に底ではない、終わりに近い途中)だから、雨の日等お気をつけくださいね。
[火~土]11:00〜19:00(L.O)
[日・祝]11:00〜18:15 (L.O)
定休日:月曜日。但し祝日があるとズレることも。その他スタッフ休暇あり。
詳しくはインスタをご参照ください。
https://www.instagram.com/coffee_nikki/?hl=ja
※予約優先制のため、予約が埋まっていない時間帯ならフラッと入っても利用可能。
※予約は空いてる時間ならば当日2時間前まで可能。
※テイクアウトは予約なしでも大丈夫です!
※1ドリンク制
予約は下記サイトから
www.tablecheck.com

★以前の訪問記事★
hirocafe.hateblo.jp

ビヤンネートルのパフェが今ならミヤシタパークで食べられるよ♪

代々木上原にあるビヤンネートルのパフェが、9月14日までミヤシタパークで食べられる♪
しかも20時半までフラッと行けるし、ミヤシタパークでしか食べられないパフェなの♪
パフェ以外にジェラートだけの注文も可能です。

15日から始まった第2弾で気になっていたピーチイスパハンを食べました。
アイスは3種類から選べ、ローズ香るフロマージュブランをチョイス。
他にバニラとほうじ茶から選べます。

桃のローズコンポートが特に美味しかった!
キャラメルとほうじ茶のブランマンジェとヌガティーヌもツボでした。
ライチとローズのジュレは苦味を感じる大人の味。
ピーチソルベ(恐らく)とほんのりローズなフロマージュブランのアイスも含めて、割とシンプルながら食感と爽やかさを楽しめるパフェでした✨

インスタではローズシロップの香りづけをお客様の前でしてくれると書いてありましたが、特に演出はなかったです。
まぁ狭いスペースだし、混み合うとそこまで時間割けないだろうし、通常店舗のような演出はなかなか難しいかな。

大きくないけどギュッと詰まってて、なかなか食べごたえありました✨✨

私は桃が好きというより、バラが好きなので、バラが使われてるとついつい食べたくなっちゃうみたい。
花より男子というより花も団子になる時代🤣🌹

接客してくれた女性がとても親切な方でした✨
ビヤンネートルも行ってみたいなぁ(*´꒳`*)💕
パフェはゆっくり食べるものだから、のんびり座れるところで色々感じながら味わうのが楽しくて良いかも。

こちらは8月14日までのメニューです。
他はブルーベリーがメインのものと、マンゴーがメインのもの。
どれも美味しそうなのでお好きなものをどうぞ☺️

イートインスペースは2人がけが2席あるので空いてれば店内でも頂けます。
ただ、パフェの完成までやや時間がかかるので、タイミングによってはなかなか空かないことも。
店内のベンチや屋上も案内してくれますが、店員さんに声掛けすると空くまで待つことも勿論できますよ。

youtube.com

★イベント出店情報★
BIEN-ETRE(ビヤンネートル)
東京都渋谷区渋谷6−20−10 RAYARD MIYASHITA PARK
11:00~21:00(L.O.20:30)
休業は施設に準ずる
SOUTH2階の渋谷駅に近い方です。
入って割とすぐのハリオの向かい側。

和食のきじまのパウンドケーキが超絶美味しい!こだわりやでも買える♪

今月こだわりやで取扱が開始された、きじまのパウンドケーキ。
食べてみたらとっっっっっっても美味しくて、もっと多くの方に知ってほしいと思って記事にしました。

主な使用原材料は

・ニュージーランド産グラスフェッドバター
 牧草地を自由に移動し、のびのびと牧草を食べ育った乳牛のバター
・平飼い卵
 ポストハーベストフリーで非遺伝子組み換えの飼料を与え、抗生物質を使用せず、平飼いで育てられた卵
・有機薄力粉
 土作りから自然の力を利用した有機農法で栽培された小麦
・有機砂糖
 ブラジル産の有機さとうきびから生まれた有機砂糖

https://www.instagram.com/p/CfoH8EcOCHZ/

外国産食材も使っていますが、拘って選んでいるのが伝わります。
他の材料も有機のものが多いです。


上:有機抹茶とくるみのケーキ
下:平飼い卵のバニラパウンドケーキ

まずプレーンに該当するであろうバニラの方から。
卵の味とバニラの香りがとっても良いです。柔らかい味。
グラスフェットバターは味が柔らかいので、メインの卵とバニラを上手く引き立てています。
しっとりしていて、でもくどくない。
丁寧に作られていて美味しいと感じるパンケーキでした。
これは自分用にも何度もリピするし、人にもプレゼントしたいなぁと思える素晴らしい質です。
勿論貰えても嬉しい♪

抹茶はしっかりと抹茶の味と苦味がします。
苦味がしっかりだけど、えぐみは全くなくて食べやすいです。
くるみが食感と香ばしさでアクセントを加えていて良いですね。

原材料(バニラ): 無塩バター(ニュージーランド製造)、有機小麦粉、有機砂糖、鶏卵、牛乳、有機バニラペースト/膨張剤(有機ベーキングパウダー)、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)

原材料(抹茶): 無塩バター(ニュージーランド製造)、有機砂糖、有機小麦粉、鶏卵、有機くるみ、牛乳、有機抹茶/膨張剤(有機ベーキングパウダー)、(一部に乳成分・卵・小麦・くるみを含む)


バニラをリピートし、
左下:黒糖コーヒーケーキ
右下:有機黒ごまのケーキ
を追加購入。

黒糖コーヒーは、上に乗ってる黒糖の甘さとジャリジャリ食感がアクセント。
コーヒーの味はちゃんとするけど苦味やえぐみを感じないんです。
コーヒー味のお菓子って、味が薄いか甘苦いしえぐみある…みたいなパターンが多いですが、とてもバランス良く作られていて、でも味がわかるし美味しいんです。
黒糖?と思ってたけど、黒糖があるからより完成された味になっているんだなぁって思いました。

黒ごまはペーストと粒を両方使用しているため、味も食感も両方感じます。
ごまの味もしっかりするけど、濃すぎません。
ホワイトチョコのフロスティングの甘さが良いアクセントですね。
ごまたっぷりなのでカロリーは高めです!

原材料(コーヒー): 無塩バター(ニュージーランド製造)、黒糖、有機小麦粉、鶏卵、有機砂糖、牛乳、有機ヘーゼルナッツ、有機珈琲/膨張剤(有機ベーキングパウダー)、(一部に乳成分・卵・小麦を含む)

原材料(黒ごま):無塩バター(ニュージーランド製造)、有機砂糖、有機小麦粉、鶏卵、有機黒練りごま、ホワイトチョコレート、牛乳、有機黒ごま、生クリーム/膨張剤(有機ベーキングパウダー)、(一部に乳成分・卵・小麦・ごまを含む)


そしてオーガニックチョコレートケーキも。
チョコレートのケーキという名前ですが、チョコレートではなく有機カカオマスのみなので、ほろ苦です。
なので暑い時期でも美味しく食べられる味ですね。
冬になったら甘めのフロスティングつけても美味しそうですよね。

原材料(チョコ):有機砂糖(ブラジル製造)、有機カカオマス、鶏卵、無塩バター、有機小麦粉、牛乳(一部に乳成分・卵・小麦を含む)

私の好みは
バニラ≧コーヒー>抹茶>黒ゴマ、チョコ
でした。
一番好きなのはバニラだけど、食べて一番びっくりしたのはコーヒーでした。
コーヒー苦手じゃない方には推したいですね。
他にチャイとバナナケーキもあるそうです。どちらも美味しいのだろうなぁと思います。
見かけたら買います。

どれも美味しく、しっとりしているけど油っぽくはなくて、品のいい味でした。
それぞれの味もはっきりしていますが、どの味も上手くまとまっており、美味しいバランスを取るのに凄く考えられているなぁと感じました。
母と半分ずつしか食べてないとはいえ、ずっしりお腹に溜まる感じもなく、体にも優しいと思います。
カロリーは1番低いバニラでも300kcal弱あるので、1日半分から1個にすると決めないと、あれこれ食べ比べできそうな感じなのでご注意くださいね。

材料のこだわりや味の良さにも驚きましたが、一番驚いたのは、きじまは和食屋さんということ。
和食屋さんがこれだけこだわって美味しいスイーツを作ってくださるだなんて…!ととても驚きました。
これはきっと和食も美味しいに違いない。

きじまは神奈川県にしか店舗がないので、南関東で店舗展開が多めのこだわりやで取り扱いしてくれたのは本当に嬉しいところ。
しかも新規取扱のキャンペーンで7月22日までは10%オフで発売されています。
気になる方は是非是非!
入荷のタイミングは各店舗へお尋ねくださいね。

こだわりやが近くにないという方、きじまのオンラインサイトでもパウンドケーキ買えます♪
www.umisachi.com
他にもフィナンシェなどこだわりやにないお菓子もあるので気になる!

★きじまHP
kijimagroup.co.jp

★こだわりやHP
www.kodawariichiba.com

★こだわりや店舗一覧
www.kodawariichiba.com

デリーモ目白店のフォロワー限定パンケーキとラテで桃づくし♪【東京/目白】

デリーモ目白店では、インスタフォロワー限定のパンケーキメニューもあります。
パフェろう〜と思ってたのにフォロワー限定パンケーキ が今日から出ると昨日見たので急遽変更!
初パンケーキ、凄い厚みにボリューム!

今回は桃です🍑✨
因みに土日祝限定のパフェも桃です!
茶色とピンクの対比でかわいい!
桃のアイスとソースがめちゃめちゃ美味しかった(*´꒳`*)💕
パンケーキがほろ苦なので、桃の甘さと香りがよくわかる!
シャンティもたっぷりなので、遠慮なくたっぷりつけて食べて大丈夫♪
デリーモのクリームは濃厚だけど重くなくて良き✨✨

デリーモでパンケーキ初めて食べたけど、プレミアムの比じゃないくらいお腹にたまるので、お腹空かせて食べてくださいね♪
(はしごしてた私はなかなか大変でした🤣)

※メニューには記載ないので、デリーモの投稿提示か「フォロワー限定パンケーキください」とお伝えください。
※8月末までの予定ですが、美味しい桃が手に入らなくなったら終わりとのこと。気になる方はお早めに〜♪

そしてラテは2杯!
今回のラテは桃な大和田ラテとやまラテ♪
目白店でメインでデザインラテを描いてくださる大和田さんと山崎さんお2人ともいらっしゃったので、お2人に描いてほしくて2杯♪
今回はコーヒー少なめで注文しました。

大和田ラテは桃を持つうさちゃん🐰🍑

しっぽ描いたの初だそう✨

山崎さんのはおめかししてる猫ちゃん😺

周りに桃が🍑

うさもも&ねこもも♪
桃尽くしありがとうございました🥰
どちらも可愛い🥰🥰🥰
大和田さんのラテが可愛いのは言わずもがな、山崎さんは元々描けたわけじゃないらしいのにこんなに可愛いの沢山描けてほんと凄い!
(デリーモのインスタでやまラテ見かけるようになって、どんどん上達してて凄いの!)

パティスリーでこんな素敵なラテに出会えるって凄いことよね✨✨
ドリンクだけも勿論OKなので、甘いもの苦手な方にも是非デリーモは行ってほしいです♪
(日比谷と大丸東京はご飯食べられます!目白はスイーツのみ)

パンケーキにラテ2杯はやや無謀と感じたけど、美味しかったのと嬉しさでちゃんと完食しました♪
何故か食べてる途中より食べ終わってからの方がお腹楽だった。笑

目白は駅からの横断歩道が左右に少し歩かなきゃなのですがら、なんとデリーモ近くに横断歩道ができるらしい✨
諸々の影響で延びてるらしく、早くできるといいなぁ♪

買ったお菓子。

箱がおしゃれだからガチャガチャ入れて飾ろう♪

家族にもあげようと思ってたら、ブロンドショコラもいるし、ピスタチオのも前から食べたかったものなので、一人で食べます🤭

youtube.com

★店舗情報★
パティスリー&ショコラバー デリーモ目白店
東京都豊島区目白2-39-1トラッド目白1F
10:00~20:00(LO.19:00)
定休日は施設に準ずる
※営業時間等の変更の情報はHPをご参考ください。
パフェ会はインスタに情報が出ます。
https://de-limmo.jp/pages/mejiro

★デリーモまとめ記事★
hirocafe.hateblo.jp

EQUALLY【東京/青山・表参道】

お洒落で拘った食材のクレープ屋さんといえばEQUALLY(イクアリー)。
タカギやアサコイワヤナギで焼き菓子セクションのシェフを務めた店主友納滉一さんのお店です。

EQUALLYは六本木の頃から大人気で、伊勢丹の催事は最大3時間待ちだったとか!
現在は東京表参道、青学の西門近くに間借りオープンしています。
ずっと気になってたお店。
ようやく行けました♪

最初思いっきり通り過ぎましたが、青学西門に差し掛かる前の2階で、お店が開いてるときは外に看板が出てます!
(間借りなので常時看板は出てないそうです。)

店内に入ったら、先にお会計です。
(誘導してくださいます)
その際ドリンクを決めます。
在庫があるメニューなら、追加することも可能です。

今回予約はクレープ・ローズペッシュのみにしたけど、当日いけそうかなと思ったので、バター・塩キャラメルも追加♪

★バター・塩キャラメル

こちらが先に提供されました♪温かいクレープで、お皿に乗せての提供です。
皮のパリパリともちもちを食感を楽しむため、横に切ってお召し上がりください、と教えて下さいました♪

甘じょっぱくてほろ苦くて美味しい。
味はちゃんとわかるのに、どの味もきつくなくて柔らかいのと、食べる場所で味が変わって楽しいんです♪
塩が結構効いてて、それが癖になる感じでした♪
ルムニエのバターも高級な味!(語彙)
生地はパリパリとモチモチを両方楽しめるの♪
どっちもの食感も美味しい(*´꒳`*)
シンプルなクレープもとっても幸せになる味でした😆
あれこれ乗っけたり入れるのもいいけど、シンプルもほんと美味しい(*´꒳`*)💕

★牧之原ほうじ茶
いい匂いで優しい味。
クレープとも調和します。
店内は冷房しっかり効いてるので温かいものでも大丈夫♪

★クレープ・ローズペッシュ

楽しみにしてた今月のクレープ。
芸術的〜!!
バラ科同士の組み合わせだそう。オシャレ♪
桃の皮以外は全部食べられます♪
上に乗ってる素材と、上の素材をフォークで食べてから紙を破いて食べてくださいね、と教えて下さいました♪

↑右手を添えて撮影しようとしたら上手くいかなかったので左にしたけど、なんか色々おかしい🤣
桃♪山梨県産白鳳だそうです。
3色の薔薇、メインのピンクの「オーバーナイトセンセーション」はめっちゃ香りがいいー!
クリームがめちゃめちゃ美味しい。
クルミの食感と香ばしさもよき♪
白桃のジュレも美味しい。
中の薔薇も本当に香りがいい。
ホワイトチョコのガナッシュが甘さとコクを出してくれる。
桃、中にも結構たっぷりで良き♪
もちもちの生地も美味しい(*´꒳`*)💕
味と香りと食感の変化が楽しくて、見た目の美しさだけで終わらないのが凄い!
しかも水分の多い桃を使っているのに、最後まで綺麗にまとまっているのが本当に凄い!
すぐ食べないと崩れるー!という感じのない安定感って、アサコイワヤナギのクレープでも感じたけど、EQUALLYさんもほんと凄いなぁ。

欲張ったけど、1つ1つが大きいので流石に2つはお腹はち切れそうになったくらいです。
でもお腹いっぱいになってても美味しいと感じるクレープでしたし、どのクレープ食べても幸せに感じるんだろうなって思いました😊
お腹空かせて温冷両方もおすすめですよ♪

下げに来てくれた友納さんが「いかがでしたか?」と聞いてくださったのに「どちらも美味しかったです!」しか伝えられなくて申し訳なかったですが、ほんと食べに行けてよかったー♪と大満足なクレープでした。
食べてると柔らかい気持ちになるくらい丁寧に作ってくださってるのがわかるクレープですよ♪

青学西門近くでEMMEも目と鼻の先。
近くにI'm donut?もあったり、青学近くもスイーツ激戦区となってきてますね。
(元々青学正門斜向いにエルメがあるけど)
フラッと寄ることもできるけど、必ず食べたい場合は予約して行くのがおすすめ!
予約が空いてれば前日までは予約取れるみたいです。
クレープ・ブリュレのように個数が決まってるものは予約で完売する可能性もありますね。

お洒落で美味しいクレープを素敵な空間でのんびり座って召し上がってみてください♪
(ちなみにテイクアウトも可能)
店主の友納さんも、奥様も、柔らかくて優しい雰囲気です✨

↓動画↓
youtube.com


★店舗情報
EQUALLY(イクアリー)
東京都渋谷区渋谷2-2-4青山アルコーブ204
水曜定休+不定休
11〜17時。L.O.16
日曜のみ〜19時迄L.O.18時
※営業時間は月ごとに変わる可能性もありますので、お店のインスタをご参照くださいね♪
・インスタ
www.instagram.com
・サイト
equally-creperie.com
・予約サイト
www.tablecheck.com

※以下予約のメールより引用。
ルールは変わる可能性もありますので、必ず予約サイトやインスタをチェックしてからご予約・ご来店してくださいね。

▶毎月25日 18時〜 予約開始
( 予約開始日時に変更がある場合はInstagramにてお知らせ致します。)

▶お席のお時間は1組1時間制とさせて頂きます。

▶ご来店は時間厳守をお願い致します。ご予約の時間を過ぎた場合、お席の時間延長はできかねますのでご了承下さいませ。

▶ご予約のお時間15分を過ぎてご連絡が無い場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。

▶1名様につき、1クレープ、1ドリンク制とさせて頂きます。
 (ドリンクはご来店時にメニューよりお選び頂きます。)
 (冷たいクレープは紙に巻いたスタンドに立ててのご提供。温かいクレープはお皿に乗せてのご提供。)

▶お席のご指定はお受け致しかねますのでご了承下さいませ。

▶当日、追加でご注文いただく事も可能です。

▶お支払いはキャッシュレス決済のみでございます。
現金でのお支払いはお受け致しかねますので予めご了承ください。お使いいただけるお支払い方法は以下でございます。
クレジットカード各種/交通系IC各種/ID決済/Apple Pay/QUICPay/PayPay/LINE Pay

▶ご予約のお客様を優先的にご案内させて頂きます。列ができている場合列に並ばずスタッフにお声がけくださいませ。

▶テイクアウトでのご予約はお受けしておりません。テイクアウト( 食べ歩き )をご希望のお客様は予約無しで当日ご来店頂き、ご注文をお願い致します。

▶ご予約の際に頂いた電話番号やメールアドレスに不備がある場合、ご予約をキャンセル扱いとさせて頂く場合がございます。必ず正しい電話番号、メールアドレスをご入力頂くようご確認をお願い致します。

▶ご予約内容の変更は1度キャンセルして取り直して頂く必要がございますので、ご予約内容を十分にご確認の上ご予約をお願い致します。

※ご予約をキャンセルされる場合は、ご予約日当日から3日前までにお客様にてキャンセル処理をお願い致します。
( 場合によってはキャンセル料を頂戴する場合がございますので予めご了承くださいませ。)

【 ベビーカーでのご来店予定されているお客様へ 】

▶店内入口前に数段、階段がございます。補助が必要なお客様は下記質問事項がございますのでご記入をお願い致します。

▶店内状況により入口付近にベビーカーを置いて頂き、お子様を抱っこした状態でお席にご案内させて頂く場合がございますので何卒ご了承お願い致します。
( 小さなお子様用の椅子などのご用意がございませんので、抱っこ紐でのご来店をお勧めしております。)